Die Macani ecoboards® aus natürlich antibakteriellem Kampfer-Lorbeerholz eignen sich zum Schneiden und Zubereiten aller Arten von Speisen wie z.B. Brot, Fleisch oder Gemüse. Durch die schöne Maserung des Holzes können ecoboards auch als dekorative Servierplatte verwendet werden.
Macani ecoboards® wirken durch das in ihnen enthaltene Kampferöl permanent antibakteriell. Im Unterschied zu Schneidebrettern aus Glas, Kunststoff oder anderen Hölzern werden beim ecoboard Keime, Pilze und Bakterien aktiv und ohne den Einsatz von Chemie durch das Kampferöl abgetötet. Dies wurde bereits durch diverse klinische Untersuchungen und Öko-Test getestet und bewiesen. Das natürliche Kampferöl verleiht den Schneidebrettern einen unverwechselbaren frischen Duft, der sich nicht auf die Speisen überträgt. Die antibakterielle und heilende Wirkung des in den Schneidebrettern enthaltenen Kampferöls wurde in der Naturheilkunde schon vor Jahrhunderten erkannt. In Australien verwendet man das Holz schon langer Zeit für die Herstellung von hygienischen Schneidebrettern. Wichtig: Das bei ecoboards verarbeitete Kampferholz ist kein Regenwaldholz und der Bestand ist nicht gefährdet! Jedes Brett wird einzeln und von Hand in einer kleinen australischen Manufaktur gefertigt. Zur Herstellung wird nur ausgewähltes, gut abgelagertes Rohholz verwendet. Jedes Brett ist durch seine individuelle Struktur und Form ein Einzelstück. Alle Bretter werden aus einem einzigen Stück gefertigt. Es gibt keine Verleimungen. Auf diese weise kommt die einzigartige Zeichnung des Holzes voll zur Geltung und die Lebensdauer ist maximiert, da kein Wasser in Zwischenräume eindringen kann.
Kampferlorbeer ist die ideale Schneidunterlage für Ihre hochwertigen Küchenmesser. Weich genug, um die Klinge nicht stumpf werden zu lassen, hart genug für eine hohe Lebensdauer. Das Holz nimmt keinen Geruch an.
