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Asiatische Küche(633 Artikel gefunden) 

Silit Schneidebrett in anthrazit/grau

Silit Schneidebrett in anthrazit/grau

Silit Schneidebrett mit Saftrille und Griff in athrazit/grau. Die ideale Unterlage zum Schneiden, Hacken oder Filetieren.

ab 19,95 €*
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Continenta Schneidebrett aus Gummibaum Stirnholz mit Schublade

Continenta Schneidebrett aus Gummibaum Stirnholz mit Schublade

Continenta Schneidebrett aus Gummibaum Stirnholz mit Schublade. Hochwertig und praktisch!

ab 54,95 €*
59,95 €*
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Continenta Schneidebrett aus Gummibaum Stirnholz

Continenta Schneidebrett aus Gummibaum Stirnholz

Continenta Schneidebrett aus Gummibaum Stirnholz. Das Brett aus sehr hochwertig und haltbar verarbeitetem Hartholz besticht zusätzlich durch seine Mosaikoptik.

ab 10,95 €*
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Küchenprofi Mörser Porzellan

Küchenprofi Mörser Porzellan

Küchenprofi Mörser Porzellan. Küchenhelfer zum Zerreiben von getrockneten und frischen Kräutern, Gewürzen usw. Der Mörser sowie der Stößel sind aus Porzellan.

ab 11,95 €*
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Zassenhaus Frühstücksbrett Akazienholz, 2er-Set

Zassenhaus Frühstücksbrett Akazienholz, 2er-Set

Zassenhaus Frühstücksbrett aus Akzazienholz, 2er-Set. Das Holz der Akazie ist besonders robust, belastbar und langlebig. Daher eignet es sich ideal als Arbeits- und Schneidunterlage in der Küche.

ab 12,95 €*
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Continenta Schneidebrett aus Olivenholz

Continenta Schneidebrett aus Olivenholz

Continenta Schneidebrett aus Olivenholz. Echte Handarbeit - jedes Stück ein Unikat.

ab 17,95 €*
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Continenta Schneidebrett aus Akazienholz

Continenta Schneidebrett aus Akazienholz

Continenta Schneidebrett aus Akazienholz. Das dunkle Hartholz stammt von besonders alten Akazien aus nachhaltigem Anbau. Natürlich und pflegeleicht durch geölte Oberflächen.

ab 13,95 €*
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Cilio Mörser David & Goliath aus Granit

Cilio Mörser David & Goliath aus Granit

Mörser "Goliath" und "David" aus Granit von Cilio. Eignet sich hervorragend zum Zermahlen von trockenen Gewürzen sowie zur Herstellung einer köstlichen Pesto-Sauce aus frischem Basilikum, Olivenöl, geriebenem Parmesan und Pinienkernen.

ab 29,95 €*
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Boska Käse & Tapasbrett Friends Life

Boska Käse & Tapasbrett Friends Life

Boska Käse & Tapasbrett Friends Life. Aus rustikalem, europäischen Eichenholz und mit stabilem Griff zum Anrichten von Käse, Aufschnitt und Tapas.

ab 16,95 €*
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Continenta Schneidebrett aus Eiche mit Schublade

Continenta Schneidebrett aus Eiche mit Schublade

Continenta Schneidebrett aus Eiche mit Schublade. Mit praktischer Edelstahl-Schublade zum Auffangen des Schneidguts.

ab 62,95 €*
69,95 €*
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de Buyer Wok Mineral B Element

de Buyer Wok Mineral B Element

de Buyer Wok Mineral B Element. Wok aus Eisen. Perfekt für die gesund und schnelle Zubereitung von Speisen, mit wenig Fett. Der Wok ist nicht komplett rund, sodass er mit einer geringen Auflagefläche auch auf handelsüblichen Herden genutzt werden kann.

ab 35,- €*
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Silit Schneidebrett in rot

Silit Schneidebrett in rot

Silit Schneidebrett mit Saftrille und Griff in rot. Die ideale Unterlage zum Schneiden, Hacken oder Filetieren.

ab 19,95 €*
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Cilio Mörser Salomon & Atlas aus Granit

Cilio Mörser Salomon & Atlas aus Granit

Mörser "Salomon" und "Atlas" aus Granit von Cilio. Eignet sich hervorragend zum Zermahlen von trockenen Gewürzen sowie zur Herstellung einer köstlichen Pesto-Sauce aus frischem Basilikum, Olivenöl, geriebenem Parmesan und Pinienkernen.

ab 29,95 €*
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Continenta Universal-Bretterständer aus Gummibaumholz

Continenta Universal-Bretterständer aus Gummibaumholz

Continenta Universal-Bretterständer aus Gummibaumholz. Ideal zur Aufbewahrung aller Schneidebretter bis 2 cm.

