KochForm Freude am Kochen - kochen mit Freunden

Sauteusen & Schwenkpfannen & Schmorpfannen & Wokpfannen(116 Artikel gefunden) 

Sauteusen & Schwenkpfannen - die Pfannen für gehobene Ansprüche
AMT Schmorpfanne aus Aluguss mit Stielgriff

AMT Schmorpfanne aus Aluguss mit Stielgriff

AMT Schmorpfanne aus Aluguss mit Stielgriff. Diese Pfannen sind universell einsetzbar, z.B. zum Braten von Koteletts oder Bratkartoffeln. Das Werkzeug der Deutschen Köche-Nationalmannschaft.

ab 55,90 €*
 (31) 
In den Warenkorb
Berndes Schmorpfanne Vario Click Induction White

Berndes Schmorpfanne Vario Click Induction White

Berndes Schmorpfanne Vario Click Induction White. Hochwertigster Aluminiumguss mit einer extrem kratzfesten und extrem hitzebeständigen Keramikversiegelung in reinstem Weiß.

ab 86,95 €*
114,95 €*
 (7) 
In den Warenkorb
Woll Guss-Hochrandpfanne titanium nowo

Woll Guss-Hochrandpfanne titanium nowo

Woll Guss-Hochrandpfanne titanium nowo mit abnehmbarem Stiel. Die Guss-Hochrandpfanne Woll nowo Titanium vereint die Vorzüge des Woll Pfannen-Klassikers TitanPlus mit einem spürbar verringerten Gewicht.

ab 72,95 €*
79,95 €*
 (9) 
In den Warenkorb
de Buyer Wok Mineral B Element

de Buyer Wok Mineral B Element

de Buyer Wok Mineral B Element. Wok aus Eisen. Perfekt für die gesund und schnelle Zubereitung von Speisen, mit wenig Fett. Der Wok ist nicht komplett rund, sodass er mit einer geringen Auflagefläche auch auf handelsüblichen Herden genutzt werden kann.

ab 35,- €*
 (2) 
In den Warenkorb
Berndes Schmorpfanne Vario Click Induction

Berndes Schmorpfanne Vario Click Induction

Berndes Schmorpfanne Vario Click Induction. Professionelle Qualität mit verstärkter drei Lagen Antihaftversiegelung! Hochwertigster Aluminiumguss mit in einem patentierten Verfahren in Schallgeschwindigkeit aufgespritzten Edelstahlboden, für eine überlegene Induktionstechnologie und ideale Wärmeverteilung.

ab 84,95 €*
109,95 €*
 (8) 
In den Warenkorb
de Buyer Kupferpfanne Inocuivre

de Buyer Kupferpfanne Inocuivre

de Buyer Kupferpfanne Inocuivre. Kupfer steht für erstklassige Wärmeleitung, gleichmäßige Wärmeverteilung und optimale Steuerung der Wärmezufuhr.

ab 169,- €*
 (1) 
In den Warenkorb
AMT Schmorpfanne aus Aluguss für Induktion

AMT Schmorpfanne aus Aluguss für Induktion

AMT Schmorpfanne aus Aluguss für Induktion. Diese Pfannen sind universell einsetzbar, z.B. zum Braten von Koteletts oder Bratkartoffeln. Das Werkzeug der Deutschen Köche-Nationalmannschaft.

ab 69,90 €*
 (9) 
In den Warenkorb
AMT Schmorpfanne mit abnehmbaren Stiel

AMT Schmorpfanne mit abnehmbaren Stiel

AMT Schmorpfanne mit abnehmbaren Stiel. Besonders platzsparendes Aufbewahren und zum Überbacken im Ofen geeignet.

ab 67,90 €*
 
In den Warenkorb
Woll Guss-Hochrandpfanne titanium nowo Induktion

Woll Guss-Hochrandpfanne titanium nowo Induktion

Woll Guss-Hochrandpfanne titanium nowo Induktion mit abnehmbarem Stiel. Die Guss-Hochrandpfanne Woll nowo Titanium vereint die Vorzüge des Woll Pfannen-Klassikers TitanPlus mit einem spürbar verringerten Gewicht.

ab 95,95 €*
104,95 €*
 (5) 
In den Warenkorb
Staub Bräter mit Chistera Drop-Structure in basilikumgrün

Staub Bräter mit Chistera Drop-Structure in basilikumgrün

Staub Bräter mit Chistera Drop-Structure aus Gusseisen in basilikumgrün. Die Sauteuse mit der speziellen Tropfenstruktur sorgt für eine kontinuierliche und gleichmäßige Befeuchtung des Garguts während des gesamten Garvorgangs.

