Espressokocher - die einfache, schnelle Zubereitung des kleinen Schwarzen
Im Gegensatz zu "normalen" Kaffee, auf dem kochendes Wasser geschüttet wird und das dann viel Zeit hat, alle schädlichen und geschmacklich nicht erwünschte Stoffe beim Durchlaufen zu lösen - kommt bei der Espressozubereitung im Espressokocher das Wasser nur ganz kurz mit dem Espresso in Berühung. Das Wasser wird mit im Espressokocher hohem Druck durch den Espresso gepresst und nimmt dabei viel weniger schädliche Stoffe, Coffein und Bitterkeit auf. Espresso ist deshalb auch viel verträglicher und Herz- und magenfreundlicher als "normaler" Kaffee.
Unter der großen Auswahl an Espressokochern bei KochForm findet jeder seinen Favoriten zur Herstellung des traditionellen Espressos. Der "kleine Schwarze", der auch häufig als Digestif angeboten wird, dient zugleich als Basis für die vielfältigen Kaffee-Variationen mit Milch.
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