Schuhbeck, Alfons; Schwalber, Angelika: Herzhaft & süß Italienische Leckerbissen. Servus und salve. Angelika und Alfons. Naschkatze und Tausendsassa, urbayerisch, unverstellt und seit Jahren ein Team.
Einfach nicht zu (s)toppen, das Erfolgsduo Alfons Schuhbeck und Angelika Schwalber. Ihr neuestes gemeinsames Motto: Italienische Leckerbissen. Zehn Sonntage lang fliegen dazu jeweils um 17.15 Uhr die Wortfetzen im BR, zaubert die süße Konditormeisterin Tiramisu, Maronenherzen oder Cannoli auf der einen Seite, kreiert der herzhafte Maestro italienische Hausmannskost, wie man sie in einer typischen Trattoria findet, auf der anderen. Da läuft den amici der cucina italiana das Wasser im Mund zusammen. Da wird auch das rund 130 Seiten starke Begleitbuch für Furore sorgen. Das sechste gemeinsame Werk der beiden charmanten Küchenprofis bündelt nicht nur die Rezepte aus der Sendung, sondern hat noch einige mehr in petto. Per te, per me, per tutta la famiglia. Und einfach simpatico. Allora: den Vino bianco kühlen oder den Rosso entkorken, buon appetito und an Guadn.
Alfons Schuhbeck und Angelika Schwalber haben im Herbst 2009 mit ihrer Serie Herzhaft & süß im Bayerischen Fernsehen ein begeistertes Publikum gefunden. In diesem Jahr werden zehn neue Folgen mit dem Erfolgs-Duo gedreht. Wer dabei den herzhaften und wer den süßen Part übernimmt, liegt auf der Hand: Mit der Konditormeisterin Angelika Schwalber hat Alfons Schuhbeck eine ebenso charmante wie kompetente Partnerin gefunden. Sie stammt aus einer traditionsreichen Konditorenfamilie und sorgte 2004 als German Chocolate Master für Furore. Sie vertrat Deutschland im Anschluss auch erfolgreich bei den Weltmeisterschaften der Schoko-Künstler in Paris. Alfons Schuhbeck gehört zu den beliebtesten deutschen Spitzenköchen. Mit seiner modernen, charmanten Interpretation süddeutscher Küchenklassiker hat er sich in die Herzen der TV-Zuschauer gekocht. Seine eigene Kochserie im Bayerischen Fernsehen ist ein Dauerbrenner; er tritt regelmäßig im ZDF bei Lanz kocht und in der Küchenschlacht auf. Alfons Schuhbeck versteht es wie kein Zweiter, seine Kochkunst mit einer Prise Kreativität zu würzen. Damit liegt er stets am Puls der Zeit. Seine Bücher erreichen Spitzenplätze in den Bestsellerlisten.
Eigenschaften des Kochbuchs von Herzhaft & Süß Italienische Leckerbissen:
Der Frühling ist da und wir starten die große Osterbäckerei. Neben luftigem Hefezopf und saftigem Möhrenkuchen stehen kunstvoll verzierte Cupcakes, Osterkekse und natürlich der pudrig-gezuckerte Osterhase bei uns hoch im Kurs! Ein Riesenspaß für die ganze Familie mit unseren kreativen Rezepten.
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