KochForm Freude am Kochen - kochen mit Freunden
  Wüsthof Keramik Abziehstein 3000/8000
Wüsthof Keramik Abziehstein 3000/8000
 
 

Wüsthof Keramik Abziehstein 3000/8000

Artikelnummer: 4452

65,- €

-10% 2)

UVP: 71,90 €

inkl. 19% MwSt., inkl. Versandkosten für Deutschland

2) Ersparnis gegenüber der unverbindlichen Preisempfehlung des Herstellers.

✔ Am Lager: sofort versandfertig
Wenn Sie diesen Artikel jetzt bestellen, werden wir ihn heute versenden und er wird voraussichtlich am Freitag bei Ihnen eintreffen.
 
Artikel merken
Produktbeschreibung

Wüsthof Keramik Abziehstein 3000/8000. Der Wüsthof Kombistein mit Körnung 3000 und 8000. Zum Nachschärfen (3000er Körnung) und Abziehen des feinen Grates und Polieren der Schneide (8000er Körnung). Bitte berücksichtigen Sie dabei, dass die angegebene Körnung der japanischen Norm entspricht und identisch mit der europäischen Normangabe 1000/2000 ist).

Der Wüsthof Keramik Abziehstein 3000/8000 begeistert durch die ausgezeichnete Schärfleistung. Durch die sehr gute Bindung und die offenporige Struktur der Abziehsteine werden während des Schärfens laufend frische Schärfpartikel freigelegt. Benutzen Sie ausschließlich Wasser ! In Verbindung mit Öl wird der Stein wertlos.

Schleifanleitung für den Wüsthof Keramik Abziehstein:

  • Legen Sie den Abziehstein ca. 5 - 10 Minuten ins Wasser. Sobald keine Luftbläschen mehr aufsteigen ist der Stein optimal getränkt. Auch während des Schärfens sollte der Stein laufend mit Wasser benetzt werden.
  • Positionieren Sie den Stein auf einer rutschfesten Unterlage.
  • Benutzen Sie zunächst die grobere Seite des Steins.
  • Ziehen Sie die Klinge in beide Richtungen (vom Körper weg und wieder zu sich hin) mit einem Winkel von 10 - 15° und leichtem Druck über den gesamten Stein. Beginnen Sie an der Klingenspitze und fahren Sie über die Klingenmitte bis zum Klingenende fort. Nach einiger Zeit bildet sich ein feiner Grat.
  • Wiederholen Sie jetzt die Bearbeitung auf der anderen Klingenseite. Je nach Notwendigkeit führen Sie die Schritte mehrmals aus. Wichtig hierbei ist, den Winkel konstant gleich zu halten.
  • Um ein optimales Finish zu erreichen wiederholen sie die Punkte 4-5 auf der feineren Steinseite.
  • Beim Schleifen bildet sich an der Steinoberfläche Schleifmasse. Die hierin enthaltenen Schleifpartikel unterstützen eine noch feinere Schleifwirkung.
  • Zum Schluss ziehen Sie die Klinge mit je 2 Zügen schräg gegen die Schneide auf sich zu. Jetzt ist auch der letzte Grat entfernt und das Messer hat die optimale Schärfe.
  • Spülen Sie den Abziehstein und entfernen Sie die Schleifmasse.
  • Reinigen Sie die Messer im Anschluss sorgfältig mit heißem Wasser. Lassen Sie beim Bearbeiten der Messer die nötige Vorsicht walten.

Eigenschaften des Wüsthof Keramik Abziehstein bzw. Schleifstein:

  • Kombistein mit Körnung 3000 und 8000
  • Länge 20 cm, Breite 6 cm, Höhe 3 cm
  • Dieser kombinierte Abziehstein hat zwei unterschiedliche feine Seiten. Eine grobe Seite für den Vorschliff und eine feine Seite für den Endschliff. Zum Nachschärfen (3000er Körnung) und Abziehen des feinen Grates und Polieren der Schneide. (8000er Körnung)
  • Farbe: blau / weiss
  • Benutzen Sie ausschließlich Wasser ! In Verbindung mit Öl wird der Stein wertlos.
  • ACHTUNG: LASSEN SIE BEIM BEARBEITEN DER MESSER DIE NOTWENDIGE VORSICHT WALTEN.
Mehr Informationen
Ihre Vorteile
  • Lieferung: Freitag, 19.07.2019
  • Persönliche Beratung unter 0341 - 39 29 280
  • Kostenloser Versand & Rückversand
  • schnelle Lieferung
  • 45 Tage Widerrufsrecht
  • bequeme Zahlung per Rechnung
Passend dazu
Zubehör
Zusammengekauft mit
Graef Messerschärfer Pronto

