KochForm - Freude am Kochen - kochen mit Freunden
Wir brauchen Ihre Zustimmung bei vereinzelten Datennutzungen, um Ihnen ein optimales Shoppingerlebnis zu bieten. Wenn Sie mit der Datennutzung einverstanden sind, dann klicken Sie bitte auf den Button „OK“. Mit Klick auf wird die Verwendung von Cookies und Trackingdaten ausgeschaltet. Wenn Sie mehr über die Verwendung und den Schutz Ihrer Daten bei KochForm erfahren wollen, dann klicken Sie bitte auf Datenschutz öffnen.
Startseite
< Startseite
Skeppshult Servierpfanne mit Holzgriff und Glasdeckel
  • Skeppshult Servierpfanne mit Holzgriff und Glasdeckel
  • 28 cm / 5 cm
  • Skeppshult Servierpfanne mit Holzgriff und Glasdeckel
  • Skeppshult Servierpfanne mit Holzgriff und Glasdeckel
  • Skeppshult Servierpfanne mit Holzgriff und Glasdeckel

Skeppshult Servierpfanne mit Holzgriff und Glasdeckel

Durchmesser oben / Höhe
25 cm / 6 cmAm Lager: sofort versandfertig 215,- € 
28 cm / 5 cmAm Lager: sofort versandfertig 239,- € 

215,- €

inkl. 19% MwSt., inkl. Versandkosten für Deutschland

Variante: 25 cm / 6 cm

Artikelnummer: 0120T

GRATIS Lieferung: Samstag, 25.05.2024

  • Am Lager: sofort versandfertig
  •  Persönliche Beratung: 0341 - 39 29 280
  •  Versandkostenfrei ab 29,- Euro in DE
  • Kauf auf Rechnung möglich
  • EHI Zertifikat Sicher bestellen bei KochForm

Skeppshult Servierpfanne mit Holzgriff und Glasdeckel. Die Gusseisenpfanne ist unter keinerlei Verwendung von Farben oder anderen Chemikalien hergestellt - ein Naturprodukt im wahrsten Sinne des Wortes.

Skeppshult Pfannen besitzen alle Vorzüge, die das Material Gusseisen zu bieten hat. Gusseisen speichert die Hitze extrem gut und gibt sie gleichmäßig an das Bratgut ab. Dadurch ist Gusseisen ideal zum Anbraten und anschließendem Schmoren von Fleisch. Gulasch und Ragout geraten so besonders zart und aromatisch. Kurzgebratenes wie Steaks erhält außen die richtige Bräune und bleibt innen schön saftig, Gemüse bleibt bissfest und knackig. Aufgrund der hervorragenden Wärmespeicherung hält Gusseisen die Speisen lange warm und ist auch ideal zum Servieren am Tisch geeignet.

Bei der Herstellung der Pfannen in der Gießerei Skeppshult werden keinerlei Farben oder andere Chemikalien verwendet. Die Pfannen werden ab Werk mit Rapsöl eingebraten. Das verleiht den Pfannen eine schöne schwarze Farbe und bietet einen ersten Antihaftschutz. Ansonsten verfügen die Pfannen über keine weitere Beschichtung. Sie braten also auf purem Gusseisen. Vor dem ersten Gebrauch der Pfannen bedarf es keinerlei Vorbereitungen. Es empfiehlt sich lediglich ein kurzes Ausspülen mit heißem Wasser, um Staub und Produktionsrückstände zu entfernen.

Das besondere an Skeppshult Pfannen sind die Böden, die aus 6 mm dickem Gusseisen bestehen und von Hand gegossen werden. Die Pfannen von Skeppshult eignen sich für alle Herdarten, für offenes Feuer und den Grill. Kaum ein anderes Produkt bietet so vielseitige Einsatzmöglichkeiten und ist nahezu unverwüstlich. Die Böden haben eine spezielle konkave Wölbung, so dass sie auch bei Erwärmung immer standfest und sicher auf der Herdplatte stehen. Die Pfannen von Skeppshult verursachen keine Kratzer auf Ceran- oder Glaskochfeldern.

