Kochbücher Grundlagen(28 Artikel gefunden) 

Backen! Das Goldene von GU. Über 330 Gebäck-Highlights von klassisch bis modern gelingsicher, mehrfach getestet, komplett bebildert und zum unschlagbaren Preis-Leistungsverhältnis.

Spehr Kerstin, Casparek Petra:Pralinen selbst gemacht. Einfache Rezepte für hausgemachte Trüffel, Pralinen und Konfekt - die perfekten kleinen Geschenke aus der Küche. Die Pralinenrezepte, von klassisch bis neu, werden vielfach begleitet von Schritt-für-Schritt-Abbildungen und einfachen Grundrezepten für die Pralinenherstellung zuhause.

Low Carb Backen. Diätbücher weg, Ofen an, Rührschüssel raus und dann süße Köstlichkeiten backen, die lecker sind – und gesund. Klingt wie ein Wunder?

Die GU-Kochbibel. Eine unentbehrliche Rezeptsammlung biblischen Ausmaßes mit himmlischer Ausstattung. Rezepte aus allen Herrenländern und 10 Gebote für jede Mahlzeit.

Heiko Antoniewicz: Aromen – Das Kochbuch. Kreativ kombinieren für neue Geschmackserlebnisse. Kochwissen für alle vom Impulsgeber der Spitzenköche.

Desserts. DIE neue Einsteiger-Reihe bei TEUBNER: Die Desserts der Spitzenköche auch zuhause nachkochen. Im nächsten Leben werden Sie Patissier? Mit TEUBNER Kochen Desserts gelingt es sogar noch in diesem und auch in ihrer eigenen Küche. Oder Sie wollen Ihren Gästen ein
wunderbares Dessert anbieten? Spitzenköche zeigen, wie die verschiedensten köstlichen Süßigkeiten zubereitet werden. Die mehr als 80 anspruchsvollen Rezepte sind genau so aufgebaut, dass sie zu Hause gelingen. Dabei hilft die Kennzeichnung mit ein- bis drei Sternen den Schwierigkeitsgrad des Rezeptes einzuschätzen.

KIEHNLE KOCHBUCH- Das große Grundkochbuch mit 2.500 Rezepten. Eins für alles! Egal ob Single- oder Familienhaushalt, der unverzichtbare Küchenklassiker mit über 2.500 Rezepten auf 710 Seiten bietet wertvolle Hilfe und zuverlässige Tipps rund ums Kochen, Backen und Einmachen, Zutaten und Zubereitung, Einkaufen und Planen.

Hornbey Jane: Was ich koche & Wie das geht. Ob Frühstück, Mittag, Abend, Dessert oder der kleine Hunger zwischendurch mit diesem Kochbuch kann wirklich jeder schnell, einfach und erfolgreich internationale Klassiker auf den Tisch zaubern.

Zunner Marianne: Apfelkuchen. Warum Apfelkuchen der Hit ist, zeigt uns der GU-Küchenratgeber Apfelkuchen: Backen mit Äpfeln ist ein Stück vom Glück - für uns, für Gäste, für jeden Anlass und jeden Tag!

Pfannebecker Inga: Cupcakes - Kleine süße Glücklichmacher. Neue kreative Cupcake-Rezepte für mehr Glamour beim Kaffeeklatsch! Früher war die Königin der Kaffeetafel groß und mächtig und nannte sich Torte. Heute hat sie kleine feine Konkurrenz bekommen, denn jetzt sind Cupcakes die neuen süßen Glamour-Queens - total trendig und chic gestylt.

Messer - Das Praxisbuch für die Küche. Material, Schnitte, Anwendung. Eine Übersicht und Erklärung für den professionellen Umgang mit Messern mit über 200 farbigen Fotos.

Grund-Backbuch. Mit dem komplett überarbeiteten Dr. Oetker Grundbackbuch können auch Anfänger ohne Vorkenntnisse von Plätzchen bis zur Torte und vom Brötchen bis zur Quiche leckeres Gebäck zaubern.

Ilona Chovancova: Brot im Topf. Einfach backen mit Sauerteig. Schritt für Schritt zum perfekten Brot mit einfachen Anleitungen und anschaulichen Bildern.

Adam Elabd: Fermentieren. Von Kefir bis Sauerkraut. Superfood für einen gesunden Darm. Fundiertes Grundwissen zur Fermentation, vielfältige Rezepte und Hintergrundinfos zu den Vorteilen der Fermentation.

Dick Schnittbuch: So schneiden Sie richtig. Richtig schneiden lernen mit den Profis.

Die GU-Backbibel. Die besten und beliebtesten GU-Rezepte in einem Backbuch. Eine unentbehrliche Rezeptsammlung biblischen Ausmaßes mit himmlischer Ausstattung.

Rebecca Wilson: What Mummy Makes. Einmal kochen für Groß und Klein und die ganze Familie wird satt.

Schumann Sandra: Motivtorten. Süße Kuchenkunst zum Selbermachen. Vorbei sind die Zeiten, in denen es Zutaten und Zubehör für fantasievoll dekorierte Motivtorten nur im Internet gab: Fondant gibt es in jedem Supermarkt, und Kaufhäuser überbieten sich mit Torten-Etageren, diversen Deko-Werkzeugen und essbarem Glitter. Aber was helfen die vielen Zutaten und Materialien ohne die richtigen Rezepte? Damit gleich die erste Torte ein voller Erfolg wird, zeigt Sandra Schumann in Motivtorten alle Grundtechniken step-by-step.