Wir brauchen Ihre Zustimmung bei vereinzelten Datennutzungen, um Ihnen ein optimales Shoppingerlebnis zu bieten. Wenn Sie mit der Datennutzung einverstanden sind, dann klicken Sie bitte rechts auf den Button „OK“. Mit Klick auf wird die Verwendung von Cookies und Trackingdaten ausgeschaltet. Wenn Sie mehr über die Verwendung und den Schutz Ihrer Daten bei KochForm erfahren wollen, dann klicken Sie bitte hier.
KochForm Freude am Kochen - kochen mit Freunden

Skeppshult Servierpfanne mit Holzgriff und Glasdeckel

Artikelnummer: 0120T

Durchmesser oben / Höhe
25 cm / 6 cm✔ Am Lager: sofort versandfertig 169,- € 
28 cm / 5 cmLieferzeit: sechs Monate 189,- € 

169,- €

inkl. 19% MwSt., inkl. Versandkosten für Deutschland

Am Lager: sofort versandfertig
Wenn Sie diesen Artikel jetzt bestellen, werden wir ihn am Montag versenden und er wird voraussichtlich am Dienstag bei Ihnen eintreffen.

 
Artikel merken
Produktbeschreibung

Skeppshult Servierpfanne mit Holzgriff und Glasdeckel. Die Gusseisenpfanne ist unter keinerlei Verwendung von Farben oder anderen Chemikalien hergestellt - ein Naturprodukt im wahrsten Sinne des Wortes.

Skeppshult Pfannen besitzen alle Vorzüge, die das Material Gusseisen zu bieten hat. Gusseisen speichert die Hitze extrem gut und gibt sie gleichmäßig an das Bratgut ab. Dadurch ist Gusseisen ideal zum Anbraten und anschließendem Schmoren von Fleisch. Gulasch und Ragout geraten so besonders zart und aromatisch. Kurzgebratenes wie Steaks erhält außen die richtige Bräune und bleibt innen schön saftig, Gemüse bleibt bissfest und knackig. Aufgrund der hervorragenden Wärmespeicherung hält Gusseisen die Speisen lange warm und ist auch ideal zum Servieren am Tisch geeignet.

Bei der Herstellung der Pfannen in der Gießerei Skeppshult werden keinerlei Farben oder andere Chemikalien verwendet. Die Pfannen werden ab Werk mit Rapsöl eingebraten. Das verleiht den Pfannen eine schöne schwarze Farbe und bietet einen ersten Antihaftschutz. Ansonsten verfügen die Pfannen über keine weitere Beschichtung. Sie braten also auf purem Gusseisen. Vor dem ersten Gebrauch der Pfannen bedarf es keinerlei Vorbereitungen. Es empfiehlt sich lediglich ein kurzes Ausspülen mit heißem Wasser, um Staub und Produktionsrückstände zu entfernen.

Das besondere an Skeppshult Pfannen sind die Böden, die aus 6 mm dickem Gusseisen bestehen und von Hand gegossen werden. Die Pfannen von Skeppshult eignen sich für alle Herdarten, für offenes Feuer und den Grill. Kaum ein anderes Produkt bietet so vielseitige Einsatzmöglichkeiten und ist nahezu unverwüstlich. Die Böden haben eine spezielle konkave Wölbung, so dass sie auch bei Erwärmung immer standfest und sicher auf der Herdplatte stehen. Die Pfannen von Skeppshult verursachen keine Kratzer auf Ceran- oder Glaskochfeldern.

