4 Größen
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Artikel-Nr.: 0050-022
Riess Pfanne aus Emaille in schwarz. Mit Kunststoffgriff und rostfreiem Schüttrand. In verschiedenen Größen erhältlich.
Schwarzemaille ist schnitt- und kratzfest, backofengeeignet und leicht zu reinigen. Emaille ist von Natur aus bakterienhemmend und aromaneutral.
Kochgeschirr aus Emaille ist ideal für energiesparendes Kochen - Kochgeschirr von Riess wird zudem regional und nachhaltig in Österreich produziert. Alle Produkte werden CO2-neutral hergestellt und sind komplett recyclebar.
Hinweis: Die Produkte von Riess können kleinere Farbabweichungen und Unregelmäßigkeiten aufweisen - dies ist ein Zeichen für die individuelle Herstellung von Hand. Auch typische Emaillemerkmale wie Nähte an Henkelinnenseiten oder Auflagepunkte sind normal.
Anwendungshinweise zum Kochen & Braten in Emaille:
Emaillegeschirr erhitzt sich durch die gute Wärmeleitung des Eisenkerns extrem rasch und speichert die Wärme optimal. Beachten Sie folgendes, um Überhitzung und Verformung des Bodens zu vermeiden. Gleichzeitig bleiben so Aromen besser erhalten und Anbrennen wird verhindert.
- Erhitzen Sie das Geschirr NIE ohne Inhalt.
- Wählen Sie das im Durchmesser passende Kochfeld - niemals ein zu kleines Feld.
- Erwärmen Sie das Kochgeschirr immer schrittweise und starten Sie nie mit stärkster Stufe.
- Verwenden Sie bei Induktionsherden niemals die Boost-Funktion. (Sie ist ausschließlich für große Wassermengen ab 6 Liter gedacht).
- Bei Dampfbildung die Heizstufe sofort drosseln.
- Schalten Sie die Kochplatte 5-10 Minuten vor Ende der Garzeit aus, so können Sie mit der Restwärme schonend nachgaren.
- Lassen Sie den Kochvorgang nie unbeaufsichtigt: Öl kann entflammen, Wasser verdampfen, Speisen anbrennen und das Geschirr überhitzen. Kinder können in Gefahr kommen.
Beim Braten beachten Sie zusätzlich:
- Fett/Öl gleichmäßig am Boden verteilen, dann Temperatur schrittweise steigern.
- Die optimale Hitze liegt abhängig vom verwendeten Öl/Fett zwischen 130–280°C. Sie ist erreicht, wenn sich das Fett schlierenartig in der Pfanne bewegt.
- Legen Sie nun erst das Bratgut in die Pfanne. Sobald eine knusprige Bräunung entsteht, lässt sich das Bratgut leicht wenden.
Hersteller: Riess Kelomat GmbH, Maisberg 47, 3341 Ybbsitz, Österreich, anfragen@riess.at
Höhe:
4 / 4,8 / 7,2 / 5,5 / 6,5 cm
Länge:
38 / 39,6 / 39,1 / 43,2 / 47,2 cm
Breite:
19,2 / 21 / 21,1 / 25,2 / 29 cm
Gewicht:
0,77 / 0,87 / 1,04 / 1,21 / 1,91 kg
Durchmesser:
18 / 20 / 20 / 24 / 28 cm
Durchmesser Boden:
15 / 15 / 15 / 18,8 / 22 cm
Farbe:
schwarz
Serie:
Classic - Schwarzemaille
Material:
Emaille
Spülmaschinengeeignet:
Ja
Backofengeeignet:
Ja
Mikrowellenfest:
Nein
Geeignet für Induktion:
Ja
geeignet für:
alle Herdarten (Gas, Elektro, Glaskeramik, Induktion) und offenes Feuer
CO2-neutral hergestellt in Österreich
leicht zu reinigen
schnitt- und kratzfest
für Menschen mit Nickelallergie geeignet
bakterienhemmend und aromaneutral
Mit Kunststoffgriff und rostfreiem Schüttrand
4,7
*****
5
4
3
2
1
Gabriele*****
Verifizierte Bewertung
Die Pfanne habe ich für meine Tochter gekauft, da ich selber die gleiche habe und sehr zufrieden bin damit!
