Wüsthof Brotmesser Classic Ikon mit Doppelwellenschliff

(3)

Artikelnummer: 4163/23

Klingenlänge

23 cm

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Produktbeschreibung

Brotmesser Classic Ikon von Wüsthof mit Doppelwellenschliff. Ob mit harter Kruste oder weicher Krume, die Welle in der Welle ermöglicht außergewöhnlich glatte, saubere und präzise Schnitte und verhindert ein schräges Abgleiten der Klinge.

Mit der neu entwickelten Präzisions-Doppelwelle gleitet die Klinge des Brotmessers aus der Classic Ikon Serie von Wüsthof mühelos durch das Schneidgut. Der Unterschied zum herkömmlichen Wellenschliff ist sofort spürbar. Darüber hinaus ermöglicht dieser neuartige Wellenschliff ein sicheres Ansetzen der Klinge am Schneidgut sowie gerades Schneiden ohne viel Kraftaufwand. Durch die Doppelwelle verbessert sich auch die Schnitthaltigkeit, so dass die Klinge noch länger scharf bleibt.

Eigenschaften des Brotmesser Classic Ikon von Wüsthof:

Brotmesser mit neuartiger Präzisionsdoppelwelle: Höhere Lebensdauer und Schärfe der Welle.
Beim Schneiden wird ein geringerer Kraftaufwand benötigt.
Sicheres Ansetzen des Messers beim Anschneiden des Schneidgutes.
Beim Schneiden entsteht ein glatter Schnitt; es wird kein Schneidgut "ausgerissen" / zerfasert.schliff
Aus einem Stück Edelstahl (Chrom Molybdän Vanadium) geschmiedet
Auf 58° Rockwell gehärtete Klingen für lange Schnitthaltigkeit
Lange extrem scharf, dank PEtec - WÜSTHOF’s Precision Edge Technology.
Präzisionsgeschärft und lasergeprüfte Schneidgeometrie
Spezielles Kropfdesign, perfekt zum Schneiden und Schärfen der gesamten Klinge
Innovatives Griffdesign für hervorragende Haptik, liegt komfortabel in der Hand
Optimal ausbalanciert für ermüdungsfreies Schneiden
Schwarze Griffschalen aus Spezialkunststoff
Dauerhaft vernietete Griffschalen, fugenlos montiert und damit hygienisch einwandfrei.

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Kundenbewertungen (3)

	von: Peter	am:	02.02.2020
Schnelle Lieferung, alles ok. Immer wieder gern.

	von: Theodore	am:	25.08.2016
I have several knives good and very good,European and Japanese.I have two bread knives a Kasumi and a Shun.Now,I have bought the above Wusthof bread knife and I can say that it is very good.It cuts straight and doesn′t break the loaf,but cuts it,even in very tiny slices. I give it 5 stars.

	von: eKomi	am:	27.11.2015
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