Das sollten Sie vor dem Kauf und der Benutzung einer Skeppshult Pfanne aus purem Gusseisen unbedingt beachten:

  • Gusseisen ist extrem robust und langlebig, aber auch relativ schwer im Vergleich zu anderen Pfannenmaterialien. Wenn Sie eine leichte Pfanne bevorzugen, dann empfehlen wir Ihnen lieber eine Pfanne aus Aluminiumguss oder Edelstahl.
  • Nach dem Abspülen muss reines Gusseisen gründlich abgetrocknet und trocken aufbewahrt werden, da jegliche Wasserrückstände, auch wenn es nur Tropfen sind, die Bildung von Rost verursachen. Der beeinträchtigt nicht die Qualität und Funktion des Produktes und lässt sich leicht wieder entfernen. Die Pfanne muss dann vor dem nächsten Gebrauch aber erst eingeölt werden. Daher gehört reines Gusseisen weder in die Spülmaschine noch in die Mikrowelle! Auch sollten Sie es nie zur Aufbewahrung von Speisen verwenden.
  • In Ihren Skeppshult Pfannen können Sie Speisen mit wenig Fett anbraten. Jedoch sollten Sie nicht komplett auf Fett verzichten, da dies das Bratergebnis negativ beeinflusst. Wenn Sie das Fett, insbesondere flüssiges Bratöl, im Kochgeschirr erhitzen, läuft das Öl nach außen an den Pfannenrand. Dies ist physikalisch begründet und kein Reklamationsgrund. Durch Schwenken der Pfanne oder durch die Verwendung zähflüssiger Fette können Sie dies verhindern bzw. minimieren.
  • Ist die Pfanne erhitzt, können Sie die Temperatur frühzeitig zurückschalten. Mittlere Temperaturen reichen für gute Garergebnisse aus (Ausnahme: scharfes Anbraten von Fleisch). Erst dann kommt das Bratgut in die Pfanne.
  • Benutzen Sie ein hocherhitzbares Öl (mindestens 180 Grad hitzebeständig). Natives Olivenöl hat einen Siedepunkt bei etwa 140 Grad und ist zum scharfen Anbraten daher ungeeignet.
  • Beim Anbraten sollten Sie das Fleisch erst dann wenden, wenn es schön angebräunt ist und sich selbstständig vom Pfannenboden löst (mit dem Pfannenwender leicht anstoßen) . Ein zu frühes Wenden führt dazu, dass die Fleischfasern am Pfannenboden haften bleiben. Dies hat aber nichts mit den Brateigenschaften der Pfanne zu tun.
  • Da es sich bei den Skeppshult-Produkten um Manufakturarbeit handelt, kann es zu geringen Abweichungen der Maße kommen.

Eigenschaften der Skeppshult Servierpfanne mit Holzgriff und Glasdeckel:

  • Material: Gusseisen, Holz, Glas
  • Bodendurchmesser: 20 und 23 cm
  • Durchmesser am oberen Rand: 25 und 28 cm
  • Randhöhe: 6 und 5 cm
  • Gesamthöhe: 15 und 14 cm
  • Gewicht: 4,1 und 4,4 kg
  • konkaver Boden mit 6 mm Dicke
  • Glasdeckel bis 200 °C ofenfest, Pfanne jedoch nicht geeignet für den Einsatz im Ofen
  • für alle Herdarten geeignet, inkl. Induktionsherde
  • 25 Jahre Garantie (PDF) auf das Gusseisen
  • zu 100 % unter Einsatz von Windkraftstrom hergestellt
Mehr Informationen
Ihre Vorteile
  • Lieferung: Dienstag, 19.10.2021
  • Persönliche Beratung unter 0341 - 39 29 280
  • Kostenloser Versand & Rückversand
  • schnelle Lieferung
  • 45 Tage Widerrufsrecht
  • bequeme Zahlung per Rechnung
Passend dazu
Zubehör
Ähnliche Artikel
Ersatzteile
Zusammengekauft mit
Skeppshult Bräter rund mit Gusseisendeckel

