Ein Klassiker schlechthin: Der Americano. Für alle Kaffee-LiebhaberInnen, die den Kaffee gerne pur und ohne Milch genießen ist der Caffè Americano, auch Lungo genannt, genau das Richtige. Bei dieser Kaffee-Spezialität wird der Espresso mit heißem Wasser verlängert.
Zubereitung
227 ml heißes Wasser mithilfe der Dampfdüse der Espressomaschine in einen Behälter füllen.
Das heiße Wasser in eine Kaffeetasse gießen.
Einen doppelten Espresso zum heißen Wasser geben und den Americano genießen.
UNSER TIPP:
Für einen Iced Americano die Espresso-Shots über eine Tasse Eis geben und das Getränk vor dem Verzehr umrühren, damit es abkühlt.