Einsiedekasserolle mit 28 cm Durchmesser, 8 Liter Füllmenge und extra starkem Boden zum Einkochen von Marmelade, Konfitüre und Gelees. Der extrastarke Boden sorgt dafür, dass die Wärme gleichmäßig und rasch verteilt wird. Dank der guten Wärmeleitung von Emaille werden die Topfwände rundum warm - so können sich die Fruchtaromen perfekt mit dem Zucker verbinden und gelieren. Der robuste Chromrand verhindert das Abschlagen.
Das besondere Material ist außerdem schnitt- und kratzfest, backofengeeignet und leicht zu reinigen. Emaille ist von Natur aus bakterienhemmend und aromaneutral.
Kochgeschirr aus Emaille ist ideal für energiesparendes Kochen - Kochgeschirr von Riess wird zudem regional und nachhaltig in Österreich produziert. Alle Produkte werden CO2-neutral hergestellt und sind komplett recyclebar.
Hinweis: Die Produkte von Riess können kleinere Farbabweichungen und Unregelmäßigkeiten aufweisen - dies ist ein Zeichen für die individuelle Herstellung von Hand. Auch typische Emaillemerkmale wie Nähte an Henkelinnenseiten oder Auflagepunkte sind normal.
Der Butternutkürbis zählt zu den Winterkürbissen und wächst an einem Weinstock. Im Geschmack ist er eher nussig-süß und passt daher perfekt zu leicht karamellisierten Walnüssen. Durch seine weiche und cremige Textur eignet er sich ebenso hervorragend zum Backen, Stampfen oder auch roh in Salaten!
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Rot und herzförmig kommen sie daher und lassen sich immer nur für kurze Zeit blicken - Erdbeeren. Dieses Marmeladen-Rezept sorgt dafür, dass wir ihren süßen Geschmack über das ganze Jahr hinweg genießen können. Limetten und Basilikum liefern eine Brise Sommer inklusive.
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Zur Spargelzeit greifen wir gern auf den beliebten Klassiker Spargel mit Sauce Hollandaise zurück. Wer neben gekochten und gebratenen Stangen noch etwas Abwechslung au den Tisch bringen will, der kann mit diesem Rezept und dem iSi Whip eine traumhaft cremige Spargelsuppe zaubern. Durch den iSi Whip wird die Suppe im Gegensatz zum normalen Kochen im Topf aufgeschlagen und besonders schaumig.
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