Graef Messerschärfer Pronto

39,95 €*
 (27) 
In den Warenkorb
Continenta Schneidebrett aus Olivenholz

Continenta Schneidebrett aus Olivenholz

ab 17,95 €*
 (7) 
In den Warenkorb
Graef Messerschärfer CC 120

Graef Messerschärfer CC 120

159,95 €*
165,99 €*
 (11) 
In den Warenkorb
Wüsthof Schneidebrett aus Thermobuche

Wüsthof Schneidebrett aus Thermobuche

ab 72,90 €*
79,90 €*
 (1) 
In den Warenkorb
Wüsthof Messerschärfer, zwei Stufen

Wüsthof Messerschärfer, zwei Stufen

32,90 €*
 (1) 
In den Warenkorb
Wüsthof Messerblock für 16 Teile (unbestückt)

Wüsthof Messerblock für 16 Teile (unbestückt)

75,- €*
 (27) 
In den Warenkorb
Graef Messerschärfer CC 105

Graef Messerschärfer CC 105

119,95 €*
 (13) 
In den Warenkorb
Wüsthof Messerblock Buche schwarz für 9 Teile (unbestückt)

Wüsthof Messerblock Buche schwarz für 9 Teile (unbestückt)

55,- €*
59,90 €*
 (4) 
In den Warenkorb
Wüsthof Schubladeneinsatz für 7 Teile (unbestückt)

Wüsthof Schubladeneinsatz für 7 Teile (unbestückt)

36,90 €*
39,90 €*
 (2) 
In den Warenkorb
Wüsthof Schubladeneinsatz für 15 Teile (unbestückt)

Wüsthof Schubladeneinsatz für 15 Teile (unbestückt)

65,- €*
69,90 €*
 (6) 
In den Warenkorb
Wüsthof Wetzstahl

Wüsthof Wetzstahl

ab 15,90 €*
16,90 €*
 (24) 
In den Warenkorb
Wüsthof Klingenschützer

Wüsthof Klingenschützer

ab 7,90 €*
 (3) 
In den Warenkorb
Wüsthof Magnethalter

Wüsthof Magnethalter

ab 24,90 €*
 (16) 
In den Warenkorb
Wüsthof Wetzstahl Classic

Wüsthof Wetzstahl Classic

52,90 €*
59,90 €*
 (1) 
In den Warenkorb
KochForm Schleifservice für Messer

KochForm Schleifservice für Messer

ab 10,90 €*
 
In den Warenkorb
Wüsthof Keramik Abziehstein 400/2000

Wüsthof Keramik Abziehstein 400/2000

35,- €*
36,90 €*
 (7) 
In den Warenkorb
AMT Bratpfanne mittelhoch aus Aluguss

AMT Bratpfanne mittelhoch aus Aluguss

ab 51,90 €*
 (35) 
In den Warenkorb
Graef Toaster TO 90

Graef Toaster TO 90

89,95 €*
99,99 €*
 (1) 
In den Warenkorb
Chroma Haiku H-05 Gemüsemesser Santoku 17 cm

