Windmühlenmesser Pilzmesser
Mit der gebogenen Klinge werden die Pilze beim Sammeln sauber abgetrennt. Inklusive Etui.
Wir brauchen Ihre Zustimmung bei vereinzelten Datennutzungen,
um Ihnen ein optimales Shoppingerlebnis zu bieten. Wenn Sie
mit der Datennutzung einverstanden sind, dann klicken Sie
bitte auf den Button „OK“. Mit Klick auf
wird die Verwendung
von Cookies und Trackingdaten ausgeschaltet. Wenn Sie mehr
über die Verwendung und den Schutz Ihrer Daten bei
KochForm erfahren wollen, dann klicken Sie bitte auf Datenschutz öffnen.
Zurück
Eine Pfanne voll Herbst: Alles für die Pilzsaison! Newsletter vom: 21.09.2017
der Herbstwald ruft und lockt uns Pilzsammler wieder raus in Wald und Flur. Jetzt wandern Pfifferlinge, Herbsttrompeten, Hallimasch und Waldchampignons liebevoll ins Körbchen und freuen sich darauf, als cremiges Pilzsüppchen, als Belag auf Pizza und Focaccia, in Pasta und Risotto oder einfach nur als Pilzpfanne mit Speck und Kräutern veredelt zu werden.
Ein Halali für unsere köstlichen Haubenträger!
Ihr KochForm-Team
Schmiedeeiserne Pfanne von Turk mit zwei Griffen
In der Eisenpfanne werden Hallimasch, Champignons und Co. kross gebraten.
Opinel Pilzmesser
Pilzmesser mit Klinge aus Sandvik-Edelstahl und integrierter Bürste aus Wildschweinborsten.
Le Creuset Bräter Signature rund in ofenrot
Der Bräter aus Gusseisen ist in verschiedenen Größen erhältlich. Ideal zum Braten, Schmoren und Backen.
Continenta Schneidebrett mit Schublade
Hochwertig und praktisches Schneidbrett: Nach dem Schneiden purzeln Champignon & Co. direkt in die Auffangschale.
Rösle Risottotopf Silence
Die Antihaftbeschichtung im Topf eignet sich ideal zum Zubereiten von schmackhaftem Pilz-Risotto. Mit 24 cm Durchmesser.
Trüffelhobel von Rösle
Ideal für Trüffel. Die scharfe Klinge ist stufenlos verstellbar, so findet sich auch für andere Spezialitäten die richtige Schnittstärke.
PEUGEOT Pfeffermühle Paris chocolat
Frisch gemahlener Pfeffer gibt Pilzgerichten den letzten Pfiff.
Über den oberen Mühlenknopf lässt sich der Mahlgrad regulieren.
Herbaria Trüffelglück, für Risotto, Pasta und Salat
Die Gewürzmischung eignet sich für edle Risotto-, Pasta-, Pilz- und Schmorgerichte. In Bio-Qualität!
GEFU Scheibenschneider
Durch die gezahnten japanischen Spezialmesser werden Pilze in gleichmäßig dünne Scheiben von 5 mm geschnitten.
Sautoir Keramik Induktion
Induktionstaugliche Kupferpfanne mit hochwertiger Keramikversiegelung. Zum sanften Schmoren von Pilzgerichten.
Emile Henry Suppenteller
In den tiefen Suppentellern von Emile Henry werden Pilzsuppen appetitlich angerichtet. In verschiedenen Farben erhältlich.
Rezept-Tipp
Risotto mit Wildpilzen
850ml Gemüsebrühe kochen. 1 gewürfelte Zwiebel und 3 Stangen Staudensellerie mit 1 EL Olivenöl und 20g Butter anschwitzen. 300g Risotto-Reis hinzugeben. Mit 100ml Weißwein ablöschen. Eine Kelle heiße Brühe zugeben und verrühren. Wenn diese verdampft ist, jeweils eine weitere Kelle Brühe hinzugeben und Vorgang wiederholen. 2 Handvoll frische Wildpilze putzen, zerkleinern und mit 10g Butter in einer Pfanne anbraten. Mit Thymian und Knoblauch abschmecken. Die Pilzmischung ins Risotto geben. Zum Schluss geriebenen Parmesan, ein wenig Butter und gehackte Petersilie hinzugeben und frisch servieren.
Entdecken Sie hier mehr schmackhafte Pilzrezepte