Riess Pasta- & Spargeltopf aus Schwarzemaille mit Einsatz und Deckel. Der hohe Topf mit Siebeinsatz und Henkel ist geeignet zum Kochen von bis zu 2 kg Spargel oder Pasta.
Der Spargeltopf ist für alle gängigen Herdarten (Gas, Elektro, Glaskeramik, Induktion) sowie offenes Feuer geeignet. Der Riess-Topf ist hitzebeständig bis 450 °C.
Kochgeschirr aus Emaille ist ideal für energiesparendes Kochen - Kochgeschirr von Riess wird zudem regional und nachhaltig in Österreich produziert. Alle Produkte werden CO2-neutral hergestellt und sind komplett recyclebar.
Hinweis: Die Produkte von Riess können kleinere Farbabweichungen und Unregelmäßigkeiten aufweisen - dies ist ein Zeichen für die individuelle Herstellung von Hand. Auch typische Emaillemerkmale wie Nähte an Henkelinnsenseiten oder Auflagepunkte sind normal.
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Ob grün, weiß, die ganze Stange oder nur die zarten Spitzen; ob als Salat oder in einer aufregenden Kombination mit Lachsmousse - die langen Kerle sorgen immer wieder für Aufsehen. Unsere frische Räucherlachsmouse-Rezeptidee von Kuhn Rikon kann entweder als kleine Vorspeise für vier Personen oder als Hauptgang für zwei Personen serviert werden.
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Spargel und Erdbeeren passen nicht nur zeitlich-saisonal gut zusammen, sondern auch geschmacklich auf dem Teller sind die beiden ein Traum-Duo. Wenn die Temperaturen steigen ist ein frischer, spätfrühlingshafter Salat genau das Richtige. Im Zusammenspiel mit selbst gemachtem Basilikumpesto überzeugt der Nudelsalat beim Grillen, als leichtes Mittag oder auch abends mit einem Gläschen Ihrer Wahl.
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Sauce Hollandaise ist ein Klassiker, vor allem rund um die Spargelzeit oder in kulinarischem Zusammenspiel mit Eggs Benedict. Die vegane Variante ist tierfreundlich, verliert dank Margarine und Kala Namak jedoch nicht den speziellen Geschmack einer Hollandaise. Durch den iSi Whip und das Aquafaba (Kichererbsenwasser) ist das Ganze auch noch ganz besonders luftig-leicht.
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