ELO Pfanne Granit Solution

Gebratene Dorade mit Kürbisgemüse

Die Dorade, auch als Goldbrasse bekannt, ist ein Fisch, der schon seit der Antike von uns Menschen als Speisefisch zubereitet und serviert wird. Die Köstlichkeit aus dem Mittelmeer wird hier mit fein gewürfeltem Kürbisgemüse und frischen Kräutern wie Petersilie kombiniert.

Kartoffel-Hähnchen- Knuspernuggets mit zweierlei Dips

Nuggets und Pommes sind die Stars auf jeder Kinderparty. Mit diesem Rezept kann der Partysnack ganz einfach selbst gemacht werden und ist so garantiert gesünder als die Variante aus der Tiefkühltruhe! Mit dem Spiralschneider entstehen im Handumdrehen leckere Karoffelspiralen, die um die Hähnchen- Knuspernuggets gewickelt und gebraten werden. Würzige Dips aus Koriander und Chili runden das Gericht ab.

Rumpsteak mit Süßkartoffel-Spätzle

Spätzle gehören in einigen Teilen Deutschlands zum absoluten Hauptbestandteil der Küche - in diesem Rezept von Gefu bekommen die kleinen Teigstücke einen saisonalen Twist, denn sie werden mit Süßkartoffeln hergestellt. Passend dazu: saftiges Rumpsteak, herbstliche Pilze und Salbei!