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Wüsthof Messerarten(218 Artikel gefunden) 

Wüsthof Messerarten
Wüsthof Kochmesser

Das Kochmesser ist ein echter Alleskönner und das wichtigste Messer in der Küche. Hobby- und Profiköche erledigen damit ein Großteil der anfallenden Schneideaufgaben.

Die perfekt ausbalancierten Kochmesser von Wüsthof sind ideal geeignet zum Wiegen, Hacken und Schneiden von Fleisch, Fisch, Obst und Gemüse.

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Wüsthof Kochmesser Classic

Wüsthof Kochmesser Classic

Kochmesser von Wüsthof aus der Serie Classic. Der Alleskönner in der Küche von Wüsthof. Perfekt ausbalanciertes Messer zum Wiegen, Hacken und Schneiden von Fleisch, Fisch, Obst und Gemüse.

ab 59,- €*
64,90 €*
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Wüsthof Kochmesser Classic Ikon

Wüsthof Kochmesser Classic Ikon

Kochmesser Classic Ikon von Wüsthof. Der Alleskönner in der Küche. Perfekt ausbalanciertes Kochmesser Ikon von Wüsthof zum Wiegen, Hacken und Schneiden von Fleisch, Fisch, Obst und Gemüse.

ab 90,- €*
99,90 €*
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Wüsthof Kochmesser Silverpoint

Wüsthof Kochmesser Silverpoint

Wüsthof Kochmesser Silverpoint. Der Alleskönner in der Küche! Messer zum Wiegen und Hacken und Schneiden von Fleisch, Fisch, Obst und Gemüse.

ab 23,90 €*
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Wüsthof Kochmesser Ikon

Wüsthof Kochmesser Ikon

Kochmesser Ikon von Wüsthof. Der Alleskönner in der Küche. Perfekt ausbalanciertes Kochmesser Ikon von Wüsthof zum Wiegen, Hacken und Schneiden von Fleisch, Fisch, Obst und Gemüse.

ab 135,- €*
149,- €*
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Wüsthof Kochmesser Classic, Halbkropf

Wüsthof Kochmesser Classic, Halbkropf

Wüsthof Kochmesser Classic, Halbkropf. Der Alleskönner in der Küche von Wüsthof. Perfekt ausbalanciertes Messer zum Wiegen, Hacken und Schneiden von Fleisch, Fisch, Obst und Gemüse.

ab 72,95 €*
79,90 €*
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Wüsthof Brotmesser

Wüsthof Brotmesser verfügen über eine Präzisionsdoppelwelle langanhaltend scharf bleibt, weniger Kraftaufwand benötigt und für hochpräzise, glatte Schnitte geeignet ist.

Der Wellenschliff der Klinge wird mit jeder Kruste fertig. Egal, ob hartes oder weiches Brot, knusprige Braten oder sogar die Schwarte vom Speck.

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Wüsthof Brotmesser Silverpoint

Wüsthof Brotmesser Silverpoint

Wüsthof Brotmesser Silverpoint. Durch den Wellenschliff schneidet sich das Brotmesser perfekt durch Brot und Brötchen.

24,90 €*
25,90 €*
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Wüsthof Brotmesser Classic

Wüsthof Brotmesser Classic

Brotmesser von Wüsthof aus der Serie Classic. Die kräftige Wüsthof-Klinge schneidet mühelos durch hartes und weiches Brot, ohne das Schneidgut zu zerdrücken. Das Brotmesser von Wüsthof gehört zur Grundausstattung.

ab 72,95 €*
79,90 €*
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Wüsthof Brotmesser Classic Ikon crèmeweiß

Wüsthof Brotmesser Classic Ikon crèmeweiß

Brotmesser Classic Ikon crèmeweiß von Wüsthof mit Wellenschliff. Der Wellenschliff der Klinge wird mit jeder Kruste fertig. Die kräftige Klinge schneidet mühelos durch hartes und weiches Brot, ohne das Schneidgut zu zerdrücken.

ab 84,90 €*
95,90 €*
 

Wüsthof Brotmesser Ikon

Wüsthof Brotmesser Ikon

Brotmesser Ikon von Wüsthof. Der Wellenschliff der Klinge wird mit jeder Kruste fertig. Egal, ob hartes oder weiches Brot, knusprige Braten oder sogar die Schwarte vom Speck. Ein hochwertiges geschmiedetes Messer aus Solingen.
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ab 112,90 €*
129,- €*
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Wüsthof Brotmesser Gourmet

Wüsthof Brotmesser Gourmet

Wüsthof Brotmesser Gourmet. Ob hartes oder weiches Brot: Die Klinge mit Wellenschliff schneidet durch jede Kruste, ohne das Brot zu zerdrücken.

39,95 €*
 

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Wüsthof Gemüsemesser

Das Gemüsemesser ist ein Klassiker und Allrounder in der Küche - ideal zum Zerkleinern, Putzen und Dekorieren von Obst und Gemüse.

