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  Warthog Diamant Messerschärfer V-Sharp Classic II
Warthog Diamant Messerschärfer V-Sharp Classic II
 
 

Warthog Diamant Messerschärfer V-Sharp Classic II

(16)

Artikelnummer: 403101

79,- €

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Produktbeschreibung

Warthog Diamant Messerschärfer V-Sharp Classic II. Der einzige Diamantmesserschleifer mit Klingenführung.

Mit dem original Warthog V-Sharp Diamant Messerschärfer haben Sie im Nu wieder scharfe Messer. Mit den verschiedensten Winkeleinstellungen können Sie Ihre hochwertigen Messer wieder nachschärfen.

Der Messerschärfer V-Sharp Classic II eignet sich besonders für das Schleifen von Koch-, Fleisch- und Jagdmessern. Bei diesem Messerschärfer sind Messerführung und Schleifwinkel - Garant für einen perfekten Schliff - einstellbar. Aus diesem Grund ist der Diamant Messerschleifer von Warthog mit drei festen Schleifwinkeln von 20, 25 und 30 Grad ausgestattet. Die Schleifeinheiten sind auswechselbar und werden in der Standardkörnung 325 ausgeliefert. Der Rahmen des Messerschärfers ist aus Zinkdruckguss und die Klingenführung aus Kunststoff hergestellt. Für einen sicheren Stand auf der Arbeitsfläche sorgt der Sockel mit einer abnehmbaren Gummihülle. Die Beschichtung mit Diamant ermöglicht es, das Messer schnell und schonend zu schleifen.

Die Anwendung ist simpel: Ohne Montieren von Einzelteilen wird die Messerführung des V-Sharp Classic II auf 90 Grad eingestellt. Anschließend werden die beiden Schleifeinheiten so positioniert, dass der Kreuzungspunkt der beweglichen Teile exakt durch die Messerführung geschnitten wird. Nun wird das Messer mehrmals an der Klingenführung entlang nach unten durchgezogen. Die Rückseite der Diamantschleifeinheiten dient zum Abziehen der Messer. Dafür werden die Schleifeinheiten aus der Halterung gedrückt, umgedreht und wieder in der vorherigen Stellung eingerastet. Zum Abziehen wird das Messer einige Male durchgezogen. Durch das Abziehen des Messers werden die durch das Schleifen entstandenen, kleinen Grate an der Schnittkante entfernt. So werden Ihre Messer optimal geschliffen.

Eigenschaften des Warthog Diamant Messerschärfers V-Sharp Classic II:

  • Material: Gestell aus Zinkdruckguss, Messerführung aus Kunststoff, Standfußhülle aus Gummi
  • Gewicht: 510 g
  • Schleifkörnung 325
  • 3 einstellbare Schleifwinkel: 20, 25 und 20 Grad
  • einstellbare Messerführung
Mehr Informationen
Ihre Vorteile
  • Lieferung: Dienstag, 27.10.2020
  • Persönliche Beratung unter 0341 - 39 29 280
  • Kostenloser Versand & Rückversand
  • schnelle Lieferung
  • 45 Tage Widerrufsrecht
  • bequeme Zahlung per Rechnung
Kundenbewertungen  (16)
Fragen & Antworten
von: am: 
Alles Bestens, vielen Dank
von: am: 
Ich kann diesen Messerschärfer nur empfelen!
Ich habe mir die 600er und 1000er Erstatzschleifbacken mit dazubestellt und ich kann sagen, rasiermesserscharf. Ich nutze allerdings noch ein Abziehleder dazu. Die Messer sind aber auch ohne Abziehleder schon schön scharf.
Mein Fazit: klare Kaufempfelung für diesen Messerschärfer und für den guten Servis von Kochform.
von: am: 
Habe meine alten Messer größtenteils scharf bekommen.
Das wechseln der Schleifkörper ist fummelig aber machbar.
von: am: 
Danke, hat sehr gut geklappt!
Schnellste Lieferung; gut verpackt; 1A Service; Wahre Top.
Bin sehr zufrieden.
Gerne wieder
von: am: 
Super,schnell und perfect
von: am: 
Super Service und eine schnelle Lieferung.
von: am: 
Schärft gut
von: am: 
Alles hat prima geklappt, die Lieferung kam schnell und in bestem Zustand bei uns an und der sehr gut funktionierende Messerschärfer ist nun das neue Lieblingswerkzeug meines Mannes :-)
Vielen Dank, wir werden sicher noch häufiger bei Kochforum stöbern und bestellen.
von: am: 
Hat super geklappt. prompte Lieferung.
von: am: 
Bester Messerschärfer
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Sie haben eine Frage?
Frage:
Ich möchte mehr Informationen zu Winkeleinstellungen und Körnungsgröße. Welche werden für optimale Schärfe benötigt.
Antwort:
Die Standard Ausstattung ist die 325 er Körnung, damit geht das Schleifen am schnellsten, je feiner die Körnung, desto feiner wird der Schliff. Die Körnung wird angegeben nach Anzahl der Schleifpartikel auf einer bestimmten Fläche, also je höher die Körnung, desto feiner die Schleifpartikel auf der Oberfläche des Schleifpapieres oder Schleifstahles. Für Holz z.B. wird in erster Linie mit 80 bzw, 100 oder 120 Körnung gearbeitet. Je feiner der Schliff, desto geringer ist die Gratbildung an der obersten Kante der Schneide. Diese Gratbildung sollte immer nach dem Schleifen abgezogen werden. Dies geschieht beim Classic II indem man die Schleifbacken einfach umgedreht einrastet und das Messer ein paarmal durchzieht. Damit hält dann die Schärfe des Messers länger. Die Küchenmesser, bzw auch Jagdmesser werden im allgemeinen mit 22,5 bis 25 Grad Schneidwinkel von der Fabrik gefertigt. Somit ist die optimale Einstellung bei 25 Grad. Filetiermesser oder Taschenmesser sollten bei 20 Grad geschiffen werden, und Messer mit einem breiten Klingenrücken ab 4mm können bei 30 Grad geschliffen werden. Selbstverständlich können die Schleifbacken in einer anderen Körung als Ersatz oder als Ergänzung nachbestellt werden.