Graef Spezialmesser mit Wellenschliff für EVO-, SKS 100- und SKS 300-Serie, G5

Graef Spezialmesser mit Wellenschliff für EVO-, SKS 100- und SKS 300-Serie, G5. Geeignet für die GRAEF Schneidemaschinen EVO-, SKS 100- und SKS 300-Serie, G5.

Für optimale Schneidergebnisse empfehlen wir Ihnen die zwei Graef Messertypen wie folgt einzusetzen:

• Gezahnte bzw. wellenförmige Messer von Graef sind standardmäßig mit der Graef Spezialverzahnung ausgestattet und sind ideal für Brot jeglicher Art. Sie schneiden auch mühelos durch harte Krusten. Sie erzielen auch Aufschnitt, Käse und Obst sowie Gemüse beste Ergebnisse, wenn Sie dickere Scheiben schneiden.
• Glatte Messer hingegen erzielen vor allem bei Schinken oder Carpaccio feinste Ergebnisse. So lässt sich Schinken beispielsweise hauchdünn aufschneiden, ohne dass dabei die Fasern des Fleisches beschädigt werden. Außerdem lässt sich weiches Brot ebenfalls sehr gut mit einem glatten Messer schneiden.

Für eine lang anhaltende Schärfe und den Werterhalt Ihres Graef Messers, empfehlen wir Ihnen das Messer regelmäßig zu reinigen, insbesondere nach dem Aufschneiden von gepökeltem Fleisch bzw. Schinken. Diese enthalten Salze, welche sich, wenn sie sich länger auf der Messeroberfläche befinden, sog. "Flugrost" bilden können (auch auf "rostfreiem" Edelstahl). Auch beim Aufschneiden von Schneidgut, das viel Wasser enthält, z.B. Tomaten oder Gurken, kann sich durch mangelnde oder falsche (zu "nasse") Reinigung Rost auf der Messeroberfläche bilden. Am besten das Messer direkt nach Gebrauch mit einem feuchten Tuch und gegebenenfalls etwas Spülmittel reinigen.

Eigenschaften des Ersatzschneideblatt für GRAEF Schneidemaschinen:

• Material: Edelstahl
• Schneide mit Wellenschliff
• Spezialverzahnung
• Durchmesser: 170 mm
• langanhaltende Messerschärfe
• Passend für:
• EVO E10 (E10EU)
  EVO E11 (E11EU)
  EVO E12 (E12EU)
  EVO E14 (E14EU)
  EVO E15 (E15EU)
  EVO E20 (E20EU)
  EVO E20EU2 (E20EU2)
  EVO E20EU1 (E20EU1)
  EVO E22 (E22EU)
  EVO E23 (E23EU)
  EVO E24 (E24 EU)
  EVO E29 (E29EU)
  EVO E80 (E80EU)
  EVO E21 (E21EU)
  EVO E81 (E81EU)
  EVO E90 (E90EU)
  EVO E91 (E91EU)
  EVO E92 (E92EU)
  SlicedKitchen S10003 (S10003)
  SlicedKitchen S10001 (S10001)
  SlicedKitchen S10002 (S10002)
  SlicedKitchen S11000 (S11000)
  SlicedKitchen S11002 (S11002)
  SlicedKitchen S11001 (S11001)
  SlicedKitchen S11003 (S11003)
  SlicedKitchen S12110 (S12110)
  SlicedKitchen S12050 (S12050)
  SlicedKitchen S32000 (S32000)
  SlicedKitchen S32101MB
  SlicedKitchen S32102MB
  SlicedKitchen S32103MB
  SlicedKitchen S32107MB
  SlicedKitchen S32108MB
  S32116LAF (LaferEdition)
  G50
  G52

Um herauszufinden, ob dieses Ersatz-/Zubehörteil das richtige für Ihr Produkt ist, können Sie sich jederzeit mit unserem Kundenservice in Verbindung setzen (zum Kontaktformular). Oder schicken Sie uns einfach ein Bild von dem Produkt, für das das Ersatz-/Zubehörteil bestimmt ist. Unsere Experten beraten Sie gerne und fragen ggf. bei dem Hersteller nach, ob es noch ein passendes Ersatz- oder Zubehörteil dafür gibt. Dadurch können Sie sich unnötige Rücksendungen ersparen.

Dokumente zum Download:

• Übersicht über Graef Ersatzmesser für Allesschneider (137kB)
• Hier finden Sie das richtige Ersatz- bzw. Ergänzungsmesser für Ihren Graef Allesschneider. (149kB)
• Graef Garantieerklärung (114kB)

• Hier finden Sie die wichtigsten Fragen und Antworten zum Kauf und Gebrauch einer Graef Schneidemaschine.
• Wenn Sie mehr darüber wissen wollen, wie Sie die Schärfe Ihre Graef Schneidemaschine dauerhaft erhalten können, dann klicken Sie bitte hier.
• Wenn Sie mehr über die richtige Reinigung und Pflege der Graef Schneidemaschinen wissen wollen, dann klicken Sie bitte hier.