17,95 €*
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Cilio Mörser Marmor

Cilio Mörser Marmor

Cilio Mörser Marmor. Der Mörser aus elfenbein-/champagnerfarben strukturiertem Marmor eignet sich hervorragend zum Zermahlen von trockenen Gewürzen sowie zur Herstellung einer köstlichen Pesto-Sauce aus frischem Basilikum, Olivenöl, geriebenem Parmesan und Pinienkernen.

ab 19,95 €*
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Continenta Schneidebrett aus Eichenholz mit Griff

Continenta Schneidebrett aus Eichenholz mit Griff

Continenta Schneidebrett aus Eichenholz mit Griff ist in 3 Größen erhältlich. Praktische und massive Schneidebretter im Antik-Look aus Europäischem Eichenholz.

ab 19,95 €*
 
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Skeppshult Pfeffer- & Kräutermühle Swing in walnuss

Skeppshult Pfeffer- & Kräutermühle Swing in walnuss

Skeppshult Pfeffer- & Kräutermühle Swing in walnuss. Die gusseiserne Kräuter- und Pfeffermühle mit einem Deckel aus edlem Walnussholz.

49,95 €*
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Boska Käsebrett Marmor

Boska Käsebrett Marmor

Boska Käsebrett Marmor. Modernes Design kombiniert mit zuverlässiger Qualität aus hochwertigem Marmor.

49,95 €*
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Zassenhaus Steakplatte aus Akazienholz

Zassenhaus Steakplatte aus Akazienholz

Zassenhaus Steakplatte Akazienholz. Arbeiten wir die Profis. Das Stirnholz der Akazie zeichnet sich durch die besonders aufwendige Verarbeitung, die hohe Härte sowie die extreme Belastbarkeit aus.

ab 10,95 €*
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Mörser Marmor von Küchenprofi, schwarz

Mörser Marmor von Küchenprofi, schwarz

Mörser aus Marmor schwarz von Küchenprofi. Küchenhelfer zum Zerreiben von getrockneten und frischen Kräutern, Gewürzen usw. Der Mörser sowie der Stößel sind aus Marmor.

19,95 €*
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Continenta Drehplatte aus Gummibaumholz

Continenta Drehplatte aus Gummibaumholz

Continenta Drehplatte aus Gummibaumholz. Die Platte ist in vier verschiedenen Größen erhältlich.

ab 19,95 €*
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Silit Schneidebrett in grün

Silit Schneidebrett in grün

Silit Schneidebrett mit Saftrille und Griff in grün. Die ideale Unterlage zum Schneiden, Hacken oder Filetieren.

ab 19,95 €*
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Zassenhaus Schneidebrett anthrazit

Zassenhaus Schneidebrett anthrazit

Zassenhaus Schneidebrett anthrazit. Ohne Saftrille. Alle Schneidplatten aus dieser Produktlinie sind lebensmittelecht und spülmaschinenfest.

29,95 €*
34,95 €*
 
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Continenta Schneidebrett aus Buche Kernholz

Continenta Schneidebrett aus Buche Kernholz

Continenta Schneidebrett aus Buche Kernholz. Das hochwertige Schneidebrett im modernen Design ist in zwei verschiedenen Größen erhältlich.

ab 14,95 €*
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Mörser Gigant aus Granit von Cilio

Mörser Gigant aus Granit von Cilio

Mörser "Gigant" aus Granit von Cilio. Eignet sich hervorragend zum Zermahlen von trockenen Gewürzen sowie zur Herstellung einer köstlichen Pesto-Sauce aus frischem Basilikum, Olivenöl, geriebenem Parmesan und Pinienkernen.

39,95 €*
44,95 €*
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Zassenhaus Tranchierbrett anthrazit

Zassenhaus Tranchierbrett anthrazit

Zassenhaus Tranchierbrett anthrazit. Arbeiten wie die Profis. Alle Schneidplatten aus dieser Produktlinie sind lebensmittelecht und spülmaschinentauglich.

ab 32,95 €*
34,95 €*
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Zassenhaus Tranchierbrett aus Gummibaum

Zassenhaus Tranchierbrett aus Gummibaum

Zassenhaus Tranchierbrett aus Stirnholz des Gummibaums. Arbeiten wie die Profis. Stirnholz zeichnet sich durch die besonders aufwendige Verarbeitung, die hohe Härte sowie die extreme Belastbarkeit aus.

ab 18,95 €*
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Zassenhaus Tranchierbrett aus Akazienholz

