

26,95 €*
Herbaria Muskatnüsse, ganz. Aus kontrolliert biologischem Anbau. Bio-Qualität!
Der Muskat wird von einer Erzeugergemeinschaft in einer Mischkultur in einem Urwaldgebiet der Region Kerala in Südindien angebaut und handgepflückt. Keine Plantagenwirtschaft.
Tipp: Verwenden Sie das Gewürz sparsam. Beim Kochen immer frisch auf einer Muskatreibe reiben.
Eigenschaften der
Herbaria Muskatnüsse, ganz:
Gewürze und getrocknete Kräuter, die streufertig und somit vorgemahlen angeboten werden, verlieren sehr schnell an Geschmack. Nur frisch gemahlen entfalten Gewürze ihr intensives, volles Aroma. Um die aromatischen Öle aus den Gewürzen freizusetzen, müssen sie zerstampft und gemahlen werden. Seit jeher kommen dafür Mörser zum Die ...
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