Lacor Teigring gelocht, Ellipse

Lacor Teigring gelocht, Ellipse. Perfekt für Tartes, Quiches, Brioche, Blätterteig und Brandteig. Erzielt gleichmäßige, gut definierte Ränder mit einem perfekten Auszug aus dem Boden. Aus rostfreiem Stahl 18/10.

Dieser perforierte Rahmen wird auch in der gehobenen Patisserie zur Herstellung von süssem und pikantem Feingebäck verwendet. Durch die Mikroperforation kann die Luft während des Backens zirkulieren, was zu einem schnelleren und gleichmäßigeren Backen führt. 
Der Teigring lässt sich besonders einfach handhaben und garantiert ein knuspriges Backergebnis, dank des gelochten Stahlrands. Bei Verwendung auf dem Backblech, bitte Dauerbackfolie oder Backpapier unterlegen. Der Rahmen ist rostfrei und spülmaschinenfest.

Die Marke Lacor steht für professionelle Küchengeräte von hoher Funktionalität, Qualität und Haltbarkeit. Seit 1949 bietet Lacor ein breites Sortiment an Haushaltgeräten aus rostfreiem Stahl für Küche, Konditorei, Café und auch für Ihren Tisch an.

Hersteller: LACOR MENAJE PROFESIONAL, S.L., B. San Juan s/n, 20570 Bergara Gipuzkoa, Spanien, lacor-wagner@t-online.de