Skeppshult Bräter rund mit Gusseisendeckel

ab 179,- €*
 (21) 
In den Warenkorb
Skeppshult Bräter rund mit Glasdeckel

Skeppshult Bräter rund mit Glasdeckel

ab 149,- €*
 (17) 
In den Warenkorb
Skeppshult Wokpfanne aus Gusseisen

Skeppshult Wokpfanne aus Gusseisen

149,- €*
 (23) 
In den Warenkorb
Skeppshult Glasdeckel, 24 cm

Skeppshult Glasdeckel, 24 cm

49,95 €*
 (2) 
In den Warenkorb
Skeppshult Bräter oval 4 Liter mit Gusseisendeckel

Skeppshult Bräter oval 4 Liter mit Gusseisendeckel

199,- €*
 (21) 
In den Warenkorb
Skeppshult Pfannenstapel 2 Teile

Skeppshult Pfannenstapel 2 Teile

275,- €*
 
In den Warenkorb
Staub magnetischer Topfuntersetzer

Staub magnetischer Topfuntersetzer

ab 26,95 €*
 (11) 
In den Warenkorb
Cilio Wender Toscana Olivenholz

Cilio Wender Toscana Olivenholz

9,95 €*
 (2) 
In den Warenkorb
Continenta Pfannenwender aus Olivenholz

Continenta Pfannenwender aus Olivenholz

9,95 €*
 (2) 
In den Warenkorb
Skeppshult Fleischklopfer

Skeppshult Fleischklopfer

54,95 €*
 (3) 
In den Warenkorb
Staub Topfuntersetzer Lilie in grau

Staub Topfuntersetzer Lilie in grau

49,95 €*
59,95 €*
 
In den Warenkorb
Rösle Steakbesteck-Set, 4-teilig

Rösle Steakbesteck-Set, 4-teilig

44,95 €*
49,95 €*
 
In den Warenkorb
Skeppshult Untersetzer aus Gusseisen ø 20cm

Skeppshult Untersetzer aus Gusseisen ø 20cm

54,95 €*
 (2) 
In den Warenkorb
Le Creuset Bratpfanne in schwarz

Le Creuset Bratpfanne in schwarz

ab 149,- €*
179,- €*
 (34) 
In den Warenkorb
Skeppshult Servierpfanne mit Holzgriff

Skeppshult Servierpfanne mit Holzgriff

ab 135,- €*
 (30) 
In den Warenkorb
Skeppshult Servierpfanne mit Edelstahlgriff

Skeppshult Servierpfanne mit Edelstahlgriff

129,- €*
 (8) 
In den Warenkorb
Le Creuset Bratpfanne aus Gusseisen in ofenrot

Le Creuset Bratpfanne aus Gusseisen in ofenrot

ab 179,- €*
 (13) 
In den Warenkorb
Skeppshult Grillpfanne mit Edelstahlgriff

Skeppshult Grillpfanne mit Edelstahlgriff

ab 119,- €*
 (13) 
In den Warenkorb
Skeppshult Bratpfanne mit Walnussgriff, 24 cm

Skeppshult Bratpfanne mit Walnussgriff, 24 cm

119,- €*
 (3) 
In den Warenkorb
Skeppshult Bratpfanne mit Edelstahlgriff, gerader Rand

Skeppshult Bratpfanne mit Edelstahlgriff, gerader Rand

ab 94,95 €*
 (73) 
In den Warenkorb
Skeppshult Grillpfanne mit Edelstahlgriff, eckig