ab 169,- €*
219,- €*
 
In den Warenkorb
Le Creuset Aluminium-Sauté-Pfanne

Le Creuset Aluminium-Sauté-Pfanne

Le Creuset Aluminium-Sauté-Pfanne. Die Sauté-Pfanne mit besonders hohem Rand und Antihaftbeschichtung ist ideal zum Herstellen von Saucen und zum Sautieren von Gemüse.

ab 119,- €*
165,- €*
 
In den Warenkorb
AMT Wok aus Aluguss für Induktion

AMT Wok aus Aluguss für Induktion

AMT Wok aus Aluguss. Für die einfache Zubereitung leckerer asiatischer Pfannengerichte. Das Werkzeug der Deutschen Köche-Nationalmannschaft. Auch für Induktion geeignet.

85,- €*
 (2) 
In den Warenkorb
Skeppshult Wokpfanne aus Gusseisen mit Walnussgriff 32 cm

Skeppshult Wokpfanne aus Gusseisen mit Walnussgriff 32 cm

Skeppshult Wokpfanne mit Walnussgriff 32 cm. Skeppshult Pfannen mit den hervorragenden Eigenschaften von Gusseisen. Außerdem werden bei der Herstellung der Gusseisenprodukte von Skeppshult keinerlei Farben oder andere Chemikalien verwendet.

195,- €*
 (1) 
In den Warenkorb
Sautoir Keramik Induktion mit Griffen aus der Kupfermanufaktur Weyersberg

Sautoir Keramik Induktion mit Griffen aus der Kupfermanufaktur Weyersberg

Sautoir Keramik Induktion mit Griffen aus der Kupfermanufaktur Weyersberg. Induktionstaugliche Kupferpfanne mit hochwertiger
Keramikversiegelung. Erstklassige Wärmeleitung, gleichmäßige Wärmeverteilung, optimale Steuerung und Dosierung der Wärmezufuhr.

ab 329,- €*
 
In den Warenkorb
AMT Bratpfanne mittelhoch mit abnehmbarem Stiel

AMT Bratpfanne mittelhoch mit abnehmbarem Stiel

AMT Bratpfanne mittelhoch mit abnehmbarem Stiel. Besonders platzsparendes Aufbewahren und zum Überbacken im Ofen geeignet.

ab 62,90 €*
 
In den Warenkorb
Stielkasserolle aus der Kupfermanufaktur Weyersberg

Stielkasserolle aus der Kupfermanufaktur Weyersberg

Stielkasserolle aus der Kupfermanufaktur Weyersberg. Erstklassige Wärmeleitung, gleichmäßige Wärmeverteilung, optimale Steuerung und Dosierung der Wärmezufuhr - dafür steht das Material Kupfer. Das Material der Profiköche.

ab 149,- €*
 
In den Warenkorb
Silit Universal-Pfanne Professional hoch in Passion Green

Silit Universal-Pfanne Professional hoch in Passion Green

Silit Universal-Pfanne Professional hoch in Passion Green. Hochwertige Allround-Pfanne mit Funktiionskeramik-Beschichtung (Silargan). Zum Braten, Schwenken und Dünsten geeignet.

62,95 €*
 
In den Warenkorb
de Buyer Kupfersauteuse Prima Matera für Induktion

de Buyer Kupfersauteuse Prima Matera für Induktion

de Buyer Kupfersauteuse Prima Matera für Induktion. Kupfer steht für erstklassige Wärmeleitung, gleichmäßige Wärmeverteilung und optimale Steuerung der Wärmezufuhr. Das Kupfergeschirr ist für alle Herdarten, einschließlich Induktion, geeignet.

ab 269,- €*
 (1) 
In den Warenkorb
Rösle Sauteuse

Rösle Sauteuse

Sauteuse von Rösle. Zum Reduzieren, Einkochen, Zubereiten von Saucen oder zum Ausschwenken von Gemüse in Butter.

ab 36,95 €*
39,95 €*
 
In den Warenkorb
Skeppshult Wokpfanne aus Gusseisen mit Walnussgriff

Skeppshult Wokpfanne aus Gusseisen mit Walnussgriff

Skeppshult Wokpfanne mit Walnussgriff. Skeppshult Pfannen mit den hervorragenden Eigenschaften von Gusseisen. Außerdem werden bei der Herstellung der Gusseisenprodukte von Skeppshult keinerlei Farben oder andere Chemikalien verwendet.

