Rösle Dutch Oven aus Gusseisen - Vielseitig verwendbar, für z.B. Kochen, Braten und Backen. In 2 Größen erhältlich.
Der gusseiserne Topf von Rösle kann über über offenem Feuer, auf der Kochstelle oder auf dem Grillrost platziert werden. Der Deckel ist ganz praktisch auch als Pfanne einsetzbar - die zusätzliche Öffnung am Deckel ermöglicht Temperaturmessung bei geschlossenem Deckel.
Von den eher robusten Herdcowboys anfangs eher belächelt, schwören mittlerweile viele Köche darauf: Niedrigtemperaturgaren ist der Schlüssel zu einem aufregenden Fleischerlebnis. Mit dieser sanften Garmethode kann man qualitativ hochwertiges Fleisch noch besser, zarter, aromatischer und feiner machen. Wertvolle ...
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Das wichtigste beim Braten verrät kein Rezept. Denn ganz gleich, was Sie in einer Pfanne zubereiten – die richtige Pfanne muss es sein. Hier erfahren Sie alles über die klassischen Pfannen zum knusprigen Braten mit höheren Temperaturen wie Gusseisenpfannen, Eisenpfannen oder Edelstahlpfannen...
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Ob rare, medium oder well done, ein perfekt gebratenes Steak ist der Gipfel fleischlicher Gelüste. Damit man diesen Gipfel erklimmen kann, sollte man auf jeden Fall drauf achten, dass die Fleischqualität stimmt, das Steakfleisch gut abgehangen ist und die richtige Pfanne mit dem passenden Fett zum Einsatz kommt. Zum Braten von Steaks ...
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