Skeppshult Grillpfanne mit Edelstahlgriff, eckig

139,- €*
 (12) 
In den Warenkorb
Skeppshult Servierpfanne mit Walnussgriff

Skeppshult Servierpfanne mit Walnussgriff

155,- €*
 (5) 
In den Warenkorb
Skeppshult Bratpfanne mit Eschegriff

Skeppshult Bratpfanne mit Eschegriff

159,- €*
 
In den Warenkorb
Skeppshult Bratpfanne mit Holzgriff

Skeppshult Bratpfanne mit Holzgriff

ab 84,95 €*
 (78) 
In den Warenkorb
Skeppshult Bratpfanne mit Walnussgriff

Skeppshult Bratpfanne mit Walnussgriff

145,- €*
 (2) 
In den Warenkorb
Skeppshult Gusseisendeckel 28 cm

Skeppshult Gusseisendeckel 28 cm

94,95 €*
 
In den Warenkorb
Skeppshult Gusseisendeckel 25 cm

Skeppshult Gusseisendeckel 25 cm

84,95 €*
 
In den Warenkorb
Skeppshult Bratpfanne mit Holzgriff

Skeppshult Bratpfanne mit Holzgriff

ab 84,95 €*
 (78) 
In den Warenkorb
Skeppshult Grillpfanne mit Holzgriff, eckig

Skeppshult Grillpfanne mit Holzgriff, eckig

145,- €*
 (6) 
In den Warenkorb
Wüsthof Küchenschere mit Aushebenagel

Wüsthof Küchenschere mit Aushebenagel

19,90 €*
 (2) 
In den Warenkorb
Skeppshult Wokpfanne aus Gusseisen

Skeppshult Wokpfanne aus Gusseisen

149,- €*
 (23) 
In den Warenkorb
Skeppshult Fischpfanne

Skeppshult Fischpfanne

139,- €*
 (4) 
In den Warenkorb
Skeppshult Bräter rund mit Glasdeckel

Skeppshult Bräter rund mit Glasdeckel

ab 149,- €*
 (17) 
In den Warenkorb
Skeppshult Pfannkuchenpfanne mit Holzgriff

Skeppshult Pfannkuchenpfanne mit Holzgriff

109,- €*
 (17) 
In den Warenkorb
Skeppshult Grillpfanne rund mit Holzgriff

Skeppshult Grillpfanne rund mit Holzgriff

ab 105,- €*
 (17) 
In den Warenkorb
Skeppshult Mörser, 11 cm

Skeppshult Mörser, 11 cm

59,95 €*
 (15) 
In den Warenkorb
Skeppshult Auflaufform

Skeppshult Auflaufform

ab 135,- €*
 (7) 
In den Warenkorb
Staub Cocotte oval aus Gusseisen in kirschrot

Staub Cocotte oval aus Gusseisen in kirschrot

ab 58,95 €*
64,95 €*
 (6) 
In den Warenkorb
Windmühlenmesser Klassiker K 1 in Pflaume

Windmühlenmesser Klassiker K 1 in Pflaume

64,95 €*
 
In den Warenkorb
Skeppshult Mini Bräter, 0,5 Liter

Skeppshult Mini Bräter, 0,5 Liter

79,95 €*
 
In den Warenkorb
Skeppshult Bräter oval 4 Liter mit Gusseisendeckel

Skeppshult Bräter oval 4 Liter mit Gusseisendeckel

199,- €*
 (21) 
In den Warenkorb
Skeppshult Waffeleisen herzförmig

Skeppshult Waffeleisen herzförmig

149,- €*
 (10) 
In den Warenkorb
Le Creuset Bratpfanne in schwarz

Le Creuset Bratpfanne in schwarz

ab 149,- €*
179,- €*
 (34) 
In den Warenkorb
Universalhelfer Cut´n Serve von Silit

Universalhelfer Cut´n Serve von Silit

16,95 €*
 (28) 
In den Warenkorb
AMT Schmorpfanne aus Aluguss mit Stielgriff

AMT Schmorpfanne aus Aluguss mit Stielgriff

ab 55,90 €*
59,- €*
 (37) 
In den Warenkorb
Skeppshult Bräter rund mit Gusseisendeckel

