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Vegetarisch, nussig, scharf - aber vor allem Eines, nämlich Grün! Burger sind seit Jahren allseits bekannt und beliebt. Wer dennoch neuen Ideen sucht: Wie wäre es einfach mal mit neuen Farben? Der grüne Veggie-Burger ist selbstgemacht mit Lebensmittelfarbe im Bun und Wasabi in der Mayonnaise. Kombiniert mit Quinoa-Basilikum-Patty, Rucola und Lollo Bianco ist der ungewöhnliche Gaumen- und Augenschmaus vollendet.
Bulgur und Quinoa können durch die Zugabe von Gewürzen die unterschiedlichsten Geschmacksrichtungen annehmen. Dieses vegetarische Patty-Rezept orientiert sich an der Küche aus Fernost: Kreuzkümmel, Minze und Koriander verleihen diesem Burger eine ganz besondere Note.
Ein Patty aus gelben Linsen, karamellisierter Ziegenkäse und blaue Kartoffelchips? Das geschmackliche Allround-Paket bietet alles, was man sich wünschen kann und ist dabei auch noch vegetarisch-gesund. Besonders der Picandou und die Farbe der frittierten Kartoffelscheiben machen hier das ganz besondere Etwas aus.