Es trumpft mit seiner kurzen Klinge und handlichen Form als auf. Äpfel schälen, Möhren putzen, Zwiebeln zerkleinern. Zusammen mit dem Kochmesser und dem Brotmesser stellt das Gemüsemesser die Basis-Ausstattung eines jeden Hobby- und Profikochs dar.

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Wüsthof Gemüsemesser Gourmet

Wüsthof Gemüsemesser Gourmet

Wüsthof Gemüsemesser Gourmet. Die kurze, handliche Klinge des Gemüsemessers ermöglicht ein sauberes Arbeiten aus dem Handgelenk. Ideal zum Putzen von Obst und Gemüse.

15,95 €*
 

Wüsthof Gemüsemesser Classic Ikon

Wüsthof Gemüsemesser Classic Ikon

Gemüsemesser Classic Ikon von Wüsthof. Die kurze, handliche Klinge des Gemüsemesser Classic Ikon von Wüsthof ermöglicht ein sauberes Arbeiten aus dem Handgelenk. Ideal zum Putzen von Obst und Gemüse.

58,90 €*
64,90 €*
 

Wüsthof Gemüsemesser mit Wellenschliff Silverpoint

Wüsthof Gemüsemesser mit Wellenschliff Silverpoint

Wüsthof Gemüsemesser mit Wellenschliff Silverpoint 10 cm. Zum Schneiden von Tomaten, Gemüse und Früchten mit fester Haut. Auch für Hartwurst und Käse gut geeignet.

11,90 €*
 

Wüsthof Gemüsemesser Set in schwarz, 3-tlg.

Wüsthof Gemüsemesser Set in schwarz, 3-tlg.

Wüsthof Gemüsemesser Set in schwarz, 3-tlg. Das optimale Dreiergespann zur Unterstützung bei allen kleinen Schneidaufgaben in der Küche.

14,90 €*
 

Wüsthof Gemüsemesser in schwarz

Wüsthof Gemüsemesser in schwarz

Wüsthof Gemüsemesser in schwarz. Der vielseitige Helfer mit schlanker, mittelspitzer Klinge für alle kleinen Schneidaufgaben in der Küche.

6,50 €*
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Wüsthof Schinkenmesser

Das Schinkenmesser ist in Form und Schärfe darauf ausgelegt, sehr feine Scheiben von Schinken zu schneiden. Mit dieser Beschaffenheit eignet sich das Messer aber auch hervorragend für Fleisch, Obst und Gemüse sowie für das Tranchieren von Braten.

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Wüsthof Schinkenmesser Classic

Wüsthof Schinkenmesser Classic

Schinkenmesser von Wüsthof aus der Serie Classic. Das Schinkenmesser ist in Form und Schärfe darauf ausgelegt, sehr feine Scheiben von Schinken zu schneiden. Mit dieser Beschaffenheit eignet sich das Messer aber auch hervorragend für Fleisch, Obst und Gemüse sowie für das Tranchieren von Braten.

ab 59,- €*
64,90 €*
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Wüsthof Schinkenmesser Classic Ikon

Wüsthof Schinkenmesser Classic Ikon

Schinkenmesser Classic Ikon von Wüsthof. Die lange Klinge schneidet auch große Braten, Roastbeef und ganze Schinken in gleichmäßig dünne Scheiben.

ab 79,- €*
89,90 €*
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Wüsthof Schinkenmesser Ikon

Wüsthof Schinkenmesser Ikon

Schinkenmesser Ikon von Wüsthof. Die lange Klinge schneidet große Braten, Roastbeef und ganze Schinken in gleichmäßig dünne Scheiben.

ab 105,- €*
119,- €*
 

Wüsthof Schinkenmesser Silverpoint

Wüsthof Schinkenmesser Silverpoint

Wüsthof Schinkenmesser Silverpoint. Mit seiner schmalen Form und der spitz zulaufenden Klinge eignet sich das Schinkenmesser perfekt zum Schneiden von geräucherten oder luftgetrockneten Schinken, Braten, Fleisch, aber auch von Früchten und Gemüse.

ab 19,90 €*
 

Wüsthof Schinkenmesser Grand Prix II

Wüsthof Schinkenmesser Grand Prix II

Wüsthof Schinkenmesser Grand Prix II. Das Tranchiermesser von Wüsthof par excellence. Braten, Fleisch, Schinken - ob roh oder gekocht - immer die richtige Portion.

ab 63,- €*
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Wüsthof Santokumesser

Das Santoku ist in Asien das Pendant zum europäischen Kochmmesser. Es ist von Form, Gewicht und Schliff so vielseitig, dass es sowohl beim Wiegen und Hacken von Kräutern, Gemüse und Obst Anwendung findet als auch bei der Vorbereitung von Fisch und Fleisch.

Die scharfe Klinge eines Santoku erlaubt feine bis hauchdünne Schnitte und ist damit aus Küchen in der ganzen Welt nicht mehr wegzudenken.

