WMF Brotmesser 34cm, Spezialklingenstahl.
Bereiten Sie Ihre Mahlzeiten vor, kochen Sie leidenschaftlich und essen Sie in genussvollem Ambiente. Jedes Teil dieser sorgfältig zusammengestellten Serie ist einfach erstklassig und einzigartig. Die flexibel einsetzbaren und sammelfähigen Küchenaccessoires erfüllen höchste Qualitätsansprüche und sorgen für jede Menge kulinarisches Vergnügen rund ums Vorbereiten, Kochen und Essen.
Ein zartes Croissant mit Erdbeermarmelade, frisches Weißbrot mit krosser Kruste oder ein kerniges Laib Bauernbrot, dazu ein Stück Käse und Salami - das sind die Zutaten für ein schmackhaften Brunch“. Mit dem Mehrzweck- und Brotmesser (Brotschneider / Baguetteschneider) lässt sich sowohl harte Kruste also auch weicher Teig schneiden, ohne sie zu zerdrücken. Schneidetechnik: Durch den Wellenschliff schneidet das Messer völlig gerade, ohne dass die Klinge abgleitet. Nach dem Schneiden der Kruste jedoch nicht die weiche Krume zerdrücken, sondern mit Sägebewegungen einfach weiter schneiden, bis das Brotstück abgetrennt ist. Mit dieser Technik gelingt auch das Schneiden von harter Salami und Käse leicht.