Zassenhaus Tranchierbrett aus Akazienholz

Zassenhaus Tranchierbrett Akazienholz. Arbeiten wie die Profis. Das Stirnholz der Akazie zeichnet sich durch die besonders aufwendige Verarbeitung, die hohe Härte sowie die extreme Belastbarkeit aus.

ab 15,95 €*
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Zassenhaus Frühstücksbrett Gummibaum, 2er-Set

Zassenhaus Frühstücksbrett Gummibaum, 2er-Set

Zassenhaus Frühstücksbrett aus Gummibaum, 2er-Set. Gummibaum zeichnet sich durch die besonders aufwendige Verarbeitung, die hohe Härte sowie die extreme Belastbarkeit aus.

ab 11,95 €*
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Zassenhaus Schneidebrett granit

Zassenhaus Schneidebrett granit

Zassenhaus Schneidebrett granit. Ohne Saftrille. Alle Schneidplatten aus dieser Produktlinie sind lebensmittelecht und spülmaschinenfest.

29,95 €*
34,95 €*
 
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Zassenhaus Käseschneider aus Gummibaum

Zassenhaus Käseschneider aus Gummibaum

Zassenhaus Käseschneider aus Gummibaum natur. Ideal zum Schneiden, Anrichten und Servieren von Käse.

17,90 €*
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Continenta Schneidebrett aus Gummibaum Stirnholz mit 3 Schubladen

Continenta Schneidebrett aus Gummibaum Stirnholz mit 3 Schubladen

Continenta Schneidebrett aus Gummibaum Stirnholz mit 3 Schubladen. Das hochwertige Multifunktionsbrett bestehend aus einer großen und zwei kleinen Auffangschalen aus Edelstahl.

89,95 €*
99,95 €*
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Mörser Marmor von Küchenprofi, weiß

Mörser Marmor von Küchenprofi, weiß

Mörser aus Marmor von Küchenprofi. Küchenhelfer zum Zerreiben von getrockneten und frischen Kräutern, Gewürzen usw. Der Mörser sowie der Stößel sind aus Marmor.

ab 15,95 €*
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Nesmuk Pflege-Set für Holzbretter

Nesmuk Pflege-Set für Holzbretter

Nesmuk Pflege-Set für Holzbretter.

29,- €*
 
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Boska Mörser Manhattan

Boska Mörser Manhattan

Boska Mörser Manhattan. Küchenhelfer zum Zerreiben von getrockneten und frischen Kräutern, Gewürzen usw.

29,95 €*
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Zassenhaus Arbeitsbrett Eco Line aus Bambus

Zassenhaus Arbeitsbrett Eco Line aus Bambus

Zassenhaus Arbeitsbrett Eco Line aus Bambus. Arbeiten wie die Profis mit dem hochwertigen Arbeitsbrett mit Anschlagkante aus Bambus.

29,95 €*
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Wüsthof Schleifhilfe

Wüsthof Schleifhilfe

Wüsthof Schleifhilfe. Auf den richtigen Winkel kommt es an. Die Wüsthof Schleifhilfe für den Abziehstein bietet die einfache Lösung zum Schleifen von Messern mit japanischer Klinge.

23,90 €*
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Monbento Pocket Color Besteck in schwarz

Monbento Pocket Color Besteck in schwarz

Monbento Pocket Color Besteck in schwarz. Umweltbewusstes Besteck in buntem Design!

12,90 €*
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Monbento MB Square Bento-Box, Denim

Monbento MB Square Bento-Box, Denim

Monbento MB Square Bento-Box in Denim. Moderne Lunchbox im quadratischen Design. Mit zwei separaten Fächern und Transportbändern.

29,90 €*
 
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Zassenhaus Tranchierbrett Eco Line aus Bambus

Zassenhaus Tranchierbrett Eco Line aus Bambus

Zassenhaus Tranchierbrett Eco Line aus Bambus. Arbeiten wie die Profis. Stirnholz zeichnet sich durch die besonders aufwendige Verarbeitung, die hohe Härte sowie die extreme Belastbarkeit aus.

19,95 €*
 
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Frozzypack Lunchbox Original in weiß

Frozzypack Lunchbox Original in weiß

Frozzypack Lunchbox Original in weiß. Innovative Brotdose im bunten Design mit integriertem Kühlakku im Deckel.

19,90 €*
 
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Continenta Schneidebrett aus Walnuss mit Schublade

Continenta Schneidebrett aus Walnuss mit Schublade

Continenta Schneidebrett aus Walnuss mit Schublade. Mit praktischer Edelstahl-Schublade zum Auffangen des Schneidguts.

ab 72,95 €*
79,95 €*
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Continenta Hackblock aus Akazienholz

Continenta Hackblock aus Akazienholz

Continenta Hackblock aus Akazienholz. Hacken wie die Profis.

ab 89,95 €*
99,95 €*
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Boska Käsebrett Petit Paris Eichenholz Life

Boska Käsebrett Petit Paris Eichenholz Life

Boska Käsebrett Petit Paris. Hochwertiges Käsebrett aus Eichenholz mit Schneidedraht und Käseglocke.

