Kockums Spülbürste

Graved Lachs mit Gin & Dill

Ein saftig, zarter Graved Lachs ist eine sehr edle, traditionelle Spezialität aus Skandinavien. Bei dem schwedischen Klassiker handelt es sich um ein mit Salz, Zucker und verschiedenen Kräutern gebeiztes Lachsfilet. So wird der selbstgemachte Graved Lachs zum wahren Gaumenschmaus ...

Zimtschnecken

Zimtschnecken oder Kanelbullar gehören zu Schweden wie das Schnitzel nach Wien oder Sauerkraut nach Deutschland. In Schweden werden Zimtschnecken zur nachmittaglichen Kaffeepause, der Fika, gereicht. Bringen Sie zur Gartenparty doch mal das schwedische Zimtgebäck mit, das sich mit nur wenigen Zutaten zubereiten lässt. Wer es ganz eilig hat, für den haben wir auch eine schnelle Version als Tipp! Smaklig måltid würden die Schweden dazu sagen!

Zimtschneckenbrot

Wir kennen die leckere kleine Zimtschnecke nicht nur aus dem schwedischen Möbelhaus, auch so ist das Hefegebäck mit Zimtfüllung allseits beliebt und mit einem Happs in dem Mund. Die Zimtschnecken, im Schwedischen übrigens Kanelbullar genannt, gibt es aus der KitchenAid Brotbackschüssel nun auch in groß. Was für eine Freude für Zimtfans, ob zum Frühstück, Kaffee oder beim Picknick!