
Herbaria Schwarzer Sesam. Aus kontrolliert biologischem Anbau. Bio-Qualität!
Der Schwarze Sesam von
Herbaria stammt vom Fuße der Anden in Bolivien und aus Indien. Er wird von Hand geerntet und verarbeitet.
Tipp: Eignet sich für die asiatische und orientalische Küche, z. B. für Marinaden und geröstet auf Gemüsegerichten oder Reis.
Eigenschaften des Herbaria Schwarzer Sesam:
Gewürze und getrocknete Kräuter, die streufertig und somit vorgemahlen angeboten werden, verlieren sehr schnell an Geschmack. Nur frisch gemahlen entfalten Gewürze ihr intensives, volles Aroma. Um die aromatischen Öle aus den Gewürzen freizusetzen, müssen sie zerstampft und gemahlen werden. Seit jeher kommen dafür Mörser zum Die ...
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