KochForm Freude am Kochen - kochen mit Freunden

Skeppshult Eierpfanne

Artikelnummer: 0019

83,95 €

inkl. 19% MwSt., inkl. Versandkosten für Deutschland

✔ Am Lager: sofort versandfertig
Wenn Sie diesen Artikel jetzt bestellen, werden wir ihn am Montag versenden und er wird voraussichtlich am Dienstag bei Ihnen eintreffen.
 
Artikel merken
Produktbeschreibung

Skeppshult Eierpfanne.

Skeppshult Pfannen mit den hervorragenden Eigenschaften von Gusseisen. Außerdem werden bei der Herstellung der Gusseisenprodukte von Skeppshult keinerlei Farben oder andere Chemikalien verwendet - ein Naturprodukt im wahrsten Sinne des Wortes.

Die Gusseisenprodukte von Skeppshult leiten und speichern die Hitze gleichmäßig und gut. Dadurch ist Skeppshult Gusseisen ideal zum Anbraten und anschließendem Schmoren von Fleisch (z.B. Gulasch). Kurzgebratenes erhält außen die richtige Bräune und bleibt innen saftig. Durch die hohe Wärmespeicherfähigkeit sind Pfannen aus Gusseisen auch ideal zum Servieren am Tisch geeignet.

Bei der Herstellung der Gusseisenprodukte in der Gießerei Skeppshult werden keinerlei Farben oder andere Chemikalien verwendet. Das Gusseisen bildet zusammen mit normalem Bratfett eine sogenannte „natürliches Anti-Haft Verhalten” (Natural non-stick). Die schwarze Patina (Farbe) hängt damit zusammen, dass die Firma Skeppshult ihre Produkte immer vorab mit Carlshamns Rapsöl einbrät. Das gibt den Produkten eine schöne schwarze Farbe und führt dazu, dass die Produkte sofort benutzt werden können. Damit haben die Produkte von Anfang an einen natürlichen sog. Antihaftschutz ohne Zusätze von Chemikalien. (Vor dem Erstgebrauch bedarf es keinerlei Vorbereitungen. Es empfiehlt sich lediglich ein kurzes Ausspülen mit heißem Wasser, um eventuellen Staub zu entfernen.)

Das besondere an Skeppshult-Pfannen ist der Boden. Die Böden der Skeppshult-Pfannen haben eine spezielle konkave Wölbung, die auch bei Erwärmung immer standfest und sicher auf der Herdplatte stehen bleibt. Sie sind aus ca. 6mm dicken Gusseisen, dass die Wärme lange speichert und gleichmäßig verteilt. Die Produkte von Skeppshult verursachen keine Kratzer auf Ceran- oder Glaskochfeldern. Das liegt unter anderem daran, dass Gusseisen ein weicheres Material als Glas oder Ceran ist. Die Bodenstruktur weist grobe Rillen auf, in denen Partikel verschwinden und dadurch ein Verkratzen der Herdoberfläche verhindert wird.

Bitte beachten Sie: Da es sich bei den Skeppshult-Produkten um Manufakturarbeit handelt, kann es zu geringen Abweichungen der Maße kommen.

Eigenschaften der Skeppshult Eierpfanne:

  • Material: Gusseisen, mit Gusseisengriff
  • Bodendurchmesser: 19 cm (runde Auflagenfläche)
  • Maße: 20,5 x 20,5 cm
  • Grifflänge: 15 cm
  • Gewicht: 2,1 kg
  • Durchmesser der Mulden: 9,3 cm
  • Tiefe der Mulden: 0,4 cm
  • für alle Herdarten geeignet, inkl. Induktionsherde
  • konkaver Boden mit 6 mm Dicke
  • 25 Jahre Garantie auf das Gusseisen
  • zu 100% aus Windkraftstrom hergestellt

------------------------------------------------------------------

Grundrezept für ca. 20 Pfann- bzw. Eierkuchen:

