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Wüsthof Messerarten(110 Artikel gefunden) 

Wüsthof Messerarten
Wüsthof Kochmesser

Das Kochmesser ist ein echter Alleskönner und das wichtigste Messer in der Küche. Hobby- und Profiköche erledigen damit ein Großteil der anfallenden Schneideaufgaben.

Die perfekt ausbalancierten Kochmesser von Wüsthof sind ideal geeignet zum Wiegen, Hacken und Schneiden von Fleisch, Fisch, Obst und Gemüse.

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Wüsthof Kochmesser Classic

Wüsthof Kochmesser Classic

Kochmesser von Wüsthof aus der Serie Classic. Der Alleskönner in der Küche von Wüsthof. Perfekt ausbalanciertes Messer zum Wiegen, Hacken und Schneiden von Fleisch, Fisch, Obst und Gemüse.

ab 75,- €*
UVP 80,- €*
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Wüsthof Kochmesser Ikon

Wüsthof Kochmesser Ikon

Kochmesser Ikon von Wüsthof. Der Alleskönner in der Küche. Perfekt ausbalanciertes Kochmesser Ikon von Wüsthof zum Wiegen, Hacken und Schneiden von Fleisch, Fisch, Obst und Gemüse.

ab 169,- €*
UVP 200,- €*
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Wüsthof Kochmesser Classic Ikon

Wüsthof Kochmesser Classic Ikon

Kochmesser Classic Ikon von Wüsthof. Der Alleskönner in der Küche. Perfekt ausbalanciertes Kochmesser Ikon von Wüsthof zum Wiegen, Hacken und Schneiden von Fleisch, Fisch, Obst und Gemüse.

ab 109,- €*
UVP 119,- €*
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Wüsthof Kochmesser Classic, Halbkropf

Wüsthof Kochmesser Classic, Halbkropf

Wüsthof Kochmesser Classic, Halbkropf. Der Alleskönner in der Küche von Wüsthof. Perfekt ausbalanciertes Messer zum Wiegen, Hacken und Schneiden von Fleisch, Fisch, Obst und Gemüse.

ab 85,- €*
UVP 99,- €*
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Wüsthof Kochmesser Crafter

Wüsthof Kochmesser Crafter

Wüsthof Kochmesser aus der Serie Crafter. Ein Arbeitsmesser für Köche, die gerne fest zupacken und das Handwerkliche beim Zubereiten lieben.

ab 149,- €*
UVP 180,- €*
 

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Wüsthof Brotmesser

Wüsthof Brotmesser verfügen über eine Präzisionsdoppelwelle langanhaltend scharf bleibt, weniger Kraftaufwand benötigt und für hochpräzise, glatte Schnitte geeignet ist.

Der Wellenschliff der Klinge wird mit jeder Kruste fertig. Egal, ob hartes oder weiches Brot, knusprige Braten oder sogar die Schwarte vom Speck.

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Wüsthof Brotmesser Gourmet

Wüsthof Brotmesser Gourmet

Wüsthof Brotmesser Gourmet mit Wellenschliff. Ob hartes oder weiches Brot: Die Klinge mit Wellenschliff schneidet durch jede Kruste, ohne das Brot zu zerdrücken.

ab 44,90 €*
UVP 59,- €*
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Wüsthof Brotmesser Classic

Wüsthof Brotmesser Classic

Brotmesser von Wüsthof aus der Serie Classic. Die kräftige Wüsthof-Klinge schneidet mühelos durch hartes und weiches Brot, ohne das Schneidgut zu zerdrücken. Das Brotmesser von Wüsthof gehört zur Grundausstattung.

ab 94,95 €*
UVP 103,- €*
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Wüsthof Brotmesser Classic Ikon crèmeweiß

Wüsthof Brotmesser Classic Ikon crèmeweiß

Brotmesser Classic Ikon crèmeweiß von Wüsthof mit Wellenschliff. Der Wellenschliff der Klinge wird mit jeder Kruste fertig. Die kräftige Klinge schneidet mühelos durch hartes und weiches Brot, ohne das Schneidgut zu zerdrücken.

ab 109,- €*
UVP 119,- €*
 

Wüsthof Brotmesser Performer

Wüsthof Brotmesser Performer

Wüsthof Brotmesser Performer. Ob mit harter Kruste oder weicher Krume, die Welle in der Welle ermöglicht außergewöhnlich glatte, saubere und präzise Schnitte und verhindert ein schräges Abgleiten der Klinge.

