KochForm Freude am Kochen - kochen mit Freunden
 
Eine Tour durch die asiatische Küche

Eine Tour durch die asiatische Küche

Südostasien wartet mit einer aromareichen Küche auf. Freilich - "die" asiatische Küche schlechthin gibt es nicht, der Kontinent hat viele Spielarten...

Alles für die asiatische Frischeküche

Alles für die asiatische Frischeküche

Ab Frühjahr ist eine leichte, frische Ernährung angesagt. Wir wäre es mal mit einem knackigen und aromatischen Gericht aus dem Wok?...

Jetzt aber mal richtig Dampf gemacht

Jetzt aber mal richtig Dampf gemacht

Lieben Sie marktfrisches Gemüse und möchten wertvolle Vitamine und Inhaltstoffe weitestgehend erhalten? Dann ist Dampfgaren das Zauberwort...

Mit Volldampf zum gesunden Genuss

Mit Volldampf zum gesunden Genuss

Beim Dampfgaren bleiben die wertvollen Vitamine, Mineralien und Aromen weitgehend erhalten. Mit Dampfgartöpfen zum gesunden Genuss...

Famose Alpenküche: Südtirol

Famose Alpenküche: Südtirol

Wer einmal dem verschneiten Ortlermassiv gegenüber saß, ist dieser Region verfallen. Südtirol. Es sind auch die Segnungen einer Küche, die sich zwischen Himmel und Erde ein kulinarisches Zwischenreich geschaffen hat...

Alles für gemütliche Fondueabende

Alles für gemütliche Fondueabende

Fondue ist das Erfolgsrezept für gesellige Abende mit der Familie und Freunden. Mit den passenden Zutaten und einem hochwertigen Fondue-Set kann Ihr Fondueabend beginnen...

Von Grünkohl und anderen Dickköpfen

Von Grünkohl und anderen Dickköpfen

Blumenkohl, Brokkoli, Chinakohl, Rosenkohl, Wirsing, Weißkohl und nicht zuletzt der König der Raureif-Nächte, der Grünkohl, schenken uns Gerichte, die mit hohem Nährwert und Gesundheitsnutzen brillieren...

Suppen & Eintöpfe leicht gemacht

Suppen & Eintöpfe leicht gemacht

Suppen, das ist Labsal mit dem Charme des Einfachen. Hochwertiges Kochwerkzeug wie Suppentöpfe & -kellen, Passiergeräte und Pürierstäbe erleichtert die Zubereitung...

Fit durch das Jahr mit Salat

Fit durch das Jahr mit Salat

Um so richtig fit in das Jahr zu starten, ist jetzt eine leichte, vitaminreiche Kost angesagt. Zeit für knackige und frische Salate. Hier finden Sie die passenden Rezepte...

Küchenhelfer für Rohkost & Salat

Küchenhelfer für Rohkost & Salat

Rohkostgerichte lassen sich einfach und schnell zubereiten. Hacker, Hobel und Reibe, Spiralschneider, Mörser und Pendelschäler machen Rohkost & Salate zum Kinderspiel...

Französische Klassiker: Boeuf Bourguignon

Französische Klassiker: Boeuf Bourguignon

Beim Dinieren à la Française darf eine Variable nicht fehlen: Zeit. Das gilt vor allem, wenn es sich um den Schmorklassiker Boeuf Bourguignon handelt...

Multitalent Bräter

Multitalent Bräter

Anbraten, Schmoren, Überbacken - im Bräter ist alles möglich. Ideal für Sonntagsbraten, Geflügel und schwere Eintöpfe, die stundelang vor sich hinköcheln...

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