3 Varianten
Aus einem Stück handgeschmiedete Klinge aus Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl. Weiterverarbeitung in über 40 manuellen Arbeitsgängen. Die Griffschalen bestehen aus fein strukturiertem, samtigen Birnenholz. Die Klinge ist rostfrei, eisgehärtet, handgeschärft - der Griff nicht spülmaschinenfest. Das sind die
Güde Messer aus der Serie Alpha Birne.
Die Messerserie Güde Alpha Birne wurde anlässlich der Aufnahme von Güde durch die Jeunes Restaurants d’Europe, Sektion Deutschland, in den Kreis der Preferred Suppliers aufgelegt.