249,- €*
UVP 270,- €*
 

Wüsthof Brotmesser Crafter

Wüsthof Brotmesser Crafter

Wüsthof Brotmesser aus der Serie Crafter. Ein Arbeitsmesser für Köche, die gerne fest zupacken und das Handwerkliche beim Zubereiten lieben.

129,- €*
UVP 190,- €*
 

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Wüsthof Gemüsemesser

Das Gemüsemesser ist ein Klassiker und Allrounder in der Küche - ideal zum Zerkleinern, Putzen und Dekorieren von Obst und Gemüse.

Es trumpft mit seiner kurzen Klinge und handlichen Form als auf. Äpfel schälen, Möhren putzen, Zwiebeln zerkleinern. Zusammen mit dem Kochmesser und dem Brotmesser stellt das Gemüsemesser die Basis-Ausstattung eines jeden Hobby- und Profikochs dar.

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Wüsthof Gemüsemesser mit abgerundeter Klinge in orange

Wüsthof Gemüsemesser mit abgerundeter Klinge in orange

Wüsthof Gemüsemesser mit abgerundeter Klinge in orange. Für alle kleinen Schneidaufgaben in der Küche.

6,95 €*
 

Wüsthof Gemüsemesser in schwarz

Wüsthof Gemüsemesser in schwarz

Wüsthof Gemüsemesser in schwarz. Der vielseitige Helfer mit schlanker, mittelspitzer Klinge für alle kleinen Schneidaufgaben in der Küche.

6,95 €*
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Wüsthof Gemüsemesser Set in schwarz, 2-tlg.

Wüsthof Gemüsemesser Set in schwarz, 2-tlg.

Wüsthof Gemüsemesser Set in schwarz, 2-tlg. Die perfekten Helfer bei allen kleinen Schneideinsätzen in der Küche.

11,90 €*
 

Wüsthof Gemüsemesser Classic, 7 cm

Wüsthof Gemüsemesser Classic, 7 cm

Gemüsemesser von Wüsthof aus der Serie Classic. Die kurze, gerade Klinge ermöglicht ein sauberes Arbeiten. Das Gemüsemesser von Wüsthof ist ideal zum Zerkleinern, Putzen und Dekorieren von Obst und Gemüse.

65,- €*
UVP 69,- €*
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Wüsthof Gemüsemesser Classic, 9 cm

Wüsthof Gemüsemesser Classic, 9 cm

Gemüsemesser von Wüsthof aus der Serie Classic. Die kurze, gerade Klinge ermöglicht ein sauberes Arbeiten. Das Gemüsemesser von Wüsthof ist ideal zum Zerkleinern, Putzen und Dekorieren von Obst und Gemüse.

59,- €*
UVP 69,- €*
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Wüsthof Schinkenmesser

Das Schinkenmesser ist in Form und Schärfe darauf ausgelegt, sehr feine Scheiben von Schinken zu schneiden. Mit dieser Beschaffenheit eignet sich das Messer aber auch hervorragend für Fleisch, Obst und Gemüse sowie für das Tranchieren von Braten.

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Wüsthof Schinkenmesser Classic

Wüsthof Schinkenmesser Classic

Schinkenmesser von Wüsthof aus der Serie Classic. Das Schinkenmesser ist in Form und Schärfe darauf ausgelegt, sehr feine Scheiben von Schinken zu schneiden. Mit dieser Beschaffenheit eignet sich das Messer aber auch hervorragend für Fleisch, Obst und Gemüse sowie für das Tranchieren von Braten.

ab 72,90 €*
UVP 80,- €*
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Wüsthof Schinkenmesser Classic Ikon

Wüsthof Schinkenmesser Classic Ikon

Schinkenmesser Classic Ikon von Wüsthof. Die lange Klinge schneidet auch große Braten, Roastbeef und ganze Schinken in gleichmäßig dünne Scheiben.