150,- €*
 (6) 
In den Warenkorb
Le Creuset Sauté-Pfanne aus Gusseisen in ofenrot

Le Creuset Sauté-Pfanne aus Gusseisen in ofenrot

Le Creuset Sauté-Pfanne aus Gusseisen in ofenrot. Die Le Creuset Sauté-Pfanne aus Gusseisen ist optimal geeignet zum Garschwenken von fein geschnittenen Fleischstücken in der Pfanne.

199,- €*
 (10) 
In den Warenkorb
Universal-Pfanne Professional hoch von Silit

Universal-Pfanne Professional hoch von Silit

Universal-Pfanne Professional hoch von Silit. Die Allround-Pfanne mit hitzeisolierendem Komfort-Griff aus hochwertigem Spezialkunststoff liegt immer gut und sicher in der Hand.

ab 53,95 €*
 (27) 
In den Warenkorb
Staub Bräter mit Chistera Drop-Structure in kirschrot

Staub Bräter mit Chistera Drop-Structure in kirschrot

Staub Bräter mit Chistera Drop-Structure aus Gusseisen in kirschrot. Die Sauteuse mit der speziellen Tropfenstruktur sorgt für eine kontinuierliche und gleichmäßige Befeuchtung des Garguts während des gesamten Garvorgangs.

ab 159,- €*
199,- €*
 
In den Warenkorb
BK Stielwok Conical DeLuxe

BK Stielwok Conical DeLuxe

BK Stielwok Conical DeLuxe. Der BK Stielwok verfügt am Boden über eine Reliefstruktur, die für eine perfekte Fettverteilung und damit für ein besseres Brat- und Wokresultat sorgt. Dank dieser Reliefstruktur haften die Speisen nicht an.

119,95 €*
147,50 €*
 
In den Warenkorb
AMT Sauteuse aus Aluguss

AMT Sauteuse aus Aluguss

AMT Sauteuse aus Aluguss. Ideal zum Schwenken und Anbraten von Fleisch und Gemüse. Das Werkzeug der Deutschen Köche-Nationalmannschaft.

ab 51,90 €*
 (1) 
In den Warenkorb
Staub Bräter mit Chistera Drop-Structure in grenadine

Staub Bräter mit Chistera Drop-Structure in grenadine

Staub Bräter mit Chistera Drop-Structure aus Gusseisen in grenadine. Die Sauteuse mit der speziellen Tropfenstruktur sorgt für eine kontinuierliche und gleichmäßige Befeuchtung des Garguts während des gesamten Garvorgangs.

ab 169,- €*
219,- €*
 
In den Warenkorb
Staub Bräter mit Glasdeckel in kirschrot

Staub Bräter mit Glasdeckel in kirschrot

Staub Bräter mit Glasdeckel in kirschrot. Ideal zum Anbraten und Schmoren von Fleisch und Gemüse.

ab 109,- €*
139,- €*
 
In den Warenkorb
Demeyere Wok mit flachem Boden

Demeyere Wok mit flachem Boden

Demeyere Wok mit flachem Boden. Mit den Demeyere Woks mit flachem Boden können Sie nicht nur wokken, sondern auch dämpfen, frittieren, backen und sogar ganz normal kochen.

ab 149,- €*
169,- €*
 
In den Warenkorb
Berndes Schmorpfanne Bonanza

Berndes Schmorpfanne Bonanza

Berndes Schmorpfanne Bonanza. Berndes Bonanza - Der Küchenklassiker, altbewährt und vielfach ausgezeichnet!

ab 62,95 €*
74,95 €*
 (2) 
In den Warenkorb
Staub Bräter mit Glasdeckel in schwarz

Staub Bräter mit Glasdeckel in schwarz

Staub Bräter mit Glasdeckel in schwarz. Ideal zum Anbraten und Schmoren von Fleisch und Gemüse.

ab 109,- €*
139,- €*
 
In den Warenkorb
Küchenprofi Schmorpfanne Marmite in rot

Küchenprofi Schmorpfanne Marmite in rot

Küchenprofi Schmorpfanne Marmite Porvence in rot. Ideal zum Schmoren von Eintöpfen und Fleischgerichten.