Das sollten Sie vor dem Kauf und der Benutzung einer Skeppshult Pfanne aus purem Gusseisen unbedingt beachten:

  • Gusseisen ist extrem robust und langlebig, aber auch relativ schwer im Vergleich zu anderen Pfannenmaterialien. Wenn Sie eine leichte Pfanne bevorzugen, dann empfehlen wir Ihnen lieber eine Pfanne aus Aluminiumguss oder Edelstahl.
  • Nach dem Abspülen muss reines Gusseisen gründlich abgetrocknet und trocken aufbewahrt werden, da jegliche Wasserrückstände, auch wenn es nur Tropfen sind, die Bildung von Rost verursachen. Der beeinträchtigt nicht die Qualität und Funktion des Produktes und lässt sich leicht wieder entfernen. Die Pfanne muss dann vor dem nächsten Gebrauch aber erst eingeölt werden. Daher gehört reines Gusseisen weder in die Spülmaschine noch in die Mikrowelle! Auch sollten Sie es nie zur Aufbewahrung von Speisen verwenden.
  • In Ihren Skeppshult Pfannen können Sie Speisen mit wenig Fett anbraten. Jedoch sollten Sie nicht komplett auf Fett verzichten, da dies das Bratergebnis negativ beeinflusst. Wenn Sie das Fett, insbesondere flüssiges Bratöl, im Kochgeschirr erhitzen, läuft das Öl nach außen an den Pfannenrand. Dies ist physikalisch begründet und kein Reklamationsgrund. Durch Schwenken der Pfanne oder durch die Verwendung zähflüssiger Fette können Sie dies verhindern bzw. minimieren.
  • Ist die Pfanne erhitzt, können Sie die Temperatur frühzeitig zurückschalten. Mittlere Temperaturen reichen für gute Garergebnisse aus (Ausnahme: scharfes Anbraten von Fleisch). Erst dann kommt das Bratgut in die Pfanne.
  • Benutzen Sie ein hocherhitzbares Öl (mindestens 180 Grad hitzebeständig). Natives Olivenöl hat einen Siedepunkt bei etwa 140 Grad und ist zum scharfen Anbraten daher ungeeignet.
  • Beim Anbraten sollten Sie das Fleisch erst dann wenden, wenn es schön angebräunt ist und sich selbstständig vom Pfannenboden löst (mit dem Pfannenwender leicht anstoßen) . Ein zu frühes Wenden führt dazu, dass die Fleischfasern am Pfannenboden haften bleiben. Dies hat aber nichts mit den Brateigenschaften der Pfanne zu tun.
  • Da es sich bei den Skeppshult-Produkten um Manufakturarbeit handelt, kann es zu geringen Abweichungen der Maße kommen.

Eigenschaften der Skeppshult Servierpfanne mit Holzgriff und Glasdeckel:

  • Material: Gusseisen, Holz, Glas
  • Bodendurchmesser: 20 und 23 cm
  • Durchmesser am oberen Rand: 25 und 28 cm
  • Randhöhe: 6 und 5 cm
  • Gesamthöhe: 15 und 14 cm
  • Gewicht: 4,1 und 4,4 kg
  • konkaver Boden mit 6 mm Dicke
  • Glasdeckel bis 200 °C ofenfest, Pfanne jedoch nicht geeignet für den Einsatz im Ofen
  • für alle Herdarten geeignet, inkl. Induktionsherde
  • 25 Jahre Garantie (PDF) auf das Gusseisen
  • zu 100 % unter Einsatz von Windkraftstrom hergestellt


4,97/5
*****
5
4
3
2
1
Die veröffentlichten Bewertungen stammen ausschließlich von Kundinnen und Kunden, die diesen Artikel nachweislich in unserem Onlineshop erworben haben. Nur unsere Kundinnen und Kunden können Bewertungen anhand von Sternchen abgeben (5 Sterne = sehr gut, 1 Stern = sehr schlecht), die wir nach einer Prüfung auf Verstöße gegen das geltende Recht veröffentlichen. Die Gesamtbewertung ergibt sich dann aus dem Durchschnitt aller Kundenbewertungen für diesen Artikel.
Stephan ***** 
Verifizierte Bewertung
Der Kauf der Servierpfanne mit Holzgriff und Glasdeckel von "Skeppshult" war ein echter Glückstreffer. Ich hatte mich für die Größe 25 cm / 6 cm entschieden. Durch das Einbrennen mit Rapsöl, viel Salz und Kartoffelscheiben habe ich die Pfanne "flott" gemacht. Mein erstes Rumpsteak habe ich von beiden Seiten angebraten und in der Pfanne und im Ofen bei 80° C zu Ende gegart. Den Holzgriff umwickele ich immer mit Alufolie. So habe ich schon mit anderen Pfannen meine Griffe geschützt. Nun aber zurück zur Bestellung. Von der Bestellung bis zur Lieferung vergingen gerademal 1,5 Tage. Die Verpackung war einwandfrei. Die beigelegten Prospekte sind informativ und nützlich. Besten Dank und "Frohes Fest" an all ihre Kolleginnen und Kollegen.
Kaufdatum: 28.11.2018
Bewertungsdatum: 12.12.2018

