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Flüssigkeiten wie z.B. Wasser sollten nie über Nacht oder länger auf das Brett einwirken.
Regelmäßige Pflege mit Boos Blocks Mystery Oil und Board Cream (mind. 1x im Monat) erhalten die Feuchtigkeitsbarriere aufrecht. Keine aggressiven Spülmittel nutzen!
Geflügel und Fisch nur auf dem Brett zubereiten, wenn es regelmäßig gepflegt ist, d.h. die Feuchtigkeitsbarriere aufrecht erhalten wurde.
Mehr Pflegetipps finden Sie in der Pflegeanleitung, Download s. unten.
Eigenschaften des Boos Blocks Gourmettischs:
Material: Nordamerikanisches Ahorn-Hartholz
Premiumqualität, nachwachsendes Holz aus nachhaltigem Anbau
Grundsolide Stirnholz-Konstruktion mit widerstandsfähiger & dauerhafter Arbeitsfläche
Geeignet für den Kontakt mit Lebensmitteln und deren Zubereitung
mit 4 Standbeinen aus unbehandeltem Ahorn-Hartholz
Schont die Klingen hochwertiger Messer
Mit der Erfahrung aus 125 Jahren Holzverarbeitung und Handwerkskunst gefertigt