99,95 €*
 
In den Warenkorb
Spring Bratpfanne Culinox

Spring Bratpfanne Culinox

Spring Bratpfanne Culinox. Hochwertige Bratpfanne mit einer reinen Kupferlage außen und einer Edelstahlbeschichtung innen. Für Induktionsherde geeignet.

ab 119,- €*
149,- €*
 
In den Warenkorb
Staub Bräter mit Chistera Drop-Structure in dunkelblau

Staub Bräter mit Chistera Drop-Structure in dunkelblau

Staub Bräter mit Chistera Drop-Structure aus Gusseisen in dunkelblau. Die Sauteuse mit der speziellen Tropfenstruktur sorgt für eine kontinuierliche und gleichmäßige Befeuchtung des Garguts während des gesamten Garvorgangs.

ab 169,- €*
219,- €*
 
In den Warenkorb
de Buyer Kupferpfanne Prima Matera für Induktion

de Buyer Kupferpfanne Prima Matera für Induktion

de Buyer Kupferpfanne Prima Matera für Induktion. Kupfer steht für erstklassige Wärmeleitung, gleichmäßige Wärmeverteilung und optimale Steuerung der Wärmezufuhr. Das Kupfergeschirr ist für alle Herdarten, einschließlich Induktion, geeignet.

ab 289,- €*
 (1) 
In den Warenkorb
SSW Aluminium-Schmorpfanne Crispy Natura Big Red

SSW Aluminium-Schmorpfanne Crispy Natura Big Red

Die Crispy Natura Big Red Aluminium-Schmorpfanne der Marke SSW besitzt einen extra hohen Rand und viel Fassungsvermögen. Die Antihaftbeschichtung verhindert ein Ankleben des Bratguts und ist dadurch besonders geeignet für ein gesundes fettarmes Braten.

32,90 €*
49,90 €*
 
In den Warenkorb
Berndes Stielwok Balance Induction

Berndes Stielwok Balance Induction

Berndes Stielwok Balance Induction. Schwarz und Silber – edel und funktionell!

69,95 €*
74,95 €*
 
In den Warenkorb
Küchenprofi Schmorpfanne Marmite in schwarz

Küchenprofi Schmorpfanne Marmite in schwarz

Küchenprofi Schmorpfanne Marmite Porvence in schwarz. Ideal zum Schmoren von Eintöpfen und Fleischgerichten.

99,95 €*
 
In den Warenkorb
Le Creuset Aluminium-Antihaft-Pfanne hoch

Le Creuset Aluminium-Antihaft-Pfanne hoch

Le Creuset Aluminium-Antihaft-Pfanne hoch. Vielseitig einsetzbar mit hohen gerundeten Seitenwänden. Ab 26 cm mit Gegengriff für leichtes und sicheres Hantieren. Ideal zum Beispiel für Risotto, Pastasaucen und Tortillas.

ab 125,- €*
 (14) 
In den Warenkorb
Schulte-Ufer Sauteuse De Luxe i

Schulte-Ufer Sauteuse De Luxe i

Schulte-Ufer Sauteuse De Luxe i . Schulte-Ufer De Luxe i vereint die Materialien Kupfer, Aluminium, Edelstahl auf schönste und intelligenteste Weise: Die äußere Kupferschicht sorgt für eine schnelle Wärmeverteilung, der Aluminiumkern in der Mitte dient der Wärmespeicherung und der rostfreie Edelstahl im Inneren ermöglicht lebensmittelechtes Kochen und Braten.

89,99 €*
99,99 €*
 (2) 
In den Warenkorb
AMT Sauteuse aus Aluguss für Induktion

AMT Sauteuse aus Aluguss für Induktion

AMT Sauteuse aus Aluguss für Induktion. Ideal zum Schwenken und Anbraten von Fleisch und Gemüse. Das Werkzeug der Deutschen Köche-Nationalmannschaft.

ab 72,90 €*
 
In den Warenkorb
Berndes Schmorpfanne Bonanza Induction

Berndes Schmorpfanne Bonanza Induction

Berndes Schmorpfanne Bonanza Induction. Berndes Bonanza - Der Küchenklassiker, altbewährt und vielfach ausgezeichnet! Jetzt auch für Induktion geeignet.

ab 76,95 €*
89,95 €*
 
In den Warenkorb
Schwenkpfanne aus der Kupfermanufaktur Weyersberg

Schwenkpfanne aus der Kupfermanufaktur Weyersberg

Schwenkpfanne aus der Kupfermanufaktur Weyersberg. Erstklassige Wärmeleitung, gleichmäßige Wärmeverteilung, optimale Steuerung und Dosierung der Wärmezufuhr - dafür steht das Material Kupfer. Das Material der Profiköche.

249,- €*
 (2) 
In den Warenkorb
WMF Wokpfanne CeraDur Plus, 28 cm

WMF Wokpfanne CeraDur Plus, 28 cm

WMF Wokpfanne CeraDur Plus, 28 cm. Mit Antihaftversiegelung auf keramischer Basis.

