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  Seal Rebecca:  Lissabon
Seal Rebecca:  Lissabon
 
 

Seal Rebecca: Lissabon

Artikelnummer: 978-3-8310-3413-0

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Produktbeschreibung

Seal Rebecca: Lissabon. Rezepte aus dem Herzen Portugals. Lissabon ist ein besonderes Reiseziel. Bunte Kacheln, der glitzernde
Tejo, pittoreske Gässchen und der allgegenwärtige Fado; gleichzeitig ist die Stadt jung, weltoffen und ein Schmelztiegel verschiedener
Kulturen. So facettenreich wie die Stadt ist dabei ihre Küche, das das Kochbuch „Lissabon“ präsentiert. Das portugiesische Essen ist so viel mehr als Stockfisch und Cremetörtchen! Die traditionelle Küche ist rustikal und deftig. Im Land der Seefahrer und Entdecker sind
Einflüsse aus allen Ecken der Welt zu entdecken – vor allem die brasilianische Chilischote Piri Piri.

In diesem Kochbuch teilen Autorin Rebecca Seal und Fotograf Steven Joyce die kulinarischen Souvenirs ihrer farbenfrohen Reise durch die duftenden Kochtöpfe der Stadt. Rezepte zu Pesticos & Snacks, Beilagen & Suppen, Salate, Fisch & Meeresfrüchte, Fleisch, Saucen &
Vorrat, Süßes & Dessert und Drinks & Knabbereien, wie grüne Eier, gebackene Bohnen, frischer Fisch in allen Variationen oder Muscheln
in Weißwein, sind einfach und köstlich oder raffiniert und elegant. Dazu harmonisieren die stimmungsvollen Bilder vom bunten Treiben
Lissabons, wobei ein atmosphärisches Portrait der Stadt zum Schwelgen und In-die-Ferne-Kochen entsteht.

Eigenschaften des Kochbuchs Lissabon

  • Gebundene Ausgabe: 256 Seiten
  • Format 17,7 x 25,4 cm
  • ISBN 978-3-8310-3413-0
  • ca. 200 Fotografien
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