15 Min.
Vorbereitungszeit
Vegetarisch
Herrlich erfrischend und so schön schokoladig: Bei diesem Frappé besteht Suchtgefahr! Die Variante kommt ohne Kaffee aus. Der eisgekühlte Shake mit Schokoladen-Zimt-Aromen ist ideal für Naschkatzen und die perfekte Abkühlung im Sommer. Ob Sie Ihren Frappé mit einer Portion (veganer) Schlagsahne krönen, bleibt am Ende Ihnen überlassen. Freuen Sie sich auf Ihr neues Lieblings-Getränk/Dessert!
Zubereitung
Nehmen Sie Ihre Milch bzw. Ihre Milch-Alternative rechtzeitig aus dem Kühlschrank, damit diese nicht zu kalt ist, während Sie die Kakao-Zimt-Mischung zubereiten.
Zunächst schmelzen Sie in einer Schüssel die dunkle Schokolade. Achten Sie darauf, dass die Schokolade nicht überhitzt, während Sie allmählich die gerade noch kühle Milch hinzufügen. So entsteht eine lauwarme Mischung.
Sobald die Mischung homogenisiert ist, geben Sie alle Zutaten in einen Mixer und mischen Sie, bis schließlich die Eiswürfel fein reduziert sind.
Fügen Sie nach Wunsch die Schlagsahne hinzu und dekorieren Sie Ihren Frappé nach Belieben.
Vergessen Sie nicht das Umrühren, um die Aromen des frisch gemahlenen Zimts zu genießen.
Dieses Rezept können Sie auch ganz einfach in ein veganes umwandeln, indem Sie eine Milch- und Sahne-Alternative sowie vegane Schokolade verwenden.
