Victorinox Swiss Classic Tomaten- und Wurstmesser mit Wellenschliff, 11 cm in eggplant purple

Genuß im Grünen - kleine, aber feine Rezepte für Picknick & Barbecue

Für ein Picknick ist alles geeignet was sich komfortabel transportieren und ohne großes Werkzeug aus der Hand verspeisen läßt. Hier finden Sie leckere Rezepte für den Genuß im Freien: Tapas, Fingerfood, Antipasti, Salate, Quiches, Pasteten und rrfrischende Drinks, die das luftige Gelage begleiten...

Roggenbaguette mit Tomatenpesto

Oft braucht es nicht viel, um uns glücklich zu machen. Das knusprig warme Roggenbaguette mit würzigem Pesto trägt ganz klar dazu bei, weil es simpel und fatastisch ist. Ob als Amuse-Gueule vor einem Dinnerabend oder als Fingerfood bei einer Feier: Es gibt unzählige Möglichkeiten mit frischem Brot und Pesto zu begeistern. Wie wäre es in Kombination mit vollmundigem Wein und einem Lieblingsmenschen?

Sauerteigbrot

Sauerteigbrot ist ein Brot, das anstelle von Hefe mit einer fermentierten Lebendkultur, dem Sauerteig Ansatz, hergestellt wird. Durch den Ansatz geht das Brot gut auf und ist zudem noch für den Körper leicht verdaulich. Also, bevor Sie ein Sauerteigbrot herstellen können, müssen Sie eine Mischung aus Mehl und Wasser vorfermentieren oder sich einen Sauerteig Ansatz beim Bäcker Ihres Vertrauens kaufen. Der Lohn für die Mühe ist ein köstliches Brot mit krustiger Oberseite und einem würzigen Geschmack.