WMF Compact Cuisine Stielkasserolle 16cm, 1,5l, Induktion, Edelstahl, Innenskalierung.
Clever, praktisch, kompakt: In der modernen Küche kommt es auch darauf an, wenig Stauraum bestmöglich zu nutzen. Mit dem WMF Kochgeschirr Compact Cuisine ist eine einzigartige Kombination aus exzellenten Kocheigenschaften und elegantem Design mit Stapelfunktion gelungen – für die platzsparende Aufbewahrung auf kleinstem Raum. Compact Cuisine ist aus unverwüstlichem, spülmaschinenbeständigem Cromargan® Edelstahl 18/10. Dank der Hohlgriffe wird die Wärmeübertragung vom Topf auf die Griffe reduziert, sodass sich diese jederzeit anfassen lassen. Für das einfache Dosieren sorgt die Innenskalierung und für gezieltes, tropffreies Ausgießen der Schüttrand. Der TransTherm®-Allherdboden verteilt die Wärme gleichmäßig und speichert sie lange – für energiesparendes Kochen auf jeder Herdart, inklusive Induktion.
Das Wort Kasserolle stammt vom lateinischen Begriff für Schöpflöffel ab – als solcher wurde der handliche Topf mit Stiel zum Beispiel für die Gulaschkanone benutzt. Kleine Gerichte, Milch und Suppen lassen sich darin angenehm schnell aufwärmen. Praktisch ist er auch für Cremes und Puddings. Während eine Hand den Stiel festhält – der Hohlgriff erhitzt sich nämlich nicht beim Kochen –, führt die andere den Schneebesen im Topf. In einer Kasserolle reduzieren auf kleiner Flamme Saucen, die schließlich über den ausgestellten Schüttrand dosiert und tropffrei auf die Teller kommen. Die Töpfe gibt es bauchig oder mit gerader Topfwand, mit und ohne Deckel sowie mit Durchmessern von 10 bis 24 Zentimeter.
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