triangle Kapselheber Sense Pflaume

In den USA isst man Bierkäse vor allem als Dip oder Aufstrich. Wir sagen: super Idee! Die würzige Creme aus Cheddar, Gouda, Senf, Schwarzbier und Co. ist perfekt als Mitbringsel für das nächste Grillen, als Snack zur Brezel oder einfach zur Brotzeit. Mit dem Standmixer von Zwilling klappt das vermischen der Zutaten garantiert einfach und schnell.

Fettarm, zart und hell - so zeichnet sich das Fleisch der Jungtiere aus und die Haxen eignen sich besonders gut zum schonenden Schmoren. Mit etwas Geduld gelingt so ein saftiges Gericht, welches mit Möhren und Pastinaken in leckerer Altbiersauce serviert wird. Herrlich deutsche Hausmannskost!

Es ist das Schweizer Nationalgericht schlechthin! Vor allem in der kälteren Jahreszeit ist das Käsefondue eine geduldige Variante um Kraft zu tanken und Abstand vom stressigen Alltag zu gewinnen. Kaum ein Gericht lässt sich so toll in Gemeinschaft genießen. Ein trockener Weißwein dazu und einem grandiosen Abend mit Freunden steht nichts mehr im Wege!