Zutaten:
150 ml Wasser
120 g Zucker
200 g Weizenmehl (knapp)
100 g geschmolzene Butter

Zubereitung:
1. Mischen Sie das Wasser und den Zucker mit der Hälfte des Mehles. Rühren Sie die Zutaten zu einem glatten Teig und sieben Sie dann während des Rührens den Rest des Mehles hinzu. Geben Sie zum Schluss die Butter dazu.
2. Lassen Sie das Eierkucheneisen heiß werden und fetten Sie es vor der ersten Waffel ein. Eventuell muss das Eierkucheneisen mehrfach vor dem Backen nachgefettet werden.
3. Verteilen Sie den Teig in der Form, schließen Sie das Eisen und pressen Sie es zusammen. Backen Sie hellbraune Eierkuchen und formen Sie Sie sofort zu einer Rolle. Benutzen Sie bei Bedarf dünne Baumwollhandschuhe, wenn Ihnen die Eierkuchen zu heiß sind.

Mehr Informationen
Ihre Vorteile
  • Lieferung: Dienstag, 27.08.2019
  • Persönliche Beratung unter 0341 - 39 29 280
  • Kostenloser Versand & Rückversand
  • schnelle Lieferung
  • 45 Tage Widerrufsrecht
  • bequeme Zahlung per Rechnung
Passend dazu
Zubehör
Ähnliche Artikel
Zusammengekauft mit
Skeppshult Bräter rund mit Gusseisendeckel

