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  Weber Anne-Katrin: Saucen - Die besten Klassiker einfach selber kochen
Weber Anne-Katrin: Saucen - Die besten Klassiker einfach selber kochen
 
 

Weber Anne-Katrin: Saucen - Die besten Klassiker einfach selber kochen

Artikelnummer: 9783833858888

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Produktbeschreibung

Weber Anne-Katrin: Saucen - Die besten Klassiker einfach selber kochen. Von heißen Saucenklassikern bis hin zu coolen Dips und Salsas mit Pep. Was wäre eine Pasta ohne Pesto, Spargel ohne Sauce hollandaise, Patatas bravas ohne Aioli, Pommes ohne Ketchup oder Bratäpfel ohne Vanillesauce? Genau: Nur halb so lecker!

Ein perfekter Grund, den geliebten Saucen ein ganzes Buch zu widmen. Autorin Anne-Katrin Weber hat das getan und sorgt mit ihrem GU-Küchenratgeber Saucen dafür, dass Sie zuhause im 7. Saucen-Himmel schweben. Also: nie wieder Fertigsaucen! Ob bewährte Klassiker oder ganz neue Kreationen, ob feurig-scharf oder fruchtig-süß, ob für den schnellen Pastateller oder den Luxus-Sonntagsbraten - selber kochen ist viel besser und viel leckerer. Und ganz nebenbei bemerkt: Fragen wie Kann ich Nachschlag haben? Und noch einen Löffel von der Sauce? werden Sie in Zukunft garantiert öfter hören Damit Sie sich am sämigen Ende gar als Sauciere bezeichnen können: Ablöschen, montieren, reduzieren - mit dem Saucen-ABC sind das keine Fremdwörter mehr.

Autorin: Anne-Katrin Weber lebt mit ihrer Familie in Hamburg. Nach ihrer Ausbildung zur Köchin vertiefte sie ihre Praxis zunächst in der Sternegastronomie, bevor sie Ernährungswissenschaft studierte. Seit vielen Jahren ist sie Autorin zahlreicher Koch- und Backbücher und arbeitet als Foodstylistin für namhafte Redaktionen im In- und Ausland. Durch die Kombination aus Handwerk Kochen, Schreibtischarbeit Autorin und Optik Food-styling bleibt ihre Arbeit immer abwechslungsreich und wird kein bisschen langweilig! Als Mutter zweier Kinder weiß sie aus Erfahrung, dass ohne Sauce bei den Kids rein gar nichts läuft. Egal ob Pastasauce oder Schokotraum, in ihrem Repertoire ist alles vorhanden.

Eigenschaften des GU Kochbuchs Saucen - Die besten Klassiker einfach selber kochen

  • 64 Seiten, Softvover
  • Farbfotos
  • Format: 16 x 20 cm,
  • ISBN 978-3-8338-5888-8
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