Jordan Original Bio Balsamico

Jordan Original Bio Balsamico. Balsamico aus Griechenland. Reiner Bio Essig aus der St. Georgs Rebe (griechische Bezeichnung: Agiortiko ), Säure 6%. Bio-Qualität: Der Naturessig besteht aus hochwertigem Traubenessig und konzentriertem Traubensaft aus kontrolliert biologischem Anbau und ist frei von Zusatzstoffen und Sulfiten.

Schon lange hat Jordan nach einem guten Essig und Balsamico aus Griechenland gesucht. Das noch junge Weingut der Familie Nikos Bouzinelos war dann endlich der lang ersehnte Partner, der den richtigen Anspruch hatte die bedingungslos hochwertige Qualität herzustellen. Das Weingut liegt in Koutsi in der Gemeinde Korinth in der Nemea Weinregion.
Durch den Vater von Bastian Jordan’s Ehefrau Marialena, Dimitrios Mantas, der seit über 50 Jahren bei dem Familienunternehmen Kyknos mit den Inhabern eng zusammenarbeitet, besteht ein enger Bezug zur Landwirtschaft auf der Peloponnes. Über Freunde aus dem Heimatort von Dimitrios ist der Kontakt zum Weingut Bouzinelos entstanden.

Jordan Olivenöl ist ein Familienunternehmen und wird bereits in der dritten Generation geführt.

Eigenschaften des Jordan Original Bio Balsamico:

• Netto-Füllmenge: 100 und 250 ml
• Säure: 6%
• Zutaten: 60% reiner Traubenessig, 40% reiner konzentrierter Traubensaft aus kontrolliert biologischem Anbau
• frei von Zusatzstoffen und Sulfiten
• Herstellung: 3 jährige 
Reifung im französischen Eichenfas
• Degustations-Notizen: dunkelbraune Farbe, Aromen von Vanille und Gewürzen. Saurer Geschmack kombiniert mit einer ausgeglichenen Süsse. Reichhaltiger Körper mit Noten von reifen roten Früchten im Abgang.
• Ursprungsland: Griechenland
• Hersteller: Jordan Olivenöl GmbH / Am Eichelkamp 85 / 40723 Hilden