45,95 €*
49,99 €*
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Boska Käsebrett Tapas Amigo L

Boska Käsebrett Tapas Amigo L

Boska Käsebrett Tapas Amigo L. Käse, Tapas und Desserts zeigen sich auf diesem Brett von ihrer besten Seite.

17,95 €*
 (2) 
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Continenta Back- und Arbeitsbrett breit aus Gummibaumholz

Continenta Back- und Arbeitsbrett breit aus Gummibaumholz

Continenta Back- und Arbeitsbrett breit aus Gummibaumholz. Das multifunktionale Brett: die Vorderseite ist ideal als Arbeitsplatte nutzbar, die Rückseite als Backbrett.

69,95 €*
74,95 €*
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Frozzypack Lunchbox No. 2 in blau

Frozzypack Lunchbox No. 2 in blau

Frozzypack Lunchbox No. 2 in blau. Die innovative Brotdose mit integriertem Kühlakku im Deckel mi 1,2 Litern Fassungsvermögen.

20,95 €*
 
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Le Creuset Mörser in marseille

Le Creuset Mörser in marseille

Le Creuset Mörser in marseille. Ein unverzichtbarer Helfer für das Zermahlen und Zerstossen von Gewürzen und Kräutern.

40,- €*
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Schneidbretter

Schneidbretter
Gute Kochmesser machen richtig Freude, wenn sie scharf sind. Eine wichtige Voraussetzung, damit die Schärfe Ihres Messers lange erhalten bleibt, ist der Einatz einer geeigneten Schneidunterlage. Als Schneidunterlage empfehlen wir Bretter aus Holz oder Kunststoff.

Schleifsteine für japanische Messer

Schleifsteine für japanische Messer
Japanische Messer sind aus besonderem Stahl hergestellt und haben den typischen Japanschliff. Das macht Japanmesser schärfer als alle herkömmlichen Küchenmesser. Wie jedes gute Messer wird auch ein Japanmesser mal stumpf. Schleifen Sie es am besten mit einem original japanischen Schleifstein.

Mörser

Mörser
Um die aromatischen Öle aus den Gewürzen freizusetzen, müssen sie zerstampft oder gemahlen werden. Seit jeher kommen dafür Mörser zum Einsatz. Die bevorzugten Materialien dabei waren Stein oder Keramik, weil sie hart, sauber und robust sind.

Japanische Messer

Japanische Messer
Die von uns angebotenen japanischen Messer der Marke Global, Haiku und Kasumi haben eins gemeinsam: Sie sind unglaublich scharf. So kommt Stiftung Warentest in der Ausgabe 1/08 zu dem Urteil, dass das Kochmesser Global Yoshikin sowohl in der Klingenschärfe und Schnittqualität als auch in der Schneidhaltigkeit als bestes Kochmesser mit "sehr gut" abschneidet.

Unsere Marken in der Kategorie: Asiatische Küche

Genießen Sie die Frische und das Aroma der asiatischen Küche

Genießen Sie die Frische und das Aroma der asiatischen Küche

Trotz aller Unterschiede haben die Küchen der asiatischen Länder vieles gemeinsam: es werden reichlich frische Kräuter verwendet, Reis ist die Grundbeilage, das Gemüse wird sehr knackig zubereitet und für die gängigen Garmethoden - Dämpfen, Pfannenrühren und Fritieren - wird meistens ein Wok benutzt, in dem die Gerichte äußerst schonend zubereitet werden können. Ja, dies gilt sogar für das Fritieren, denn im Halbrund des Woks wird viel weniger Öl benötigt als in einem Topf oder einer Friteuse.  Ein Wok eignet sich auch hervorragend zum Dämpfen, bei dem das Essen in Dampfkörben durch den aufsteigenden Wasserdampf gegart wird.

Da die Zutaten in der asiatischen Küche roh und sehr fein geschnitten werden, benötigt man äußerst scharfe Messer. Gewürze und Kräuter werden frisch gemahlen und behalten dadurch ihr volles Aroma und ihren Geschmack. Hierfür ist ein Mörser mit Stösel ideal, in dem die Gewürze und Kräuter nach Bedarf gemahlt und gerieben werden können. In ihm lassen sich auch die leckeren Currypasten der thailändischen und indischen Küche zubereiten.

 

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