Toast Caprese mit grünem Pesto
Ein bisschen Italien für zu Hause! Der schnelle, mediterane Snack aus den praktischen ToastaBags von Boska.
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Für 4 Portionen
- 8 Scheibe(n) Toast
- 250 g Mozzarella
- 4 EL Olivenöl
- 1 Knoblauchzehe(n)
- 2 Tomate(n)
- 2 EL Pesto, grün
- Basilikumblätter
Pesto auf die eine Seite der Brotscheiben streichen und die jeweils andere mit Olivenöl und Knoblauch benetzen.
Tomaten und Mozzarella in Scheiben schneiden. Basilikum in dünne Streifen schneiden. Mozzarella, Tomaten und Basilikum auf die Toastseite mit dem Pesto legen.
Die andere Toastscheibe darauf legen und beides zusammen mit den Boska ToastaBags in den Toaster stecken, toasten und genießen.
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