Skeppshult Bräter rund mit Gusseisendeckel

ab 179,- €*
 (21) 
In den Warenkorb
Dick Winkelpalette

Dick Winkelpalette

24,90 €*
25,80 €*
 (7) 
In den Warenkorb
Mörser Marmor von Küchenprofi, weiß

Mörser Marmor von Küchenprofi, weiß

ab 16,95 €*
 (27) 
In den Warenkorb
Silit Universal-Pfanne Professional flach

Silit Universal-Pfanne Professional flach

68,95 €*
79,99 €*
 (9) 
In den Warenkorb
Zassenhaus Tranchierbrett aus Gummibaum

Zassenhaus Tranchierbrett aus Gummibaum

ab 18,95 €*
19,99 €*
 (15) 
In den Warenkorb
Kundenbewertungen  (31)
vonam: 
Der Kauf der Servierpfanne mit Holzgriff und Glasdeckel von "Skeppshult" war ein echter Glückstreffer. Ich hatte mich für die Größe 25 cm / 6 cm entschieden. Durch das Einbrennen mit Rapsöl, viel Salz und Kartoffelscheiben habe ich die Pfanne "flott" gemacht. Mein erstes Rumpsteak habe ich von beiden Seiten angebraten und in der Pfanne und im Ofen bei 80° C zu Ende gegart. Den Holzgriff umwickele ich immer mit Alufolie. So habe ich schon mit anderen Pfannen meine Griffe geschützt. Nun aber zurück zur Bestellung. Von der Bestellung bis zur Lieferung vergingen gerademal 1,5 Tage. Die Verpackung war einwandfrei. Die beigelegten Prospekte sind informativ und nützlich. Besten Dank und "Frohes Fest" an all ihre Kolleginnen und Kollegen.

vonam: 
Super Pfanne, in gewohnter Qualität. Die passende Ergänzung zu meiner Skeppshult Bratpfanne.

vonam: 
Der Artikel ist für den Umgang sehr schwer, was aber bei der Qualität nicht anders geht. Empfehlen würde ich die jedem der Kocht und sich das leisten kann.

vonam: 
Keine Beanstandungen. Kochen gewinnt deutlich an Freude bei Verwendung solcherProdukte.

vonam: 
alles top!
Für Bratkartoffeln u.v.m.
Immer gerne wieder!!!

vonam: 
Energy saving good pots and pans, but also good to eat healthy and delicious dishes; Skeppshult cast iron pot is preferred!

vonam: 
Unsere neue Lieblingspfanne.

vonam: 
Tolles Bratergebnis! Bratkartoffeln waren noch nie so lecker und knusprig. Lieferung erfolgte sehr schnell innerhalb von 24 Stunden. Die Pfanne war super verpackt.

vonam: 
Wir sind begeistert, die Pfanne ist super. Unsere Bratkartoffeln waren noch nie so lecker wie jetzt. Danke KochForm!

vonam: 
Schöne massive Pfanne für alle Gelegenheiten.

Weitere Kundenbewertungen anzeigen

Braten und Kochen mit purem Gusseisen von Skeppshult

Gusseisen ist ein sehr traditionelles Material für Pfannen und Töpfe, das schon bei unserer Großmutter zum Einsatz kam. Ebenso alt sind die Geschichten, die sich um die Reinigung und den Umgang mit Gusseisen ranken. Wenn man sich ausführlicher mit Gusseisen beschäftigt, hat vieles davon wenig mit der Realität ...
> mehr erfahren

Pfanntastisch braten - die klassisch-robusten Pfannen

Das wichtigste beim Braten verrät kein Rezept. Denn ganz gleich, was Sie in einer Pfanne zubereiten – die richtige Pfanne muss es sein. Hier erfahren Sie alles über die klassischen Pfannen zum knusprigen Braten mit höheren Temperaturen wie Gusseisenpfannen, Eisenpfannen oder Edelstahlpfannen...
> mehr erfahren

Pfiffige Rezepte für knusprig-saftige Steaks

Ob rare, medium oder well done, ein perfekt gebratenes Steak ist der Gipfel fleischlicher Gelüste. Damit man diesen Gipfel erklimmen kann, sollte man auf jeden Fall drauf achten, dass die Fleischqualität stimmt, das Steakfleisch gut abgehangen ist und die richtige Pfanne mit dem passenden Fett zum Einsatz kommt. Zum Braten von es ...
> mehr erfahren