Woll

Seit 1983 produziert die Norbert Woll GmbH Aluminium-Kochgeschirr in Deutschland. Aufgrund des starken Pfannenbodens ergibt sich eine perfekte Wärmespeicherung. Die dauerhaft beständige Antihaftversiegelung ermöglicht es, gesunde, fettarme Gerichte ohne Festkleben in der Woll Pfanne zu brutzeln. Die optional abnehmbaren Stiele machen die Woll-Pfannen zur backofentauglichen Auflaufform.

Woll hat den abnehmbaren Griff vor mehr als 40 Jahren erfunden. Seitdem wurde das Design und die Funktionalität perfektioniert, sodass sich die Stiele mit einer Hand von der Woll Pfanne abnehmen und befestigen lassen. So passt die Guss-Pfanne problemlos in Spüle, Geschirrspüler und spart Stauraum im Küchenschrank.

Ein Markenzeichen der Woll Pfannen und Töpfe ist der abnehmbare Griff. Bei der Eco Logic Serie kann man zwischen Kunststoff-Stiel oder einem Holzgriff, aus europäischen Buchenholz, wählen. Auch bei der Woll nowo Titanium Serie und der diamond XR logic Serie gibt es die Woll-typischen Pfannen mit abnehmbarem Stiel. Das ist nicht nur platzsparend, sondern lässt die Woll Pfannen zur backofentauglichen Auflaufform werden.

Abgerundet wird da Woll Sortiment durch die Edelstahlserie Concept, bei der die Kochtöpfe mit Mess-Skala und einem multifunktionalen Deckel ausgestattet sind.

Ob saftiges Schmorgericht oder knuspriger Sonntagsbraten, mit den Brätern von Woll gelingt jedes Schmorgericht. Die Woll Bräter gibt es in verschiedenen Größen, Formen und Materialien. Gussbräter werden in einem aufwändigen Verfahren aus handgegossenem Aluminium gefertigt. Der Iron Gussbräter überzeugt durch seine robuste Eisengusskonstruktion mit kratzfester Emaillebeschichtung.

Gleichmäßige Hitzeverteilung und lange Wärmespeicherung machen die Nutzung der Woll Bräter auf dem Herd und im Ofen besonders effizient. 

Woll Töpfe werden Stück für Stück aus einer hochwertigen, vorveredelten Aluminium-Legierung im Original-Kokillen-Gussverfahren von Hand gegossen - spannungsfrei und ohne Lufteinschlüsse. Nach sorgfältigem Schleifen und mikrofeinem Abdrehen werden Aluminium-Titan-Oxide in einem aufwendigen Hightech-Verfahren mit einem Plasmastrahl auf die Produktionsoberfläche aufgebracht. Dies verleiht Woll Kochgeschirr eine extreme Schnittfestigkeit. 

Aufgrund des starken Topfbodens ergibt sich eine perfekte Wärmespeicherung. Die dauerhaft beständige Antihaftversiegelung ermöglicht es, gesunde, fettarme Gerichte ohne Festkleben in einem Woll Topf zu kochen. 

Die Woll Bräter, Pfannen und Töpfe gibt es für Induktionskochfelder. Da Induktionsprodukte magnetisch sein müssen, haben diese Woll Produkte im unteren Boden ferromagnetischen Stahl, ansonten unterscheiden sie sich nicht zur nicht-induktiven Variante.

Der vollflächige Induktionsboden der Woll Pfannen und Töpfe heizt besonders schnell und gleichmäßig auf, so dass bei Induktionskochfeldern auf die Booster-Funktion verzichtet werden kann. Woll Induktions-Kochgeschirr überzeugt mit einer optimalen Wärmeverteilung und zuverlässiger Leistung auf Induktionskochfeldern. Dank der abnehmbaren Stiele und der hitzebeständigen Griffe ist das Woll Kochgeschirr für Induktion auch im Backofen einsetzbar.

In den robusten Woll Wok aus Aluminiumguss mit zwei Seitengriffen oder einem (abnehmbarem) Stiel wird die Hitze durch die tiefe und halbrunde Form gleichmäßig verteilt. Der Wok eignet sich besonders für das Garen von Gemüse und Fisch während des Pfannenrührens. Dabei werden die Zutaten unter ständigem Rühren kurzgebraten. Der Wok von Woll eignet sich ebenfalls zum Blanchieren und Schmoren.

Die schnitt- und abriebfeste Hartgrundversiegelung ist mit hervorragenden Antihaft-Eigenschaften ausgestattet. Der Boden der Woll Woks ist aus Spezialstahl und ca. 9 mm dick. Die Woks gibt es auch in der Induktionsvariante und sie sind selbst bei hohen Temperaturen verzugsfrei. Die Seitengriffe sind ebenfalls hitzebeständig und im Backofen bis 250 °C einsetzbar.