Chroma Haiku H- 05 Gemüsemesser Santoku 17 cm

98,- €*
 (5) 
In den Warenkorb
Chroma ST-G Schleifhilfe 2-teilig

Chroma ST- G Schleifhilfe 2- teilig

11,90 €*
 (20) 
In den Warenkorb
Silit Schneidebrett in anthrazit/grau

Silit Schneidebrett in anthrazit/grau

ab 15,95 €*
 (23) 
In den Warenkorb
Pillivuyt Butterdose groß mit Deckel

Pillivuyt Butterdose groß mit Deckel

44,50 €*
 (1) 
In den Warenkorb
Silit Schneidebrett in rot

Silit Schneidebrett in rot

ab 18,95 €*
 (6) 
In den Warenkorb
Güde Filiermesser Alpha flexibel

Güde Filiermesser Alpha flexibel

82,- €*
 
In den Warenkorb
Güde Santoku Alpha mit Kulle

Güde Santoku Alpha mit Kulle

ab 111,- €*
 
In den Warenkorb
Dick Kochwetzstahl mit Standardzug

Dick Kochwetzstahl mit Standardzug

ab 32,50 €*
 (9) 
In den Warenkorb
KAI Shun Premier Tim Mälzer Santokumesser

KAI Shun Premier Tim Mälzer Santokumesser

ab 195,- €*
 
In den Warenkorb
Wüsthof Messersatz Ikon, 3-teilig

Wüsthof Messersatz Ikon, 3- teilig

289,- €*
339,- €*
 (7) 
In den Warenkorb
Wüsthof Tourniermesser Classic Ikon

Wüsthof Tourniermesser Classic Ikon

55,90 €*
62,90 €*
 (1) 
In den Warenkorb
Zwilling Kinderbesteck Teddy

Zwilling Kinderbesteck Teddy

22,95 €*
 (1) 
In den Warenkorb
Wüsthof Aufschnittmesser Classic

Wüsthof Aufschnittmesser Classic

55,- €*
59,90 €*
 
In den Warenkorb
Zwilling Kinderbesteck Friends

Zwilling Kinderbesteck Friends

29,90 €*
 
In den Warenkorb
Wüsthof Wetzstahl

Wüsthof Wetzstahl

ab 15,90 €*
 (24) 
In den Warenkorb
Wüsthof Spickmesser Classic Ikon

Wüsthof Spickmesser Classic Ikon

ab 55,- €*
 (2) 
In den Warenkorb
Wüsthof Keramik Abziehstein 1000/3000

Wüsthof Keramik Abziehstein 1000/3000

59,- €*
67,90 €*
 (2) 
In den Warenkorb
Victorinox Hunter Pro in orange

Victorinox Hunter Pro in orange

66,95 €*
83,- €*
 
In den Warenkorb
Victorinox Hunter XT

Victorinox Hunter XT

46,95 €*
57,- €*
 
In den Warenkorb
Victorinox RescueTool

Victorinox RescueTool

69,95 €*
97,- €*
 
In den Warenkorb
Victorinox SwissCard Nailcare, Rubin

Victorinox SwissCard Nailcare, Rubin

38,95 €*
40,50 €*
 
In den Warenkorb
Zwilling Vielzweckschere Twin M

Zwilling Vielzweckschere Twin M

39,95 €*
46,95 €*
 
In den Warenkorb
Wüsthof Anreib- & Reparaturstein

Wüsthof Anreib- & Reparaturstein

25,50 €*
 
In den Warenkorb
Wüsthof Küchenschere Edelstahl, klein

Wüsthof Küchenschere Edelstahl, klein

52,90 €*
56,90 €*
 
In den Warenkorb
Wüsthof Küchenschere mit Aushebenagel

Wüsthof Küchenschere mit Aushebenagel

19,90 €*
 (1) 
In den Warenkorb
Continenta Messerblock aus Akazienholz, unbestückt

Continenta Messerblock aus Akazienholz, unbestückt

ab 39,95 €*
 (6) 
In den Warenkorb
Wüsthof Schleifhilfe

Wüsthof Schleifhilfe

23,90 €*
 (1) 
In den Warenkorb
Kundenbewertungen  (5)
vonam: 
Super schnell,absolut zu empfehlen

vonam: 
Wir waren mit Lieferung und mit dem Produkt auch sehr zufrieden!

vonam: 
Die Bestellung und Lieferung des Kombi-Abziehsteins von Wüsthof lief problemlos und superschnell.
Mein Messersortiment wurde sogleich auf dem 3000/8000 Keramik Abziehstein geschärft; nun sind sie alle wieder rasiermesserscharf und es macht wieder Spaß damit zu arbeiten.
Kochform sowie den Wüsthof Keramik Abziehstein 3000/8000 kann man uneingeschränkt weiterempfehlen.
Da zudem noch mehrere Gutscheine beigelegt waren und alles so gut lief, habe ich nun noch ein Croma Haiku Messer bei Kochform gekauft.

vonam: 
klasse, geringer materialabrieb des steines!!!!
messer super scharf.

vonam: 
entspricht meinen Vorstellungen. Weitere Bestellungen werden folgen.

Newsletter anmelden & Vorteile sichern mehr erfahren >