Peugeot Mühlen - das Mahlwerk der Extraklasse
Peugeot verfügt seit 1842 über die Erfahrung und Technik zur Herstellung von Mahlwerken, zunächst für Kaffeemühlen. Im Jahre 1874 kamen dann die Peugeot Pfeffermühlen hinzu, die bis heute Hausfrauen sowie Hobby- und Spitzenköche gleichermaßen begeistern. Da jedes Gewürz besondere Eigenschaften hat, wurden im Laufe der Jahre weitere Mahlwerke - z.B. für Salz, Muskat, Chili usw. entwickelt.
Das Geheimnis der Peugeot Pfeffermühlen ist die zweireihige Spiralverzahnung. Die etwas größeren, leitenden Rillen der Peugeot Mühle reihen die Pfefferkörner auf und zerstoßen sie. Die kleineren Rillen besorgen den eigentlichen Mahlvorgang. Hierbei ziehen die beiden schräg gestellten Zahnkränze den Pfeffer nach unten und mahlen diesen - je nach Einstellung der Peugeot Mühle - fein oder grob. Der Vorteil dieses Patents von Peugeot: Die Körner werden nicht zerdrückt, sie können sich nicht im Peugeot Mahlwerk verklemmen, sondern werden exakt gemahlen und entfalten so ihr ganzes Aroma.
Das Salz-Mahlwerk der PEUGEOT Salzmühle wurde zum Mahlen von grobem, trockenem Meersalz konzipiert. Hergestellt aus nichtrostendem Edelstahl ist das Mahlwerk vor Korrosion durch das Salz geschützt. Aufgrund der Haltbarkeit und bewährten Qualität gewährt Peugeot eine Funktionsgarantie von 25 Jahren auf die Peugeot Mahlwerke.
