Kuhn Rikon Essential Schaumkelle schwarz

Dumplings mit Garnelen-Mango-Füllung

Die kleinen, fein gefüllten Teigtaschen haben ihren Ursprung in Fernost und finden sich dort in zahlreichen Varianten auf dem Speiseteller wieder. Dumplings werden traditionsgemäß gedämpft, wodurch die Füllung ihr volles Geschmacksaroma behält. Wir servieren die appetitlichen Teigtaschen mit einer besonderen Füllung aus Garnelen und fruchtigen Mangostückchen.

Zwetschgen-Knödel

Hier wird das Beste mit dem Besten vereint: Die Zwetschgen mit ihrer säuerlichen Fruchtnote und weiche Knödel, die das Obst in eine süße Teigumarmung nehmen. Das Sommer-Rezept erfordert ein bisschen Können, lohnt sich aber allemal. Die Nachspeise kommt bei Jung bis Alt gut an und ist eine erfrischende Alternative zu Muffins, Kuchen oder Torte. Probieren Sie es doch einfach mal aus! Das Kuhn Rikon Rezept ist für 4 Personen ausgelegt und funktioniert am besten mit dem Duromatic Schnellkochtopf.