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Espresso: Der kleine Kräftige Newsletter vom: 31.01.2018

 

Nichts belebt unsere Sinne so sehr wie eine Tasse Espresso!
Damit der kleine Kräftige perfekt gelingt, sollten die Kaffeebohnen sehr dunkel geröstet und fein gemahlen werden. Durch den hohen Druck beim Pressen entzieht das heiße Wasser dem Kaffeemehl dann maximale Aromen. Die Folge: Eine unnachahmliche Geschmacksfülle!
Als Muntermacher am Morgen, im Nachgang eines opulenten Menüs, einfach oder doppelt: Wie genießen Sie Ihren Espresso am liebsten?

Ihr KochForm-Team



Unsere Lieblingsprodukte zum Thema:

Graef Espressomaschine Pivalla & Kaffeemühle Bialetti Espressokocher Moka Express Zassenhaus Espressomühle Santiago
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Die richtige Kombination von Bohne, Kaffeemühle und Siebträger-Espressomaschine macht die Kaffeezubereitung zum wahren Genuss. Mit dem Espressokocher können Menge und Qualität der Kaffee-Mischung direkt im Filter bestimmt werden. Mit leichtem Dreh an der Rädelschraube fixieren Sie stufenlos den gewünschten Mahlgrad des Zassenhaus Mahlwerks.
 409,- €*459,99 EURO* ab 25,95 €* 89,95 €*99,95 EURO*
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Kahla Café Sommelier Espresso Set 4tlg. Cilio Espressotasse Milano in marone Leonardo Becher Duo, 2er Set
Kahla Café Sommelier Espresso Set 4tlg. Cilio Espressotasse Milano in marone Leonardo Becher Duo, 2er Set
Der eiförmige Boden der Espressotasse sorgt für eine besonders gute Crema & die Wandstärke hält den Espresso lange heiß. Die Espressotasse im Original italienischen Design. Hergestellt aus extra dickwandigem Porzellan. Doppelwandiger Becher aus Borosilikatglas zum stilvollen Servieren von Kaffee und Espresso.
 22,90 €* 11,95 €* ab 14,95 €*
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Espressokocher Classico von Cilio Bialetti Espressokocher Venus Espressokocher Classico elektrisch von Cilio
Espressokocher Classico von Cilio Bialetti Espressokocher Venus Espressokocher Classico elektrisch von Cilio
Espressokocher aus Aluminium für 1 bis 9 Tassen Espresso. Für alle Herdarten außer Induktion geeignet. Induktionsgeeigneter Espressokocher aus Edelstahl mit Glanzfinish. In verschiedenen Größen verfügbar. Der mobile Espressokocher ist der perfekte Begleiter für frischgekochten Espresso unterwegs oder im Urlaub.
 ab 14,95 €* ab 29,90 €* 42,95 €*49,95 EURO*
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Le Creuset Espressotasse in ofenrot Cilio Espresso-Ausschlagdose poliert Cilio Espressolöffel Goccia
Le Creuset Espressotasse in ofenrot Cilio Espresso-Ausschlagdose poliert Cilio Espressolöffel Goccia
Kleine, formschöne Espressotasse mit 70 ml Füllmenge. In unterschiedlichen Farben erhältlich. Zum einfachen Ausleeren des festgedrückten Espressokaffeepulvers aus dem Kaffeesieb. Stilvolles Löffelset für Ihren Espresso. Das Set besteht aus 6 Edelstahl-Löffeln mit 11 cm Länge.
 11,95 €* 44,95 €*49,95 EURO* 19,95 €*
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cilio Espressodrücker aus Edelstahl/Wenge Espressodrücker und Kaffeemaß von Cilio Cilio Espressodrücker, 2 Stempel
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Espressodrücker zum Andrücken des Kaffeepulvers im Siebträger. Der praktische Helfer zum Portionieren und Andrücken des Espressokaffees. Zum Andrücken des Kaffeepulvers. Mit zwei Stempeln mit 5 und 5,5 cm Durchmesser.
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Etwas Süßes zum Kaffee?

Entdecken Sie hier weitere Köstlichkeiten zum Kaffee!

Mokkatrüffel

Zutaten:
300 g feine Dunkelschokolade
150 g Sahne
1 EL Instantkaffee
5 cl Kaffeelikör
Kuvertüre

Zubereitung:
Die Dunkelschokolade hacken. Sahne mit 1 EL Instantkaffee aufkochen und Schokolade darin auflösen, Kaffeelikör dazugeben, kalt ruhen lassen. Danach durchrühren in einen Spritzbeutel füllen und kleine Kugeln auf einem Backpapier formen. Fest werden lassen und kalt stellen. Für den Überzug die Trüffel auf einer Gabel kurz in geschmolzene Kuvertüre tauchen, Muster ziehen und auf einem Gitter trocknen lassen.

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