Der Sauerbraten gehört zu den traditionellen Gerichten der deutschen Küche. Damit der Schmorbraten perfekt gelingt, muss er über mehrere Tage mariniert werden. Seinen vollen Geschmack entfaltet der Sauerbraten dann im Römertopf.
Zubereitungszeit: 3 h
Ruhezeit: 3 d
450 kcal pro Portion
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