Kaufdatum: 04.12.2025
Bewertungsdatum: 15.12.2025
Fam.*****
Verifizierte Bewertung
Qualitativ sehr hochwertige Pfannen. Gutes Preis/Leistungsverhältnis. Sehr gute transparente Kaufabwicklung und schnelle Lieferung.
Letztlich wirklich zufrieden damit, wobei es sicher auch noch etwas Erfahrung bedarf, um ein optimales Brat- bzw. Kochergebnis zu erzielen.
Letztlich wirklich zufrieden damit, wobei es sicher auch noch etwas Erfahrung bedarf, um ein optimales Brat- bzw. Kochergebnis zu erzielen.
Kaufdatum: 24.10.2025
Bewertungsdatum: 03.11.2025
Jan-Patrick*****
Verifizierte Bewertung
Langsam erhitzt mit Fett... nichts ist reingebrannt.. tolle Alternative zu herkömmlichen Pfannen, die nach einer gewissen Zeit zu entsorgen sind!
Kaufdatum: 05.08.2025
Bewertungsdatum: 17.08.2025
Frank*****
Verifizierte Bewertung
Sehr gute Qualität. Super zufrieden. Nur zu empfehlen!
Kaufdatum: 05.08.2025
Bewertungsdatum: 16.08.2025
Anika**ooo
Verifizierte Bewertung
Man braucht leider viel zu viel Öl
Kaufdatum: 22.03.2025
Bewertungsdatum: 12.04.2025
KochForm Kundenservice
Bitte beachten Sie auch die wichtigen Hinweise des Herstellers, diese Pfanne langsam zu erhitzen. So benötigen Sie auch nicht viel Öl, um ein Anbraten zu vermeiden.
Im Reiter "Hinweise & Dokumente" finden Sie eine hilfreiche Pfannenfibel vom Hersteller.
Im Reiter "Hinweise & Dokumente" finden Sie eine hilfreiche Pfannenfibel vom Hersteller.
GN*****
Verifizierte Bewertung
Super schnelle Lieferung der beiden Pfannen, alles bestens, vielen Dank, bis zum nächsten Mal
Kaufdatum: 22.03.2025
Bewertungsdatum: 06.04.2025
Jung*****
Verifizierte Bewertung
Schöne große Pfanne. Schnelle Lieferung.
Kaufdatum: 22.03.2025
Bewertungsdatum: 05.04.2025
Robert*****
Verifizierte Bewertung
Nimmt gut Wärme auf und lässt sich auf mittlerer Stufe sehr gut zum Braten und kochen verwenden! Hohe Qualität!
Kaufdatum: 06.02.2025
Bewertungsdatum: 17.02.2025
Johann*****
Verifizierte Bewertung
eine Super Pfanne..
Rutscht wie der Teufel und glänzt wie eine Speckschwarte.
Sehr gute Verarbeitung, liegt gut in der Hand und sicher auf dem Herd ohne zu wackeln.
Leider habe ich jetzt eine, sonst würde ich den Kauf wiederholen.
Rutscht wie der Teufel und glänzt wie eine Speckschwarte.
Sehr gute Verarbeitung, liegt gut in der Hand und sicher auf dem Herd ohne zu wackeln.
Leider habe ich jetzt eine, sonst würde ich den Kauf wiederholen.
Kaufdatum: 24.08.2024
Bewertungsdatum: 03.09.2024
Dorothee*****
Verifizierte Bewertung
Gut zu händeln, leicht zu reinigen. Bratergebnisse perfekt. Eine echte Bereicherung. Ich bin sehr zufrieden.
Kaufdatum: 29.07.2024
Bewertungsdatum: 13.08.2024
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