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Windmühlenmesser Menü- & Steakgabel in Kirschbaum
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Windmühlenmesser Menü- & Steakgabel in Kirschbaum

44,95 €

inkl. 19% MwSt., inkl. Versandkosten für Deutschland

Artikelnummer: 240300002

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Windmühlenmesser Menü- & Steakgabe aus der Kirschbaumserie. In Deutschland galt Kirschbaumholz schon immer als bewährtes, edles Holz für hochwertige Griffe.

Der Griff ist aus Kirschbaumholz von Nordhängen aus deutschen und österreichischen Wäldern, weich, dunkelbraun mit klarer, schöner Maserung. In Deutschland galt Kirschbaumholz schon immer als bewährtes, edles Holz für hochwertige Messergriffe. Seit dem Einzug der industriellen Fertigung und der Kunststoffe ist es jedoch weitgehend in Vergessenheit geraten. Dabei zeichnet es sich durch sein angenehm warmes Gefühl und seine natürliche Griffigkeit aus.

Die Klingen der Kirschbaum-Serie sind im „Solinger Dünnschliff" geschliffen und teilweise blaugepließtet und fallen durch sehr traditionelle, unterschiedlichste Formen auf. Die Griffe werden von unseren Ausmachern sorgfältig beschliffen, fein poliert oder geölt. Es werden keine chemischen Versiegelungsmittel verwendet, daher bleiben sie natürlich und lebensmittelecht. Die Kirschbaum-Serie ist das Hauptsortiment der Windmühle.

Im Gegensatz zu den meisten Messern von heute werden die „ Windmühlenmesser" noch immer nach dem Prinzip des „Solinger Dünnschliffes" gefertigt. Der Schliffwinkel wird anders als heute üblich weit oben angesetzt. Die Klinge wird dünn geschliffen und läuft schlank und sehr spitz auf die Schneide zu. Das Ergebnis zeigt sich in der besonderen Schärfe und Schnitthaltigkeit. Diese traditionelle Schliffart, an der wir heute noch festhalten, wird selbst in Solingen kaum mehr praktiziert. Jedoch begründete sie einst die hohe Wertschätzung der Solinger Messer in aller Welt.

Eigenschaften der Menügabel von Windmühlenmesser:

  • Material: Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl 18/10 rostfrei
  • Material Griffe: Kirschbaumholz von Nordhängen aus deutschen und österreichischen Wäldern, weich, dunkelbraun mit klarer, schöner Maserung
  • Pflegehinweise: Nicht in der Spülmaschine reinigen; Griffe von Zeit zu Zeit mit Holzpflegeöl einreiben; Schärfen am Besten mit einem guten Stahl oder der Schärfbank.
  • handgefertigt in Solingen


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Burkhard ***oo 
Verifizierte Bewertung
Zum Test habe ich erst einmal nur ein Windmühlenmesser und -Gabel bestellt. Beides in Kirschholz. Das Holz beim Messer hat eine sehr raue Oberfläche. Da hilft auch kein Bienenwachs oder Bioöl. Schade!
Kaufdatum: 23.11.2021
Bewertungsdatum: 06.12.2021

Detlef ***** 
Verifizierte Bewertung
Liegt sehr gut in der Hand, toller Holzgriff
Kaufdatum: 13.01.2017
Bewertungsdatum: 27.01.2017

Veiko ***** 
Verifizierte Bewertung
Würde ich immer wieder bestellen
Kaufdatum: 22.03.2016
Bewertungsdatum: 07.04.2016

Gerhard ***** 
Verifizierte Bewertung
beste QUALITÄT
Kaufdatum: 28.07.2014
Bewertungsdatum: 12.08.2014

Angelika ***** 
Verifizierte Bewertung
Sind seit Jaren begeistert von diesen wunderschönen und funktionellen Bestecken und Messern und wurden auch diesmal nicht enttäuscht.
Auch der Versandt war schnell - rundrum alles gut!
Kaufdatum: 17.12.2012
Bewertungsdatum: 17.01.2013

Hans-Jürgen ****o 
Verifizierte Bewertung
Eine leichte Gabel, liegt gut in der Hand.
Der Griff sieht gut aus, könnte aber etwas besser poliert sein.
Kaufdatum: 21.01.2011
Bewertungsdatum: 06.02.2011

Schindler ***** 
Verifizierte Bewertung
Top Produkt ..... bin begeistert ! Wer was davon versteht, merkt sofort den Unterschied zwischen Qualität und 0815 Ware. Ist das Geld wert !
Kaufdatum: 22.02.2009
Bewertungsdatum: 11.03.2009

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