André ***** 
Verifizierte Bewertung
Super Pfanne, in gewohnter Qualität. Die passende Ergänzung zu meiner Skeppshult Bratpfanne.
Kaufdatum: 06.09.2017
Bewertungsdatum: 20.09.2017

Ursula ***** 
Verifizierte Bewertung
Der Artikel ist für den Umgang sehr schwer, was aber bei der Qualität nicht anders geht. Empfehlen würde ich die jedem der Kocht und sich das leisten kann.
Kaufdatum: 24.07.2015
Bewertungsdatum: 19.01.2016

Ursula ***** 
Verifizierte Bewertung
Keine Beanstandungen. Kochen gewinnt deutlich an Freude bei Verwendung solcherProdukte.
Kaufdatum: 24.07.2015
Bewertungsdatum: 05.01.2016

Ursula ***** 
Verifizierte Bewertung
alles top!
Für Bratkartoffeln u.v.m.
Immer gerne wieder!!!
Kaufdatum: 24.07.2015
Bewertungsdatum: 29.12.2015

CHANG ***** 
Verifizierte Bewertung
Energy saving good pots and pans, but also good to eat healthy and delicious dishes; Skeppshult cast iron pot is preferred!
Kaufdatum: 29.09.2014
Bewertungsdatum: 26.11.2014

Nicole ***** 
Verifizierte Bewertung
Unsere neue Lieblingspfanne.
Kaufdatum: 08.01.2014
Bewertungsdatum: 22.01.2014

Marcel ***** 
Verifizierte Bewertung
Tolles Bratergebnis! Bratkartoffeln waren noch nie so lecker und knusprig. Lieferung erfolgte sehr schnell innerhalb von 24 Stunden. Die Pfanne war super verpackt.
Kaufdatum: 04.01.2014
Bewertungsdatum: 14.01.2014

Sascha ***** 
Verifizierte Bewertung
Wir sind begeistert, die Pfanne ist super. Unsere Bratkartoffeln waren noch nie so lecker wie jetzt. Danke KochForm!
Kaufdatum: 15.11.2013
Bewertungsdatum: 02.12.2013

Angela ***** 
Verifizierte Bewertung
Schöne massive Pfanne für alle Gelegenheiten.
Kaufdatum: 28.10.2013
Bewertungsdatum: 08.11.2013

Alle Bewertungen anschauen

Passend dazu

Gusseisen ist ein sehr traditionelles Material für Pfannen und Töpfe, das schon bei unserer Großmutter zum Einsatz kam. Ebenso alt sind die Geschichten, die sich um die Reinigung und den Umgang mit Gusseisen ranken. Wenn man sich ausführlicher mit Gusseisen beschäftigt, hat vieles davon wenig mit der Realität ...

> mehr erfahren

Das wichtigste beim Braten verrät kein Rezept. Denn ganz gleich, was Sie in einer Pfanne zubereiten – die richtige Pfanne muss es sein. Hier erfahren Sie alles über die klassischen Pfannen zum knusprigen Braten mit höheren Temperaturen wie Gusseisenpfannen, Eisenpfannen oder Edelstahlpfannen...

> mehr erfahren

Ob rare, medium oder well done, ein perfekt gebratenes Steak ist der Gipfel fleischlicher Gelüste. Damit man diesen Gipfel erklimmen kann, sollte man auf jeden Fall drauf achten, dass die Fleischqualität stimmt, das Steakfleisch gut abgehangen ist und die richtige Pfanne mit dem passenden Fett zum Einsatz kommt. Zum Braten von ...

> mehr erfahren
Zubehör
Ähnliche Artikel
Ersatzteile
Zusammengekauft mit
Allgemeine Hinweise zur Bestellung
  • Die Versandkosten innerhalb Deutschlands betragen 3,90 € bis zu einem Bestellwert von 29,- €. Bestellungen ab 29,- € werden innerhalb Deutschlands versandkostenfrei geliefert.
  • Die Nachnahmegebühr beträgt 5,90 €.
Weitere Informationen zu den Lieferbedingungen >
Mehr Informationen
Rückruf anfordern