SSW Entsafter Vitalo. Er entsaftet schonend Obst und verschiedene Gemüsesorten. Das Multitalent zum Entsaften Obst und Gemüse, aber auch zum Kochen, Dämpfen und Garen.
Der Dampfentsafter Loop von SSW ist ein Muss für alle, die Obst- und Gemüsesäfte lieben. Mit dem Topf und seinen 16,5 L Fassungsvermögen lassen sich leicht mittelgroße Mengen an Obst und Gemüse verarbeiten. Durch die Dampfgarmethode bleiben die wertvollen Vitamine erhalten und die Saftausbeute ist hoch. Der Entsafter besteht aus einem Topf, Obst- und Entsaftungsaufsatz sowie Zubehör.
Im Dampfentsafter lassen sich in einem Arbeitsgang etwa 3 bis 4 kg Obst, das keiner zeitraubenden Vorbereitung bedarf, entsaften. Beeren- und Kernobst braucht nicht entstielt bzw. entkernt zu werden. Äpfel und Birnen nur in Stücke schneiden und mit Schale und Kernhaus verwenden. Zur Herstellung von Gelee wird Saft von Früchten verwendet, die viel Gelierstoff (Pektin) enthalten. Reich an diesen Stoffen sind Äpfel, Quitten, Johannisbeeren, Preiselbeeren.
Gemüsesäfte enthalten ebenso wie Obstsäfte wertvolle Nähr- und Aufbaustoffe. Außer zum Trinken eignen sich Gemüsesäfte auch gut zum Würzen und Anreichern von Suppen und Soßen.
Eigenschaften des Entsafters Vitalo:
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