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Lammfleisch begeistert mit Würze, Zartheit und Vielseitigkeit. Besonders jetzt zum Osterfest sind gegrillte Lammkoteletts mit Zitronenbutter und Aprikosen ein Genuss für die ganze Familie. Unser Lieblingsrezept für ein perfektes Ostermenü: Die Lammkottelets in einer Beize aus Öl, Zitronensaft, Rosmarin, zerstoßenen Wacholderbeeren, einem Schuss Rotwein, Salz und Pfeffer marinieren. Anschließend auf dem Grill, der Grillpfanne oder im Backofen garen. Dazu passen gedämpfte pfeffrige Aprikosen, frisches Landbrot und grüne Bohnen mit Zitronenbutter. Die detaillierten Mengenangaben und weitere leckere
Rezeptideen für Ostern finden Sie in unserem Artikel:
Was Ostern aus dem Kochtopf hüpft!
Ein genüssliches Osterfest wünscht Ihr KochForm-Team!
Alle Rezepte des Lamm-Kochbuches sind haushaltstauglich überarbeitet. Mit Tipps der Chefköche zum sicheren Gelingen – überraschend einfach und dennoch raffiniert.
Osterzeit ist Frühstückszeit! Laden Sie zu einem liebevoll dekorierten Ostertisch, auf dem sich Eierspeisen, frische Salate und kleine Backkreationen finden. Zu Ostern trifft sich die ganze Familie zum gemeinsamen Schlemmen. Bei KochForm finden Sie eine große Auswahl an Produkten für ein gelungenes Morgenmahl!