Skeppshult Bräter rund mit Gusseisendeckel

ab 169,- €*
 (20) 
In den Warenkorb
Skeppshult Wokpfanne aus Gusseisen

Skeppshult Wokpfanne aus Gusseisen

139,- €*
 (22) 
In den Warenkorb
Skeppshult Bräter rund mit Glasdeckel

Skeppshult Bräter rund mit Glasdeckel

ab 140,- €*
 (16) 
In den Warenkorb
Staub Salzgefäß in weiß

Staub Salzgefäß in weiß

21,95 €*
 
In den Warenkorb
Staub Salzgefäß in dunkelblau

Staub Salzgefäß in dunkelblau

21,95 €*
 
In den Warenkorb
Skeppshult Bräter oval 4 Liter mit Gusseisendeckel

Skeppshult Bräter oval 4 Liter mit Gusseisendeckel

185,- €*
 (21) 
In den Warenkorb
Staub Salzgefäß in basilikumgrün

Staub Salzgefäß in basilikumgrün

21,95 €*
 
In den Warenkorb
Skeppshult Pfannenstapel 2 Teile

Skeppshult Pfannenstapel 2 Teile

259,- €*
 
In den Warenkorb
Skeppshult Glasdeckel, 24 cm

Skeppshult Glasdeckel, 24 cm

47,95 €*
 (2) 
In den Warenkorb
Le Creuset Handschuh schwarz

Le Creuset Handschuh schwarz

29,95 €*
 (2) 
In den Warenkorb
Cilio Wender Toscana Olivenholz

Cilio Wender Toscana Olivenholz

9,95 €*
 (2) 
In den Warenkorb
Staub magnetischer Topfuntersetzer

Staub magnetischer Topfuntersetzer

ab 24,95 €*
 (7) 
In den Warenkorb
Skeppshult Fleischklopfer

Skeppshult Fleischklopfer

47,95 €*
 (3) 
In den Warenkorb
Continenta Pfannenwender aus Olivenholz

Continenta Pfannenwender aus Olivenholz

8,95 €*
 
In den Warenkorb
Silit Steakthermometer Sensero

Silit Steakthermometer Sensero

15,95 €*
 (4) 
In den Warenkorb
Spring Topflappen Grips, blau

Spring Topflappen Grips, blau

8,95 €*
 (1) 
In den Warenkorb
Rösle Steakbesteck-Set, 4-teilig

Rösle Steakbesteck-Set, 4-teilig

44,95 €*
49,95 €*
 
In den Warenkorb
Staub Topfuntersetzer Lilie in grau

Staub Topfuntersetzer Lilie in grau

49,95 €*
59,95 €*
 
In den Warenkorb
Skeppshult Untersetzer aus Gusseisen ø 20cm

Skeppshult Untersetzer aus Gusseisen ø 20cm

49,95 €*
 (2) 
In den Warenkorb
Skeppshult Bratpfanne mit Holzgriff

Skeppshult Bratpfanne mit Holzgriff

ab 76,95 €*
 (73) 
In den Warenkorb
Skeppshult Bratpfanne mit Edelstahlgriff, gerader Rand

Skeppshult Bratpfanne mit Edelstahlgriff, gerader Rand

ab 87,95 €*
 (71) 
In den Warenkorb
Skeppshult Servierpfanne mit Holzgriff

Skeppshult Servierpfanne mit Holzgriff

ab 125,- €*
 (28) 
In den Warenkorb
Skeppshult Servierpfanne mit Holzgriff und Glasdeckel

Skeppshult Servierpfanne mit Holzgriff und Glasdeckel

ab 159,- €*
 (31) 
In den Warenkorb
Le Creuset Bratpfanne aus Gusseisen in ofenrot

Le Creuset Bratpfanne aus Gusseisen in ofenrot

ab 159,- €*
 (10) 
In den Warenkorb
Skeppshult Bratpfanne mit Walnussgriff

Skeppshult Bratpfanne mit Walnussgriff

135,- €*
 (2) 
In den Warenkorb
Skeppshult Servierpfanne mit Walnussgriff

Skeppshult Servierpfanne mit Walnussgriff

145,- €*
 (4) 
In den Warenkorb
Le Creuset Bratpfanne in schwarz

Le Creuset Bratpfanne in schwarz

ab 159,- €*
 (34) 
In den Warenkorb
Skeppshult Bratpfanne mit Walnussgriff, 24 cm