129,- €*
UVP 149,- €*
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Wüsthof Schinkenmesser Ikon

Wüsthof Schinkenmesser Ikon

Schinkenmesser Ikon von Wüsthof. Die lange Klinge schneidet große Braten, Roastbeef und ganze Schinken in gleichmäßig dünne Scheiben.

149,- €*
UVP 180,- €*
 

Wüsthof Schinkenmesser Gourmet

Wüsthof Schinkenmesser Gourmet

Wüsthof Schinkenmesser Gourmet. Die schmale und lange Klinge schneidet hauchdünn festes Fleisch, Scheiben von Schinken, Wurst und kaltem Braten.

46,95 €*
UVP 59,- €*
 

Wüsthof Schinkenmesser Classic mit Kullenschliff, abgerundet

Wüsthof Schinkenmesser Classic mit Kullenschliff, abgerundet

Schinkenmesser abgerundet mit Kullenschliff von Wüsthof aus der Serie Classic. Das Schinkenmesser ist in Form und Schärfe darauf ausgelegt, sehr feine Scheiben von Schinken zu schneiden. Mit dieser Beschaffenheit eignet sich das Messer aber auch hervorragend für Fleisch, Obst und Gemüse sowie für das Tranchieren von Braten.

99,- €*
UVP 129,- €*
 

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Wüsthof Santokumesser

Das Santoku ist in Asien das Pendant zum europäischen Kochmmesser. Es ist von Form, Gewicht und Schliff so vielseitig, dass es sowohl beim Wiegen und Hacken von Kräutern, Gemüse und Obst Anwendung findet als auch bei der Vorbereitung von Fisch und Fleisch.

Die scharfe Klinge eines Santoku erlaubt feine bis hauchdünne Schnitte und ist damit aus Küchen in der ganzen Welt nicht mehr wegzudenken.

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Wüsthof Santoku Classic Ikon

Wüsthof Santoku Classic Ikon

Santoku Classic Ikon von Wüsthof. Speziell entwickelt für die Zubereitung von Sushi und Sashimi - ideal aber auch für feinste Schneidarbeiten in der Küche.

ab 109,- €*
UVP 129,- €*
 (4) 

Wüsthof Santoku Classic

Wüsthof Santoku Classic

Santoku von Wüsthof aus der Serie Classic. Speziell entwickelt für die Zubereitung von Sushi und Sashimi - ideal aber auch für feinste Schneidarbeiten in der Küche. Durch Kullen entstehen Luftpolster, die das Ankleben von dünnen und weichen Scheiben auf der Klinge verhindern.

ab 99,- €*
UVP 109,- €*
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Wüsthof Santoku Ikon

Wüsthof Santoku Ikon

Santoku Ikon von Wüsthof mit Kullenschliff. Speziell entwickelt für die Zubereitung von Sushi und Sashimi - ideal aber auch für feinste Schneidarbeiten in der Küche.

ab 149,- €*
UVP 160,- €*
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Wüsthof Santoku Classic White

Wüsthof Santoku Classic White

Santoku von Wüsthof aus der Serie Classic White. Speziell entwickelt für die Zubereitung von Sushi und Sashimi - ideal aber auch für feinste Schneidarbeiten in der Küche. Durch Kullen entstehen Luftpolster, die das Ankleben von dünnen und weichen Scheiben auf der Klinge verhindern.

ab 95,- €*
UVP 109,- €*
 

Wüsthof Santoku Classic Ikon crèmeweiß

Wüsthof Santoku Classic Ikon crèmeweiß

Santoku Classic Ikon crèmeweiß von Wüsthof. Speziell entwickelt für die Zubereitung von Sushi und Sashimi - ideal aber auch für feinste Schneidarbeiten in der Küche.

