Ioxio Keramik Wetzstab Duo

Ioxio Keramik Wetzstab Duo. Dank seiner patentierten 2-in-1 Technologie ist der Ioxio Keramik Wetzstab Duo allen Anforderungen gewachsen, die beim Schärfen von europäischen und japanischen Messern gestellt werden.

Zwei Wetzstäbe in einem:

• Mit seinen zwei blauen Keramikseiten F360 / J800 Körnung, werden europäische Messer im Nu wieder extrem Scharf.
• Seine weiße Keramikseite F1000 /J3000 Körnung eignet sich sowohl für das Schärfen von japanischen Messern als auch für den Feinabzug von europäischen Messern

Alle IOXIO Wetzstäbe bestehen aus Aluminiumoxyd-Keramik. Sie kombinieren die Härte des Schleifsteins mit der Form des herkömmlichen Wetzstahls. Der Keramik Wetzstab erzielt einen Materialabrieb an der Klinge, wodurch diese geschliffen und an der Schneide neu in Form gebracht wird. IOXIO Keramik Wetzstäbe sind nicht beschichtet. Sie bestehen aus einem Vollkeramikwetzstab und nutzen sich beim Schärfen nahezu nicht ab.