Victorinox Wood Kochmesser mit Wellenschliff. Das perfekte Werkzeug für alle Arten von Fleisch – von Rind über Huhn bis hin zu Lamm. Klinge aus rostfreiem Kohlenstoffstahl und ergonomischer Griff aus robustem, modifiziertem Ahornholz. In verschiedenen Größen erhältlich.
Das in der Schweiz hergestellte Kochmesser mit Wellenschliff ist die ultimative Küchenhilfe beim Tranchieren. Die Klinge mit Wellenschliff sichert Ihnen bei verschiedenen Fleischsorten sowie beim Auslösen von Knochen absolute Kontrolle, der elegante Holzgriff liegt angenehm und natürlich in der Hand.
Das ist doch mal ein aromatisches Weihnachts- bzw. Wintergericht, für das man nicht lange in der Küche stehen muss. Das Wildfleisch wird mit der Herbaria Gewürzmischung 'Waldeslust' verfeinert und nur kurz in der Pfanne gebraten. Die dazugehörige Rotwein-Schalotten-Sauce köchelt vor sich hin und das Kartoffelgratin macht sich im Ofen fast von alleine. Alles zusammen auf einem Teller ist ein wahrer Genuss!
> mehr erfahren
Frische Waldpilze treffen auf deftiges Lammfleisch! Raffiniert gefüllt und mit aromatischem Wurzelgemüse geröstet, bringt uns dieses Schmorgericht den bunten Herbst direkt aus dem Wald in das Wohnzimmer. Gemütlich sitzen wir bei Kerzenschein und Kaminfeuer zusammen und genießen dieses köstliche Herbstgericht. Als warme Beilage gesellen sich Wirsing, Ofenkürbis oder die restlichen, schmackhaften Pilze aus dem Körbchen dazu.
> mehr erfahren
Ein schönes, klassisches Steak vom Grill darf einfach nicht fehlen. Dabei kommt es vor allem auf die Qualität des Fleisches an und die richtige Zubereitung auf dem Grill. Hierbei hilft ein Thermometer, um die Kerntemperatur des Steaks zu messen und um den perfekten Gargrad zu erreichen. Das Rib Eye Steak ist knochenlos und hat seinen Namen von den runden Muskelsträngen in der Mitte, die mit Fettsträngen durchzogen sind.
> mehr erfahren