74,95 €*
89,99 €*
 
In den Warenkorb
de Buyer Wok aus Eisen

de Buyer Wok aus Eisen

de Buyer Wok aus Eisen. Mit spezieller Hohlform. Ideal für die natürliche und gesunde Küche.

58,90 €*
 (1) 
In den Warenkorb
de Buyer Kupfersauteuse konisch Prima Matera für Induktion

de Buyer Kupfersauteuse konisch Prima Matera für Induktion

de Buyer Kupfersauteuse konisch Prima Matera für Induktion. Ideal für die Zubereitung von Suppen oder Saucen. Kupfer steht für erstklassige Wärmeleitung, gleichmäßige Wärmeverteilung und optimale Steuerung der Wärmezufuhr. Das Kupfergeschirr ist für alle Herdarten, einschließlich Induktion, geeignet.

ab 329,- €*
 
In den Warenkorb
Le Creuset Sauté-Pfanne aus Gusseisen in marseille bleu

Le Creuset Sauté-Pfanne aus Gusseisen in marseille bleu

Le Creuset Sauté-Pfanne aus Gusseisen in marseille bleu. Die Sauté-Pfanne aus Gusseisen von Le Creuset ist optimal geeignet zum Garschwenken von fein geschnittenen Fleischstücken in der Pfanne.

199,- €*
 (1) 
In den Warenkorb
Schwenkpfanne Keramik Induktion aus der Kupfermanufaktur Weyersberg

Schwenkpfanne Keramik Induktion aus der Kupfermanufaktur Weyersberg

Schwenkpfanne Keramik Induktion aus der Kupfermanufaktur Weyersberg. Die induktionstaugliche Kupferpfanne mit hochwertiger
Keramikversiegelung. Erstklassige Wärmeleitung, gleichmäßige Wärmeverteilung, optimale Steuerung und Dosierung der Wärmezufuhr - dafür steht das Material Kupfer - das Material der Profiköche.

319,- €*
 (1) 
In den Warenkorb
Berndes Stielwok Bonanza

Berndes Stielwok Bonanza

Berndes Stielwok Bonanza. Berndes Bonanza - Der Küchenklassiker, altbewährt und vielfach ausgezeichnet!

72,95 €*
84,95 €*
 
In den Warenkorb
1 2 3
Die Pfannen für gehobene Ansprüche - vor allem am Rand

Die Pfannen für gehobene Ansprüche - vor allem am Rand

Die einen nennen es Sautépfanne, Sautoir, Schwenkpfanne, Schmorpfanne oder Sauteuse. Für die anderen ist es einfach nur eine Pfanne mit einem höheren Rand. Neben dieser Gemeinsamkeit gibt es aber natürlich auch feine Unterschiede. Wenn der höhere Rand schräg verläuft, dann spricht man auch von einer Sauteuse, Sautépfanne oder auch Schwenkpfanne. Die Sauteuse ist ideal dazu geeignet Kurzgebratenes, z.B. Geschnetzeltes im Öl oder Fett anzubraten und dann zu schwenken (daher auch der Name Schwenkpfanne). Aber auch das Schwenken von Gemüse in Butter gehört zu ihren Aufgaben. Von den Einsatzmöglichkeiten und Aufgaben kommt die Sauteuse der Wokpfanne sehr nahe. Da die schnelle Erwärmung bei einer Sauteuse eine entscheidende Rolle spielt und nicht die Wärmespeicherung, bestehen Sauteusen häufig aus Edelstahl oder Kupfer. Die Sauteuse kann aber auch zum Zubereiten und Reduzieren von Soßen eingesetzt werden.

Der Sautoir, im Deutschen auch Schmorpfanne genannt, hat ebenfalls einen hochgezogenen Pfannenrand, aber der ist relativ gerade. Auch in der Schmorpfanne kann das Bratgut zunächst angebraten und dann bei geringerer Temperaturzufuhr aromaschonend im eigenen Saft gekocht werden. Dafür verfügen Schmorpfannen häufig über einen passenden Deckel, der auch zum Dünsten eingesetzt werden kann. Der Unterschied zum Bräter liegt dann im Prinzip nur noch in der kleineren Grundfläche und im geringeren Volumen. Als Grundmaterial für Schmorpfannen eignet sich Gusseisen, Edelstahl mit Mehrschichtmaterial ebenso wie Aluguss. Also alles, was eine gute Wärmeverteilung und -speicherung garantiert.

Marken
Farben
Preis
€ bis
Kundenbewertungen für Sauteusen & Schwenkpfannen & Schmorpfannen & Wokpfannen

  4,91 von 5
255 Bewertungen

Newsletter anmelden & Vorteile sichern mehr erfahren >