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Wüsthof Santoku Classic

Wüsthof Santoku Classic

Santoku von Wüsthof aus der Serie Classic. Speziell entwickelt für die Zubereitung von Sushi und Sashimi - ideal aber auch für feinste Schneidarbeiten in der Küche. Durch Kullen entstehen Luftpolster, die das Ankleben von dünnen und weichen Scheiben auf der Klinge verhindern.

ab 76,95 €*
84,90 €*
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Wüsthof Santoku Ikon

Wüsthof Santoku Ikon

Santoku Ikon von Wüsthof mit Kullenschliff. Speziell entwickelt für die Zubereitung von Sushi und Sashimi - ideal aber auch für feinste Schneidarbeiten in der Küche.

ab 125,- €*
139,- €*
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Wüsthof Santokumesser mit Kullenschliff Silverpoint

Wüsthof Santokumesser mit Kullenschliff Silverpoint

Wüsthof Santokumesser mit Kullenschliff Silverpoint. Das perfekte Allzweckmesser mit japanischer Klingenformen. Perfekt zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemüse. Durch die Kullen entstehen Luftpolster, die das Ankleben von dünnen und weichen Scheiben auf der Klinge verhindern.

33,90 €*
 

Wüsthof Santoku Classic Ikon

Wüsthof Santoku Classic Ikon

Santoku Classic Ikon von Wüsthof. Speziell entwickelt für die Zubereitung von Sushi und Sashimi - ideal aber auch für feinste Schneidarbeiten in der Küche.

ab 89,- €*
99,90 €*
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Wüsthof Santokumesser Silverpoint

Wüsthof Santokumesser Silverpoint

Wüsthof Santokumesser Silverpoint. Das perfekte Allzweckmesser mit japanischer Klingenformen. Perfekt zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemüse.

25,90 €*
27,90 €*
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Wüsthof Classic Messersatz, 3er-Set

Wüsthof Classic Messersatz, 3er-Set

Wüsthof Classic Messersatz 3er-Set. Der ideale Einstieg für alle Hobbyköche. Der Wüsthof Classic Messersatz ist das Starterpaket für eine große Kochkarriere oder einfach nur für die einfache, messerscharfe Zubereitung von Speisen.

175,- €*
189,- €*
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Wüsthof Küchenmesser Set in schwarz, 3-tlg.

Wüsthof Küchenmesser Set in schwarz, 3-tlg.

Wüsthof Küchenmesser Set in schwarz, 3-tlg. Drei Helfer bei allen kleinen Schneidaufgaben in der Küche.

15,90 €*
 

Wüsthof Gemüsemesser Set in schwarz, 2-tlg.

Wüsthof Gemüsemesser Set in schwarz, 2-tlg.

Wüsthof Gemüsemesser Set in schwarz, 2-tlg. Die perfekten Helfer bei allen kleinen Schneideinsätzen in der Küche.

11,90 €*
 

Wüsthof Universalmesser Set in orange, 2-tlg.

Wüsthof Universalmesser Set in orange, 2-tlg.

Wüsthof Universalmesser Set in orange, 2-tlg. Die vielseitigen Helfer bei allen kleinen Schneideinsätzen in der Küche.

11,90 €*
 

Wüsthof Messersatz Classic Ikon, 2-teilig

Wüsthof Messersatz Classic Ikon, 2-teilig

Wüsthof Messersatz Classic Ikon, 2-teilig. Der ideale Einstieg für alle Hobbyköche bestehend aus Wüsthof Classic Ikon Santokumesser und Wüsthof Classic Ikon Gemüsemesser.

149,- €*
169,- €*
 

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Für jeden Schnitt das richtige Wüsthof Messer

Für jeden Schnitt das richtige Wüsthof Messer

Ein gutes und scharfes Messer ist das wichtigste Werkzeug für den Koch. Oder mit den Worten von Anthony Bourdain:" Ihr Messer ist mehr als jedes andere Werkzeug in Ihrer Küche eine Verlängerung Ihres Ichs, ein Ausdrucks Ihres Talents, Ihrer Fähigkeiten, Erfahrungen, Träume und Sehnsüchte". Bevor Sie sich ein  Wüsthof Messer zulegen, sollten Sie sich zunächst überlegen, wofür Sie das Messer einsetzen wollen. Denn die verschiedenen Nahrungsmittel verlangen eine individuelle Behandlung und für die verschiedenen Aufgaben in der Küche gibt es jeweils unterschiedliche Messer und Klingen. Wüsthof bietet für jeden Zweck das richtige Messer. Ob mit kurzer oder langer Klinge, starr oder flexibel, Wellenschliff, glatter Schneide oder Kullenschliff.

Bei hochwertigen Messern ist die Klinge in der Regel aus einem Stück Stahl geschmiedet und speziell gehärtet. Bei preiswerten Küchenmessern werden die Klingen aus Stahlblechen geschliffen und erreichen bei weitem nicht die Schärfe und Lebensdauer von geschmiedeten Messern. Die Härte einer Stahls wird in "Rockwell " (HCR) angegeben. Gute Klingenstähle sollten eine Härte zwischen 55 - 60 HCR aufweisen. Die Klingen der Wüsthof Messer bestehen aus X50 Cr MoV 15-Messerstahl, sind aus einem Stück geschmiedet und auf 58 Grad Rockwell gehärtet. Das sorgt für optimale Schärfe und hohe Schneidhaltigkeit.