Kuhn Rikon Dämpfeinsatz

Unsere 5 Tipps zum Dampfgaren - gesund, einfach und vielseitig

Lieben Sie marktfrisches Gemüse und möchten wertvolle Vitamine und Inhaltstoffe weitestgehend erhalten? Dann ist Dampfgaren das Zauberwort. Warum Dampfgaren so besonders ist und wie Sie Gemüse, Fleisch und Fisch mit dieser speziellen Methode schonend zubereiten, erfahren Sie hier ...

Gedämpfte Garnelen-Dumplings

Die chinesischen Teigtaschen sind außen einladend weich und innen gefüllt mit der Vielfalt asiatischer Aromen. Mit fertigen Dumpling-Blättern ist die Herstellung in der eigenen Küche auch gar nicht so schwierig! Lediglich das Schnippeln, Füllen und Falten müssen Sie übernehmen. Dieses Rezept ist für die Verwendung eines Grills ausgelegt, kann aber auch individuell abgewandelt werden.

Gedämpfter Red Snapper mit Gemüse & Curry-Kokos-Sud

Gesund gedämpft aus der Cocotte: Das asiatische Rezept von Zwilling bringt vitaminreiches Gemüse zusammen mit zartem Red Snapper Filet und Gewürzen auf den Teller. Entdecken Sie die simple, aber köstliche Kombination mit Kokosmilch und Curry.

Gedämpfter Tofu im Mangoldblatt

Wollen Sie Ihre Gäste mit einem ganz besonderen asiatischen Abend überraschen? Dann ist dieses Gericht der perfekte Auftakt für ein unvergessliches Menü. Die Mangold-Tofu-Würfel können dekorativ mit dem Reis zusammen auf einer Servierplatte angerichtet werden und die Herbaria Gewürzmischungen geben dem Gericht auch geschmacklich noch den letzten Schliff.