Skeppshult Bratpfanne mit Walnussgriff, 24 cm

105,- €*
 (3) 
In den Warenkorb
Skeppshult Servierpfanne mit Edelstahlgriff

Skeppshult Servierpfanne mit Edelstahlgriff

120,- €*
 (8) 
In den Warenkorb
Skeppshult Bratpfanne mit Eschegriff

Skeppshult Bratpfanne mit Eschegriff

145,- €*
 
In den Warenkorb
Skeppshult Grillpfanne mit Edelstahlgriff, eckig

Skeppshult Grillpfanne mit Edelstahlgriff, eckig

130,- €*
 (11) 
In den Warenkorb
Skeppshult Grillpfanne mit Edelstahlgriff

Skeppshult Grillpfanne mit Edelstahlgriff

ab 110,- €*
 (11) 
In den Warenkorb
Skeppshult Fischpfanne

Skeppshult Fischpfanne

130,- €*
 (4) 
In den Warenkorb
Le Creuset Mini-Cocotten blau glänzend, 3er-Set

Le Creuset Mini- Cocotten blau glänzend, 3er- Set

64,95 €*
 (2) 
In den Warenkorb
Skeppshult Bratpfanne mit Edelstahlgriff

Skeppshult Bratpfanne mit Edelstahlgriff

ab 69,95 €*
 (59) 
In den Warenkorb
Skeppshult Grillplatte

Skeppshult Grillplatte

94,95 €*
 (4) 
In den Warenkorb
Skeppshult Schneckenpfanne

Skeppshult Schneckenpfanne

83,95 €*
 (3) 
In den Warenkorb
Rösle Tomaten- und Kiwischäler

Rösle Tomaten- und Kiwischäler

24,95 €*
 (6) 
In den Warenkorb
Opinel Kindermesser Buchenholz

Opinel Kindermesser Buchenholz

10,95 €*
 (5) 
In den Warenkorb
GEFU Fleischwolf TRICA Größe 5

GEFU Fleischwolf TRICA Größe 5

39,95 €*
 (3) 
In den Warenkorb
Skeppshult Waffeleisen herzförmig

Skeppshult Waffeleisen herzförmig

135,- €*
 (10) 
In den Warenkorb
Dick Winkelpalette groß

Dick Winkelpalette groß

52,90 €*
 (3) 
In den Warenkorb
Römertopf Brottopf oval weiß

Römertopf Brottopf oval weiß

74,95 €*
79,95 €*
 (4) 
In den Warenkorb
Skeppshult Pfannkuchenpfanne mit Holzgriff

Skeppshult Pfannkuchenpfanne mit Holzgriff

97,95 €*
 (17) 
In den Warenkorb
Pfannen-Spritzschutz von Silit

Pfannen- Spritzschutz von Silit

ab 14,95 €*
 (53) 
In den Warenkorb
Rösle Schlagbesen

Rösle Schlagbesen

ab 22,95 €*
 (3) 
In den Warenkorb
Rösle Gießlöffel Silikon

Rösle Gießlöffel Silikon

24,95 €*
 (4) 
In den Warenkorb
Zassenhaus Käseschneider aus Gummibaum

Zassenhaus Käseschneider aus Gummibaum

17,90 €*
 (28) 
In den Warenkorb
Seiher konisch von Rösle

Seiher konisch von Rösle

ab 39,95 €*
 (9) 
In den Warenkorb
Kundenbewertungen  (4)
vonam: 
Sehr gutes Produkt. Leicht in der Handhabung.

vonam: 
Ich finde die Pfanne sehr gut für Blini und für Spiegeleier, die in größeren Mengen (Gäste, etc.) zubereitet werden. Durch das gleichmessige Temperatur des Gusseisens werden alle gleich aussehen.

vonam: 
Gute material,perfekt für alles.

vonam: 
Die Skeppshult Eierpfanne ist für meine Liwanzen gut geeignet, weil sie auch auf dem Induktionsherd funktioniert. Der Griff der Pfanne wird allerdings sehr heiß. Ein Griffschutz zum Überstreifen wäre deshalb sehr zu empfehlen. Im Ofen ließe sich die Pfanne trotzdem verwenden, wenn er sich wieder entfernen ließe. Der Griffschutz wäre z.B. nach dem Gratinieren für das Entfernen der Pfanne dann wieder hilfreich.

Mit freundlichen Grüßen
Gottfried Nitsch

Braten und Kochen mit purem Gusseisen von Skeppshult

Gusseisen ist ein sehr traditionelles Material für Pfannen und Töpfe, das schon bei unserer Großmutter zum Einsatz kam. Ebenso alt sind die Geschichten, die sich um die Reinigung und den Umgang mit Gusseisen ranken. Wenn man sich ausführlicher mit Gusseisen beschäftigt, hat vieles davon wenig mit der Realität ...

Pfanntastisch braten - die klassisch-robusten Pfannen

Das wichtigste beim Braten verrät kein Rezept. Denn ganz gleich, was Sie in einer Pfanne zubereiten – die richtige Pfanne muss es sein. Hier erfahren Sie alles über die klassischen Pfannen zum knusprigen Braten mit höheren Temperaturen wie Gusseisenpfannen, Eisenpfannen oder Edelstahlpfannen...

Pfiffige Rezepte für knusprig-saftige Steaks

Ob rare, medium oder well done, ein perfekt gebratenes Steak ist der Gipfel fleischlicher Gelüste. Damit man diesen Gipfel erklimmen kann, sollte man auf jeden Fall drauf achten, dass die Fleischqualität stimmt, das Steakfleisch gut abgehangen ist und die richtige Pfanne mit dem passenden Fett zum Einsatz kommt. Zum Braten von es ...
Newsletter anmelden & Vorteile sichern mehr erfahren >