109,- €*
UVP 114,- €*
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Wüsthof Messersets

Wüsthof bietet eine große Auswahl an zusammengestellten Messersets. Sinnvoll aufeinander abgestimmt, bieten sie vor allem Anfängern und Gelegenheitsköchen die notwendige Grundausstattung für die gängigen Schneidearbeiten in der Küche. Bei Bedarf kann das Messersets dann um weitere Messer für Spezialaufgaben ergänzt werden.

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Wüsthof Gemüsemesser Set in schwarz, 2-tlg.

Wüsthof Gemüsemesser Set in schwarz, 2-tlg.

Wüsthof Gemüsemesser Set in schwarz, 2-tlg. Die perfekten Helfer bei allen kleinen Schneideinsätzen in der Küche.

11,90 €*
 

Wüsthof Messersatz Classic, 3-teilig

Wüsthof Messersatz Classic, 3-teilig

Wüsthof Messersatz Classic, 3-teilig. Der ideale Einstieg für alle Hobbyköche bestehend aus dem Wüsthof Classic Kochmesser, dem Chinesischen Kochmesser und der Classic Küchenschere.

249,- €*
UVP 310,- €*
 

Wüsthof Messersatz Ikon, 3-teilig

Wüsthof Messersatz Ikon, 3-teilig

Messersatz Ikon von Wüsthof, 3-teilig. Der ideale Einstieg für alle Hobbyköche. Das Set besteht aus Wüsthof Ikon Kochmesser, Wüsthof Ikon Schinkenmesser und Wüsthof Ikon Spickmesser.

389,- €*
UVP 490,- €*
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Wüsthof Messersatz Classic Ikon, 2-teilig

Wüsthof Messersatz Classic Ikon, 2-teilig

Wüsthof Messersatz Classic Ikon, 2-teilig. Der ideale Einstieg für alle Hobbyköche bestehend aus Wüsthof Classic Ikon Santokumesser und Wüsthof Classic Ikon Gemüsemesser.

179,- €*
UVP 209,- €*
 

Wüsthof Classic Steakmessersatz 4-teilig

Wüsthof Classic Steakmessersatz 4-teilig

Wüsthof Steakmessersatz mit 4 Steakmessern. Mit der extra scharfen Klinge lassen sich nicht nur Steaks hervorragend portionieren - ein Muss bei allen Steaks und Fleischgerichten.

189,- €*
UVP 250,- €*
 

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Für jeden Schnitt das richtige Wüsthof Messer

Für jeden Schnitt das richtige Wüsthof Messer

Ein gutes und scharfes Messer ist das wichtigste Werkzeug für den Koch. Oder mit den Worten von Anthony Bourdain:" Ihr Messer ist mehr als jedes andere Werkzeug in Ihrer Küche eine Verlängerung Ihres Ichs, ein Ausdrucks Ihres Talents, Ihrer Fähigkeiten, Erfahrungen, Träume und Sehnsüchte". Bevor Sie sich ein  Wüsthof Messer zulegen, sollten Sie sich zunächst überlegen, wofür Sie das Messer einsetzen wollen. Denn die verschiedenen Nahrungsmittel verlangen eine individuelle Behandlung und für die verschiedenen Aufgaben in der Küche gibt es jeweils unterschiedliche Messer und Klingen. Wüsthof bietet für jeden Zweck das richtige Messer. Ob mit kurzer oder langer Klinge, starr oder flexibel, Wellenschliff, glatter Schneide oder Kullenschliff.

Bei hochwertigen Messern ist die Klinge in der Regel aus einem Stück Stahl geschmiedet und speziell gehärtet. Bei preiswerten Küchenmessern werden die Klingen aus Stahlblechen geschliffen und erreichen bei weitem nicht die Schärfe und Lebensdauer von geschmiedeten Messern. Die Härte einer Stahls wird in "Rockwell " (HCR) angegeben. Gute Klingenstähle sollten eine Härte zwischen 55 - 60 HCR aufweisen. Die Klingen der Wüsthof Messer bestehen aus X50 Cr MoV 15-Messerstahl, sind aus einem Stück geschmiedet und auf 58 Grad Rockwell gehärtet. Das sorgt für optimale Schärfe und hohe Schnitthaltigkeit.