höfats MOON 45 Plancha

Gegrillte Zucchini mit Feta & Tomaten

Sie ist grün oder gelb, sie gehört zu den Kürbisgewächsen, sieht aber aus wie eine Gurke: Die Zucchini. Dieses Gemüse ist ein echter Allrounder. In diesem Rezept wird sie gegrillt mit Feta und Tomaten serviert. Simpel, lecker, gut und perfekt als Beilage oder als kleiner Solo-Snack.

Grillgemüse auf Kürbis-Selleriepüree

Auf dem Mond kann man auch grillen! Nämlich auf dem MOON 45, der Feuerschale von höfats mit Holzvergaser-Technologie. Mit der separat erhältlichen Plancha kann der Feuerkorb auch als Grill genutzt werden. So reiht sich Gemüse an Gemüse und wird ganz gemütlich am Feuer durchgegart. Zusammen mit dem Kürbis-Selleriepüree entsteht eine vollwertige und nahrhafte Hauptspeise.

Karibische Hähnchenspieße von der Plancha

In Spanien hat das Grillen auf der gusseisernen Platte eine lange Tradition und gewinnt seit einigen Jahren auch in anderen Teilen Europas zunehmend an Beliebtheit. Der Begriff „Plancha“ stammt aus dem Spanischen und bedeutet so viel wie „Platte“ oder „Eisen“. Gemeint ist eine flache Grillfläche, meist aus Gusseisen, die direkt über der Hitzequelle liegt. Durch ihre geschlossene Oberfläche bietet sie auch Platz für zartes Grillgut wie Geflügel, Fisch, Scampi oder Meeresfrüchte.

Pfannkuchen am Stiel

Für alle, die mal Abwechslung am Lagerfeuer suchen, hier ist die Alternative zum Stockbrot: Die Pfannkuchen am Stiel von höfats. Während man noch den Blick in die Feuerschale genießt, kann nebenbei der Teig in einer Schüssel angerührt werden. Dann braucht es nur noch die Plancha für die höfats BOWL und Holzstiele und schon kann's losgehen. Anschließend noch mit Toppings nach Belieben verzieren und die süße Leckerei direkt am Feuer verputzen.