Appolia

Appolia fertigt in Frankreich Kochgeschirr aus Keramik: Tajines, Schmortöpfe, Auflaufformen, Tarteformen und Servierplatten in leuchtenden Farben und klarer Formensprache. Die Formen sind für den Backofen, die Mikrowelle und die Spülmaschine geeignet und kommen direkt aus dem Ofen auf den Tisch.

Was Appolia Keramik ausmacht

Die Keramik wird bei 1.130 Grad gebrannt und ist mit einer Porosität von unter 3 Prozent sehr dicht. Sie nimmt die Wärme gleichmäßig auf und gibt sie langsam wieder ab: Gratins bräunen rundum, Schmorgerichte garen sanft, und die Speisen bleiben nach dem Garen noch rund 30 Minuten warm. Die glasierte Oberfläche ist pflegeleicht, die großen Griffe mit eingeprägten Punkten liegen sicher in der Hand.

Das Sortiment im Überblick

• Tajines: die Tajine Atlas und die Serie Flamme & Terre mit dem typischen kegelförmigen Deckel, in dem der Dampf zirkuliert, für marokkanische Schmorgerichte mit Fleisch, Gemüse und Gewürzen.
• Schmortöpfe und Bräter: Cocotten der Serie Flamme & Terre mit Kondenstropfensystem. Der Deckel lässt sich mit Eiswürfeln befüllen, damit sich mehr Feuchtigkeit bildet und auf das Bratgut zurücktropft.
• Auflaufformen: rechteckige und quadratische Formen der Kollektion Harmonie, von der großen Familienform bis zur Portion für ein bis zwei Personen, platzsparend stapelbar.
• Backformen: Tarteformen, Quicheformen und Kuchenformen für französische Klassiker wie Tarte Tatin oder Quiche Lorraine.
• Soufflé-Formen: mit hohen, geraden Wänden, an denen das Soufflé gleichmäßig aufgeht.
• Servierplatten und Portionsförmchen: für Häppchen, kleine Aufläufe und Desserts wie Crème brûlée.

Ob Tajine Atlas in Waldgrün, Auflaufform Harmonie in Salbeigrün oder Tarteform in Schiefergrau: Wenn Sie Fragen zu Appolia haben, beraten wir Sie gern.